一、如何炒出好吃的紫包菜？
紫甘蓝 (1个)
干辣椒 (2个)
蒜 (3瓣)
葱 (1根)
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
方法/步骤
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紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好；蒜剁碎，干辣椒切成小段，葱切成小段。
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锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了。
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改大火，下紫甘蓝和蒜末翻炒，加盐，白糖，生抽调味炒匀。
二、紫包菜就是紫甘蓝吗？
是 紫甘蓝就是紫包菜,紫甘蓝这种植物的别名叫做红甘蓝、紫洋白菜,与一般被称作包菜的绿甘蓝一样都是甘蓝植物的一种,因此也可以称之为紫包菜,和一般的包菜的区别主要在于其外皮的颜色是淡紫色或深紫色的,比较绚丽。
三、紫甘蓝和紫包菜区别？
紫甘蓝与包菜在外观与形状上没有什么明显的区别，紫甘蓝的茎叶及外形接近球形；卷心菜的叶子是一层一层的包裹起来的。而且都是甘蓝的一种，紫甘蓝是包菜的一种，都属于甘蓝的变种，只是紫甘蓝中有些营养成分的含量比包菜的营养成分更多一些。
四、紫包菜和普通包菜的区别？
普通包菜是绿色的。紫包菜和普通包菜不仅仅是颜色的不同，口感也稍有差别，而且紫包菜中含有更多的花青素，比普通包菜更有营养。
五、紫包菜的做法？
1，炝拌粉丝紫甘蓝
材料
紫甘蓝，粉丝，香菜，盐，白糖，白醋，蒜末，葱花
做法
1.紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用
2.粉丝用开水焯软捞出淋干水分
3.蒜切末，葱切葱花
4.取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀
5.锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀
6.关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用
六、紫包包菜做法？
1、紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒
2、将大米哥哥洗净控干水。
3、锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈
4、中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可
七、紫包菜怎么切丝？
1、将紫包菜洗净，沥干水分；
2、把紫包菜切成小段，均匀地摊在案板上；
3、用刀将紫包菜段沿着纹路切开，可以切成薄片；
4、将薄片切成长条，再将条状物沿着宽度切开，即可切成丝状；
5、如果要切细丝，可以先将长条状物折叠，再沿着纹路切开，即可切成更细的丝；
6、最后将切好的紫包菜丝放入容器中，淋上适量醋、盐即可食用。
八、紫甘蓝和紫包菜的区别？
紫包菜和紫甘蓝是一样的蔬菜，它们没有什么外观区别。它们的外观都是紫色的包菜样子，就是球形装的。这个形状很多人说更像白菜，这个说法其实是对的。
九、紫包菜和包菜有什么区别？
紫包菜和包菜的区别在于颜色上的不同一个是紫色一个是绿色
十、紫包菜有哪些做法？
1，炝拌粉丝紫甘蓝
材料
紫甘蓝，粉丝，香菜，盐，白糖，白醋，蒜末，葱花
做法
1.紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用
2.粉丝用开水焯软捞出淋干水分
3.蒜切末，葱切葱花
4.取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀
5.锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀
6.关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用