一、西红柿炒包菜怎么做?
西红柿、圆白菜都是很普通的大众食材,也是养生功效很多的利好食材。西红柿维生素C含量丰富,经常食用对于延缓衰老十分有益。圆白菜富含维生素C等营养素,消炎作用很显著,经常食用,还可以提高免疫力。两种食材经常出现在餐桌上,这次将二者结合,食疗功效更多,味道也很不错。
第一步:西红柿洗净切半,切去蒂部,然后切成块状备用;洗净包菜,切开去掉菜芯,将其切成条状。
第二步烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入包菜焯30秒,捞起过冷河,沥干水备用。
第三步:烧开3汤匙油,以小火炒香蒜末,倒入西红柿块,开大火快炒至变软出汁。
第四步:倒入包菜丝拌炒均匀,加入1/4汤匙盐、1汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。然后淋入1/3汤匙香油,将锅内食材快速兜匀,即可出锅。
二、包菜黄瓜和西红柿怎么做?
包菜、黄瓜和西红柿可以做成一道老少皆宜的家常凉拌菜~手撕大拌菜。
用料
黄瓜一根
大蒜两瓣
西红柿两个
糖十克,盐两克,香油一小勺,捞汁两汤匙,做成凉拌汁。
包菜嫩叶两片
干豆腐一张
泡发黑木耳五六朵
苦苣一小把
油炸花生米一小把
手撕大拌菜的做法
1、将上述蔬菜清洗干净,沥干水分备用。
2、黄瓜切成滚刀块,西红柿切大块。蒜拍碎切成蒜末。
3、将干豆腐、包菜叶用手撕成大小均匀的块状,苦苣去根撕散。
4、将木耳、苦苣,干豆腐,花生米,加入拌菜盆中。加入蒜末、凉拌汁,抓拌均匀即可,喜欢吃辣的加入一勺辣椒油。这样一道美味的手撕大拌菜就完成了!
三、茼蒿菜西红柿汤怎么做?
材料
西红柿3个,茼蒿菜200克,虾皮少许,清水500克,姜1片,盐适量,鸡粉适量
做法
1.西红柿洗净后用搅拌机打碎;虾皮洗净待用;茼蒿菜洗净后切碎。
2.锅内放少量油,加入茼蒿菜爆香后装碟备用。
3.水沸后放入姜片、西红柿、虾皮及茼蒿菜。
4.煮10分钟后加入适量盐和鸡粉调味即可食用。
四、茼蒿香干西红柿做法?
主料
茼蒿1把
西红柿1个
大蒜适量
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽少许
1.一把茼蒿去掉老叶,在淡盐水中浸泡10分钟左右,反复清洗干净,同样的方法清洗西红柿,大蒜去皮洗净备用。
2.清洗干净的茼蒿切段备用。
3.清洗干净的西红柿切丁,便于炒出汤汁。大蒜拍碎,再切几刀,不要太碎。
4.炒锅加入适量的油,爆香蒜碎,留一半蒜碎出锅用,加入西红柿丁翻炒。
5.把西红柿炒碎,炒至西红柿出来浓郁的汤汁即可。
6.下入茼蒿大火快速翻炒几下,颜色变深就好,别炒过了,否则不脆爽
7.加入盐、胡椒粉、剩余的大蒜碎、少许生抽调味。
8.出锅装盘,蒜香浓郁,酸甜可口
五、西红柿炒茼蒿好吗?
一般西红柿炒鸡蛋,茼蒿清炒或者炒肉要比较好吃一点,当然如果特殊喜好,西红柿炒茼蒿也不是不可以,西红柿和茼蒿可以同时下锅翻炒,熟了以后就OK了
六、包菜西红柿做法图解?
一、用料
包菜 半个
番茄 2个
蒜瓣 2个
生抽 1勺
耗油 1勺
盐 少许
黑胡椒 少许
二、烹饪步骤
1、番茄去皮,切成块。
2、包菜洗好切成丝。
3、蒜切碎。
4、油热蒜爆香,放番茄翻炒至软出汁。
5、加入包菜炒至软,加一勺生抽,一勺耗油,少许盐,少许黑胡椒炒均匀就可以出锅了。
6、出锅了。
小贴士
包菜撕小片后再洗净。耗油可以少加或不加,按个人口味添加。
七、包菜西红柿烧豆腐?
主料
绢豆腐300克
番茄355克
包心菜250克
辅料
番茄沙司适量
白糖适量
盐适量
味精适量
1. 食材:绢豆腐、番茄(已清洗切开)、包心菜(已撕开清洗)
2. 将绢豆腐撕开包装纸,倒扣在盘中用勺子掏开,待用。
3. 烧锅倒油烧热,包心菜翻炒一下。
4. 接着,合入番茄和豆腐,加适量的番茄沙司。
5. 加适量的清水。
6. 翻动一下煮开。
7. 然后,加适量的白糖。
8. 加适量的盐。
9. 加适量的味精。
10. 调味翻匀即成。
八、包菜西红柿香菇怎么炒菜?
包菜切成细丝,洗净的西红柿切小块,切葱花、姜丝、小米辣、蒜末,红辣椒切丝,线椒斜刀切小段,起锅烧油,放葱、姜、小米辣炒香,放西红柿炒出汁,放包菜丝翻炒,加鸡粉、食盐大火翻炒,放青红辣椒、1勺胡椒粉炒1分钟,放水淀粉炒匀即可出锅。
做法:
1、香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块;
2、香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片;
3、锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白;
4、下入香菇片翻炒,将香菇炒出香味,下入包菜大火翻炒,翻炒至包菜断生,包菜稍变软;
5、加入盐、生抽快速翻炒均匀,关火,盛出装盘。
九、包菜西红柿的家常做法?
用料
西红柿 3小个
糖 1小勺
包菜 半个
蚝油 1勺
味极鲜 1勺
盐 适量
葱姜沫 适量
包菜炒西红柿的做法步骤
步骤 1
备料,西红柿挑成熟度好的。
步骤 2
包菜切粗条去硬梗,西红柿切瓣。
步骤 3
一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。
步骤 4
葱姜切沫备用。
步骤 5
锅中烧热油,煸香葱姜。
步骤 6
包菜丝入锅大火翻炒至变软。
步骤 7
加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。
步骤 8
西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁,翻炒几下出锅。
步骤 9
酸甜可口很下饭。
步骤 10
5分钟做好这道菜~
十、茼蒿香干西红柿菜家常做法?
材料
西红柿3个,茼蒿菜200克,虾皮少许,清水500克,姜1片,盐适量,鸡粉适量
做法
1.西红柿洗净后用搅拌机打碎;虾皮洗净待用;茼蒿菜洗净后切碎。
2.锅内放少量油,加入茼蒿菜爆香后装碟备用。
3.水沸后放入姜片、西红柿、虾皮及茼蒿菜。
4.煮10分钟后加入适量盐和鸡粉调味即可食用。