一、香肠饭做法电饭煲?
原料:香菇、胡萝卜、土豆、广式香肠、大米、葱花、生抽、老抽、蚝油、食用油、白胡椒粉。
做法步骤:
第1步、1.准备配菜:香菇3朵、胡萝卜1根、土豆1个全部切丁、葱花少许,喜欢吃其他配菜的可以换成其他你喜欢的;广式香肠1根切小段儿。在焖饭的时候我比较喜欢用广味香肠,可以将香肠浓浓的香味全部浸到米饭里。
第2步、2.准备2-3人份的米,淘米洗净,加水(我平常蒸饭比例大概1:1),2勺生抽、1勺老抽、1/3勺蚝油、1勺食用油、一点点白胡椒粉以及步骤1准备好的所有配菜,搅拌均匀。
第3步、3.按下“煮饭”键,煮好就ok啦!
二、香肠饭家常做法?
1、材料:大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)、葱、姜末、盐、生抽各适量。
2、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。
3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
4、大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。
5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键。
6、煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
三、包菜焗饭做法大全?
1. 先把准备好的食材清洗干净
2. 把香菇,胡萝卜,包菜,五花肉,洋葱,姜,蒜头,切成小丁状
3. 五花肉把肥的部分现在锅里炸成金黄色,把肥油炸干,接着把剩余瘦肉部分也炒成金黄色,这样等下放到米饭里会香而不腻
4. 洋葱,姜,蒜,香菇放进煸炒
5. 香味出来后,把胡萝卜,包菜放进去炒,然后加适量食盐,鸡精,酱油,把米洗干净,加适量水,把炒好的食材一起放进电饭煲里,按煮饭键
6. 半小时左右听到电饭煲滴滴滴的声音,香喷喷的包菜好饭就好啦,出锅前撒上葱花即可!百吃不腻!
四、猪脚饭包菜怎么炒?
食材:包菜500克
配料:五花肉150克、干红椒适量、花椒适量、香葱1根、八角1朵、生姜适量
调料:食盐1.5茶勺、蚝油1/2汤勺、醋适量、生抽适量、白糖适量
做法
1、准备好包菜。
2、准备好配料。
3、半棵包菜洗净,用手丝成大块。
4、五花肉洗干净切片,红椒剪成段,葱姜切斜片。
5、锅中烧热少许油,放入五花肉片煎炒至表面金黄、出油(油可以打出来一些)
6、把肉片拨至旁边,下入花椒、葱姜、八角和红椒,煸出香味。
7、下入包菜翻炒至稍微变软,调入一茶勺的盐翻炒均匀。
8、调入适量蚝油翻炒均匀。
9、翻炒至包菜完全变软熟透,调入少许醋,再调入1茶勺白糖,快速翻炒均匀即可。
五、饭包菜叶怕热吗?
不怕
正宗菜包饭用的就是生菜,生菜在东北洗净是可以直接食用的。里面可以包入大酱、土豆等辅料,很是有特色。
东北饭包一般都是用的大白菜的白菜叶,上面刷一层酱,可以是大酱,鸡蛋酱,肉酱都可以,撒香菜,葱,花生碎,也可以加点土豆泥,大米饭。然后捧在手里吃
六、包菜麦饭的做法?
食材:即食燕麦40g,牛奶80g,包菜150g,蟹味菇50g,洋葱30g,水浸金枪鱼50g,马苏里拉芝士30g,开水120g,罗勒碎(可选)
焗饭做法:
1、开水倒入燕麦浸泡备用
2、包菜、蟹味菇切小,洋葱大蒜切碎、金枪鱼过滤水份
3、中火起锅下少许油、放入洋葱蒜末炒香,加入金枪鱼翻炒
4、放入蟹味菇和包菜、加适量海盐黑胡椒调味、炒至包菜体积变小
5、倒入燕麦加入牛奶、翻炒均匀关火出锅
6、码入烤碗、表面捋平整撒上马苏里拉芝士和罗勒碎
7、预热好的烤箱180度烤15分钟完成。
七、如何做包菜炒香肠?
原料:圆白菜半个,木耳适量,香肠一段,干辣椒3段,花椒约30粒,麻椒约30粒,生抽适量,耗油适量,白糖适量
制作过程:
1.将圆白菜洗净,手撕成大小合适的块状,木耳凉水泡发洗净,圆白菜和木耳分别用开水焯2-3分钟,香肠切片备用。
2.锅中放适量食用油,不必太多,同时放入花椒和麻椒,小火煸炒出香味,注意别炒糊了,油开后,将花椒和麻椒盛出扔掉。
3.将香肠、圆白菜、辣椒倒入油锅中,大火翻炒,加入适量的生抽、耗油和糖调味。
4.加入木耳快速翻炒均匀,如果嫌味道淡,可以加少量盐调味。火爆大头菜就做好了!
八、包菜咸鸭蛋拌饭的做法,包菜咸鸭蛋拌饭怎么做?
食材
主料
包菜
3张
咸鸭蛋
1个
饭
适量
辅料
牛肉丝
少量
步骤
1.包菜洗干净
2.咸鸭蛋剥好放到饭里
3.包菜炒下
4.撒上牛肉丝,拌上就ok了
小贴士
很简单,家里没食材,完全很新手
九、猪脚饭里的包菜做法?
食材:包菜500克
配料:五花肉150克、干红椒适量、花椒适量、香葱1根、八角1朵、生姜适量
调料:食盐1.5茶勺、蚝油1/2汤勺、醋适量、生抽适量、白糖适量
做法
1、准备好包菜。
2、准备好配料。
3、半棵包菜洗净,用手丝成大块。
4、五花肉洗干净切片,红椒剪成段,葱姜切斜片。
5、锅中烧热少许油,放入五花肉片煎炒至表面金黄、出油(油可以打出来一些)
6、把肉片拨至旁边,下入花椒、葱姜、八角和红椒,煸出香味。
7、下入包菜翻炒至稍微变软,调入一茶勺的盐翻炒均匀。
8、调入适量蚝油翻炒均匀。
9、翻炒至包菜完全变软熟透,调入少许醋,再调入1茶勺白糖,快速翻炒均匀即可。
十、东北饭包菜馅的做法?
剩米饭1碗
土豆1个
辅料
鸡蛋1个
青椒1个
葱花适量
香菜适量
生菜适量
配料
豆瓣酱适量
味精适量
1. 准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。
2. 青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。
3. 鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。
4. 葱花切好,要用葱白。
5. 先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。盛出备用。
6. 锅内放入底油,稍多一些,油热,放入葱花爆锅。
7. 出香味后,放入青椒翻炒,造成不要让葱花糊了,有一个糊了,这一锅的味儿就变了。
8. 青椒断生后,倒入黄豆酱,关火,用余温翻炒。
9. 放入鸡蛋。
10. 炒至酱与油融合,酱没有豆腥味,用味精调味出锅。
11. 土豆去皮,蒸熟后压成泥。
12. 将米饭放入盆中。
13. 放入土豆泥。
14. 放入香菜。
15. 放入葱花
16. 放入鸡蛋酱
17. 放入一点点盐来调味。
18. 取一个小碗铺上生菜。
19OK开吃