一、泡菜苕粉肉丝热量多少？
不用这么去计较热量差不多就行了，觉得热量高的东西就少吃点，如果是无糖无油的东西吃了就不会长胖，炒的东西要看用油量的多少，只能吃适量就不会长胖的
二、泡菜苕粉肉丝的做法？
材料：红薯粉100g，泡菜30g，五花肉75g，豆瓣酱1勺，老抽1勺，大蒜3瓣，香葱适量。
制作：
1、红薯粉提前一天用冷水泡好。我是头一天晚上泡的，现在天气冷温度比较低，泡的时间要长一些。泡好后可以用厨房剪刀剪成10厘米长的。
2、泡菜切成小块备用。比较大的泡菜可以切丝，我用的是自己泡的泡菜，大家家里没有泡菜的可以买市场上泡好的。
3、五花肉剁成肉末。买回来的肉去皮后用清水多清洗几次，不喜欢五花肉的可以用瘦肉丝代替，个人觉得五花肉末更香一些，而且有泡菜吃起来完全不会油腻。
4、锅里放少许油，放入五花肉末炒至变色，加入豆瓣酱，蒜末。中小火炒出香味，炒至肉末上色。
5、放入切好的泡菜。泡菜如果泡得比较久，切好后可以稍微挤干一下水分。
6、放入红薯粉丝，加入老抽，小火翻炒。泡菜和豆瓣酱都是有咸味的，所以不需要额外加盐，味精鸡精可以根据个人喜好少放一点点。
7、最后放入切好的葱段，大火翻炒几下即可出锅。
三、包菜炒苕粉的家常做法？
用料：
包菜 半个，粉条 1小把，五花肉 50克
干辣椒 3个，蒜末 4瓣，葱丝 适量
姜丝 适量，盐 2g，生抽 15g，老抽 5g
花椒粒 适量，白胡椒粉 适量，料酒 5g
做法步骤：
1、圆白菜洗净之后，沿着菜茎的纹理一切为二，再从中间切一刀，去除根部。 圆白菜切丝要顺着菜茎，不要太细，不然容易炒得过于软烂，影响口感。 红薯粉条提前用冷水浸泡一小时以上，然后放入沸水中烫软后即可捞出，放在凉水中或者浇一点食用油拌匀，放置备用（防止粉条坨成一块）。
2、起锅烧油，放入一小把花椒粒炸点香喷喷的花椒油，花椒粒炸香后捞出；放入切好的五花肉丝，肉丝炒至微黄即可倒入葱丝、姜丝、干辣椒，继续翻炒出香味。
3、然后倒入切好的圆白菜丝，加5毫升料酒，倒入粉条翻炒几下；继续进行调味，加入5毫升生抽、2克盐、2毫升老抽、2克白胡椒粉，大火翻炒至调料均匀且融化。
4、临出锅前撒入蒜末（不吃蒜的朋友自动忽略），炒匀出锅装盘即可。
5、这样炒出来的包菜粉条，香气扑鼻，粉条筋道不坨不粘锅，包菜爽口不软烂。
小贴士：
【如何挑选圆白菜】 小颗的比大颗的好；尖头的比圆头的好；外表深绿色的比浅绿色的好；用手捏一下，紧实硬邦邦的不如松软的好；切开以后黄心的比白心的好。 圆白菜扒去外面的老叶之后，冲洗一下即可，切丝或者手撕之后就不要再用水清洗了。
四、泡菜苕粉肉丝做法王刚？
1泡菜洗干净攥干水切丝。
2肉切细丝。像萌妈这样刀工不好的，可以把肉冷冻一会，就比较好切了。调入盐，胡椒粉，淀粉抓匀。
3红薯粉掰段，提前泡软。
4锅里放油，倒入肉丝滑至变色盛出。
5在加辣椒和泡菜炒香。放入粉丝略微翻拌马上倒入小半碗水。
6煮到粉丝软烂加入肉丝，一起再煮一分钟。调入几滴香油，出锅撒葱花即可。
五、酸汤砂锅苕粉热量？
热量:154 千卡 / 644 千焦
做法如下:
主要食材:白菜200g、粉100g。
调味料:食用油2勺、盐1勺、酱油1勺、葱姜少许、凯里酸汤1包、火腿肠1根、香菜3棵。
步骤:
1、白菜洗净待用
2、准备好调味料。
3、砂锅烧热放入适量食用油，油热后先放入姜、炒香再放入酸汤待开了放白菜一起煮。
4、然后再放入米粉，然后根据个人口味调味，一锅热腾腾的酸汤砂锅粉就大功告成了。
六、苕粉为什么叫苕粉？
南方人管红薯叫红苕，所以红薯粉就叫苕粉。
红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。
营养价值如下: 1、饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。 2、红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸
七、苕粉怎样做苕粉片？
荷坼，在湖南叫荷坼，一个锅子加盖把水烧开，另外把红薯粉加水和成希，拿一个专场荷坼的平底园铝盆，把红著希湿的粉汤一次一勺放平底盆摊满，再放烧开水的锅里让平底盆浮在开水上。
烝3到4分钟，就成形了，捞出盆子，把定形的红薯粉片放竹杆上滩晾，再用刀切成片，到阳光底下晒干，就是红薯粉片。
八、隔夜的泡菜苕粉炒肉丝可以吃吗？
还能吃。
泡菜苕粉炒肉丝若是放在冰箱冷藏，隔夜的菜品也是可以食用的，食用前用微波炉加热或者将泡菜菬粉炒肉丝，放在锅中快速重新炒一遍。
食用前建议用筷子翻动一下隔夜的菜品，如果发现肉丝或者泡菜发黏有拉丝，或者味道异常，建议不要再食用。
九、羊肉粉的酸包菜怎么做？
平时腌制酸包菜时，可以把新鲜的包菜，洗净，去掉水分以后切成小片，加适量食用盐进行腌制，把包菜腌软以后放入白糖白醋，再加入适量的蒜末与辣椒丁，调匀以后装入干净的玻璃瓶中密封，几天以后自制的酸包菜就能腌
十、苕粉是什么粉？
苕粉是红苕的粉条制品，(红苕又名红薯)。
红苕产于丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红薯，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红薯。