包菜炒蚕豆瓣(包菜炒蚕豆瓣的做法)

淘菜谱 2023-03-15 09:39 编辑:admin 211阅读

一、蚕可以吃包菜叶吗?

不能。喂养窍门如下:

  一、添喂豆浆 :在蚕进入4龄盛食期或5龄第三天时,将鲜豆浆洒在桑叶上饲喂,可减少用桑量10%,使蚕体重增加5%,健蛹率提高3%,龄期缩短2天,蚕茧产量增加8%以上。

  添喂豆浆的方法是:用50克黄豆粉,加40℃~50℃的温开水1000克,浸泡30分钟,制成豆浆,均匀地洒在10公斤鲜桑叶上,每天中午和下午4时各添喂一次,在添喂过程中,要避免与氯霉素、磺胺脒等药物一起使用,以防药物失效或造成蚕中毒。

二、豆瓣抄手怎样炒豆瓣?

用料:姜末10g,猪肥瘦肉50g,盐6g,味精5g,鸡精5g,青菜50g,葱花10g,大骨汤100g。

做法步骤:

1.把洋葱,小葱,蒜片,八角,三奈,小茴香,放入热油中炸糊捞出。

2.待油温变低后放入正宗郫县豆瓣酱炒酥,待水分炒干后即可起锅,凉冷后放入玻璃瓶中随吃随拿。

3.将包好的抄手放入滚水中煮4分钟捞出来加入花椒面,鸡精,盐,红油,豆瓣酱,葱花即可。

三、如何炒蚕?

原料:

蚕蛹、韭菜、尖椒、姜、蒜、胡椒粉、盐、生抽、鸡精适量。

做法:

1、将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。

2、起油锅,爆香姜蒜、辣椒。

3、下蚕蛹煸炒一会。

4、加入韭菜炒匀。

5、待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

6、起锅了

四、包菜炒什么?

包菜炒肉

材料:五花肉、甘蓝、大蒜、葱、胡椒粉、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、植物油

做法:

1、五花肉煮七成熟,捞出晾后切片;

2、甘蓝切成大块,蒜切片,葱切段;

3、适量植物油烧四成热,放入肉片慢慢煸炒;

4、肉片出油、变色后,放入酱油煸炒上色;

5、放入葱蒜、甘蓝煸炒,加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒;

6、临出锅时放几粒味精,淋少许醋,翻炒盛盘。

包菜炒腊肠

材料:圆白菜1个、腊肠1根、葱花少许、生抽1汤勺、白醋1汤勺、盐1茶匙、鸡精少量

做法:

1、圆白菜私下叶片后,用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用;

2、切少许葱花备用;

3、腊肠一根,切成片;

4、锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油;

5、放入葱花炒香锅底;

6、最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐调味,头出锅前加入鸡精即可。

番茄炒包菜

材料:包菜半个、番茄1个、番茄酱2汤匙、蒜头2瓣、油、盐适量

做法:

1、准备材料:包菜(只用了半个)清洗后切丝沥干水分,番茄底部划2刀后放开水里烫一会,剥皮切薄片,蒜拍扁;

2、热油锅,爆香蒜头,放进包菜爆炒至软身;

3、包菜扒到一边,放进番茄爆炒几下;

4、把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小,感觉不够所以加了一些番茄酱),翻炒至全部材料软熟,放盐调味就可以啦。

包菜炒粉丝

材料:包菜丝150g、水发木瓜粉丝200g、后腿精肉丝50g、蒜肉20g、干椒段3g、豆豉炒汁60g

做法:

1、粉条用温水泡软,剪短沥干水分待用,炒锅放50g油(约三汤匙,油量要比平时炒菜略多)烧热,下蒜片、干椒段爆香,再下肉丝炒散,然后下苞菜丝;

2、包菜丝炒到变软出水时,下粉条翻炒,(如果太干可加一点水)根据个人口味加入豆豉炒汁(建议添加1包半),炒匀出锅。

包菜炒虾仁

材料:大头菜、虾仁、粉丝、香菜、葱姜、花生油、花椒油、味达美、盐、味精

做法:

1、大头菜手撕成大片,粉丝放凉水【不可以求速度用热水,不然影响口感,还容易沾锅】泡制变软;

2、虾仁如果是生的话,先用水淀粉浆一下,大概十五分钟;

3、锅内加低油,烧热,下葱姜煸炒,下虾仁煎熟,烹味达美;

4、加头菜,大火爆炒,自五成熟就可以哦;

5、下泡好的粉丝,炒到头菜七成熟,这时粉丝也可以了;

6、加盐调味,下香菜,淋花椒油,不要开火了,炒均匀就可以了。

包菜炒鸡蛋

用料:卷心菜300克、鸡蛋2个、花生油30克、葱、姜、花椒15粒、盐3克

做法:

1、将所有原料洗净备好,卷心菜、葱姜切丝备用;

2、锅烧热倒油20克,倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状;

3、剩下的10克油倒入锅内,入花椒炸出香味捞出,依次入葱、姜煸出香味;

4、倒入切好的卷心菜,将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀,接着放入炒好的鸡蛋放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可。

五、包菜炒多久?

包菜炒需要2分钟就行,炒久了菜就不脆,口感不好,不好吃。可以炒手撕包菜,锅里放一大碗水,烧开后放一点油,是增加菜的绿色,去掉包菜的涩味,大约焯1分钟,过凉水投一下,锅里加油烧开倒入包菜,葱姜蒜干辣椒段,花椒油少许,快速翻炒即可,香脆可口。

六、炒包菜评价?

每次去外面餐馆吃饭,必点一道炒包菜。安庆人的口味,喜欢吃点辣,但是又不是特别辣,炒包菜就恰好是这样的做法,先将包菜手撕成一小片一小片的,然后先将肥腊肉爆炒出油来再下锅包菜,再放几个切好的朝天椒,继续爆炒,出锅,香啊。你们喜欢吃吗?

七、如何炒包菜?

材料:包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙、

做法:

1.将包菜叶子剥开,放在水中投洗干净,捞出控净水分,包菜一次炒的量够一盘就可以,不要太多,因为家里的火力不够旺,炒多了,像水煮的一样了,口感不脆嫩,再将包菜撕成块,葱切葱花,姜切末,蒜切片

2.锅加油烧热,放的油量比平时炒菜的油稍多一些,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用

3.下入葱花,姜末,蒜片小火爆香

4.下入包菜大火翻炒,淋入几滴米醋,将包菜炒至稍变软,至断生,包菜也很容易熟,不要炒过火

5.加入老干妈,少许盐,生抽,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

八、包菜炒法?

主料:

包菜一个 花椒5颗 干辣椒5个

辅料:

色拉油一匙 盐少许 味精少许 醋半匙 白糖半匙 生抽一匙

做法:

1. 买来新鲜的包菜。像我这样用用菜刀,划小方格。

2. 用手轻轻一掰,就成了一片一片的了。用淡盐水浸泡洗净。

3. 我们把干辣椒也用清水泡一下,不然一会儿很容易糊。

4. 锅里放色拉油。放入包菜。和盐均匀翻炒。

5. 加入少许水,加入干辣椒。开大火,把这个包菜炒熟。这个包菜想吃脆点的就不要炒那么久,吃软的就多炒一会儿。

6. 生抽,香醋,白糖,兑成一碗汁。包菜炒出以后倒入做好的汁。

7. 继续翻炒。起锅放味精。

九、炒京包菜的做法,炒京包菜怎么做好吃,炒京包菜的家常?

炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料:包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅,加油烧热,把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后,淋上酱油小贴士京包炒至断生最好,火候、口感第一

十、粉圣炒包菜怎么炒?

热锅冷油下包菜,粉圣,再放调料即可出锅