一、包菜炒粉丝怎么做？
材料：包菜、粉丝
辅料：大蒜、红辣椒
调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油
做法：
1.首先准备一把粉丝，需要提前用凉水把粉丝泡软，因为后续还要炒粉丝，所以不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。
2.包菜半个，先用清水冲洗干净，然后把包菜切成细丝。
3.再准备辅料，几粒大蒜切成蒜片，再加入几粒红辣椒，要是喜欢吃辣，可以把红辣椒剪开。
4.最后准备一个调料汁，碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜，一点食盐调味，再淋入少许香油，把调料搅拌化开，提前准备好调料汁，可以更方便后续的烹饪。
5.炒锅烧热淋入一些植物油，下入蒜片和红辣椒煸炒一会，炒出红辣椒的糊辣味。
6.接着下入包菜丝，先大火爆炒一分钟，把包菜丝炒至半熟。
7.等到包菜丝稍软一些后，下入准备好的粉丝，再把调料汁搅拌均匀淋在粉丝上。
8.粉丝属于容易熟的食材，再大火爆炒一分钟，这样包菜和粉丝都能断生，翻炒的过程中粉丝也能吸收包菜渗出的水分，翻炒完成后即可出锅。
二、包菜炒粉条怎么做？
1.粉条放入盆中，倒入温水泡软。
2.包菜切成丝，放入清水中洗干净，控水备用。
3.红辣椒去头去籽，切成丝。
4.葱切成葱花，蒜拍碎切末，干辣椒切段备用。
5.碗中打入两个鸡蛋，打散。
6.粉条泡软后用刀切一下。
7.锅中水开，水开后放入粉条，大火煮2分钟左右。
8.然后捞出来过一遍凉水，防止粘黏。
9.锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋炒好盛出备用。
10.锅中再次倒油，油热后放入葱，蒜，干辣椒炒香。
11.然后放入包菜丝，将包菜炒至透明后放入粉条，翻炒均匀。
12.放入少量蚝油，生抽，老抽。
13.翻炒几下放入鸡蛋，红辣椒，快速翻炒。
14.再放入少量盐，半勺五香粉，翻炒几下出锅装盘。
三、虾仁包菜炒粉丝怎么做？
，包菜切丝洗净沥干水分备用
2，干粉丝泡发洗干净沥干水分备用
3，姜切丝 与干虾仁放到一起备用
4，热锅冷油烧热放入姜丝 干虾仁炒出香味
5，放入包菜丝炒至七成熟
6，放入泡好的粉丝混合均匀继续翻炒约两分钟
7，出锅前加盐调味 翻炒均匀后出锅
四、包菜炒粉丝由来？
、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。
2、炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。
3、卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。
4、如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即可起锅。
五、包菜炒粉的热量？
同分量的炒米粉热量比米饭高。
1、米饭 (热量:116卡/100g)，1两食堂的米饭(125.0克)含有热量145大卡，需要健美操43.3分钟消耗完。米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。
2、炒米粉 (热量:173卡/100g)，1碗炒米粉(300.0克)含有热量519大卡，需要爬楼梯66.4分钟消耗完。炒米粉用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
六、包菜炒粉条做法？
【包菜炒粉条】
食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉
【具体制作步骤】：
第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用
第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用
第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，中间不断翻动一下，让粉条均匀受热，煮至粉条飘起来无硬心就可以了，然后将粉条捞出来，先放入凉水中过一遍凉
第四：煮好的粉条比较长，剪短一些，再捞出来控水放入大碗里，先放点食用油，再加入老抽上色，搅拌均匀，这样不仅能增加食欲，还能防止粉条粘连
第五：锅中倒入油，油热之后放入猪肉小火煸炒，炒至猪肉发白，将切好的葱姜蒜干辣椒放进去，煸炒出香味，再放点老抽上个色，翻炒均匀后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明状就可以了
第六：放入粉条翻炒均匀，下面开始调味，倒入适量生抽，少量蚝油，再放半勺盐，少量十三香，少量鸡精，大火快速翻炒入味，出锅前放入红辣椒配色，煸炒几下就可以出锅了
七、包菜炒粉丝王刚？
用料
包菜一些 龙口粉丝 1把 鸡蛋 1个火腿肠/猪肉丝 适量葱 1根盐 适量生抽 适量蒜末 辣椒 香油、麻油 灵魂！！！
包菜炒粉丝（超简单）的做法
先把粉丝放进锅里用热水煮散煮熟！也不用太熟不然不好吃呀！（我是一边煎鸡蛋，炒包菜一边煮粉丝，怕自己不能一心二用可以提前把粉丝煮好） 然后把鸡蛋炒散，油多放点没关系的！鸡蛋铲走后，用剩下的油把蒜蓉、辣椒爆香。香味出来后下切丝的包菜（不切丝也行，但是弄小点熟得快！）炒炒炒炒炒，加盐，加点生抽，加水（从煮粉丝的开水里倒点就行） 怕自己手重的话，可以最后粉丝也加完尝完味道再加生抽！包菜炒得差不多了，下鸡蛋火腿肠和粉丝，翻匀根据个人口味加一些香油和芝麻油，一点点香油真的非常提味！！！！
八、包菜炒粉丝川菜做法？
食材：包菜，粉丝，鸡蛋，葱，干辣椒，小米辣，
调味：料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精
做法：
1、首先将圆满的包菜一分为二，根部去掉，掰下来几片叶子，用流动的清水洗干净，捞出控水，然后用刀切成细丝，盛入盘中备用
2、将粉丝放入清水中泡一会，碗中打入三个鸡蛋，放点料酒去腥，用筷子打散备用，大葱切成片盛入盘中，再切两个干辣椒，小米辣去头，切成圈，盛入盘中备用，这时粉丝已经泡软了，捞出来放入盘中，太长可以用剪刀剪短一些
3、下面先煎一下鸡蛋，锅中倒油，油热之后倒入鸡蛋液，定型之后搅拌，然后将鸡蛋捣碎盛出来备用
4、锅中倒入油，油热之后放入葱片，干辣椒，小米辣，炒香之后放入包菜，快速翻炒，炒至包菜变软呈半透明状就可以了，然后放入粉丝，然后立即倒点生抽，快速翻炒均匀，这样粉丝不粘连，勺子不好翻炒可以用筷子，扒拉均匀后放入鸡蛋，翻炒几下，放点老抽上色，放点蚝油，半勺盐，一丢丢的鸡精，这样扒拉均匀就可以出锅装盘了
这样一道鲜香美味，好吃又下饭的粉丝炒包菜就做好了，看着就让人流口水
九、小白菜炒粉丝正宗做法包菜炒粉？
主料:
小白菜适量
猪肉适量
粉条适量
辅料:
八角适量 色拉油适量 葱适量 老抽适量 生抽适量 白糖少许 花雕酒少许
小白菜炒粉条的做法:
步骤1
粉条剪成约10厘米长的段，用冷水泡软
步骤2
拔出小白菜去根洗净沥干（呵呵！我觉得拔出两个字最牛）
步骤3
切成小段
步骤4
烧开水先煮粉条，粉条煮到没有硬心后，放入小白菜，变色就和粉条一起捞出
步骤5
炒锅中烧热油，放入八角一个，爆香后加入葱花，出香味加入肉片，加入少许花雕酒，煸炒变色
步骤6
最后放入粉条和小白菜，加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅
十、包菜炒粉条包菜要不要焯水？
包菜不需要焯水。
包菜炒粉丝是我们非常喜欢的一道菜，首先把洗好的包菜切成丝放入盆中备用，把提前泡好的粉丝装盘备用，准备适量的葱，姜丝，蒜片备用，先来起锅烧油，爆香葱，姜，蒜，放入豆辨酱炒香，放入包菜翻炒至断生，然入放入粉条快速翻炒，最后放鸡精，盐出锅。