包菜猪肉红萝卜饺子(包菜猪肉红萝卜饺子怎么做)

淘菜谱 2023-03-13 16:39 编辑:admin 281阅读

一、包菜猪肉饺子热量?

热量:每100克,171千卡

原料

卷心菜500克,

猪肉(瘦) 300克,

饺子皮 800克,

鸡蛋(土鸡) 2个,

大葱 5克,

蚝油 26克,

香菇(鲜) 20克,

十三香 9克,

菜籽油 5克,

食盐 10克,

鸡精 3克

酱油 8克,

芝麻油 6克,

1.包菜洗干净剁碎放入盆里,撒上一些盐搅拌均匀,静置10-20分钟左右。2.准备好肉馅。

3.将生姜洗干净剁成碎末,大葱洗干净切成葱花,一起放在肉馅上,放上十三香。

4.炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面激出香味。

5.搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。

6.看看包菜已经出水,用粗纱布包住包菜碎末,挤去多余的水分。

7.将香菇洗干净切碎,和处理好的包菜一起放进肉馅里。

8.放盐、鸡精、酱油、蚝油和香油搅拌均匀。

9.打入一个土鸡蛋搅拌均匀。

10.饺子馅做好了。

11.准备好饺子皮,包成饺子。

12.肉馅饺子要开锅多煮一会儿。

 

二、红萝卜包菜饺子馅?

胡萝卜包菜饺子做法

用料

饺子皮:

面粉 500g

水 270g

馅料:

胡萝卜 2根

包菜 半个

粉条 200g

葱 半根

姜 3片

玉米油 适量

花椒大料 适量

酱油 适量

调馅王 适量

盐 适量

将饺子皮材料放入面包机,选择huom模式,时间到取出面团,揉一会儿,分成均匀小段。

将胡萝卜切末,包菜切末撒盐,过二十分钟将包菜水分挤掉,葱姜切末,平底锅加适量玉米油,油熟加入花椒大料,爆出香味后,用筷子挑出花椒大料,再倒入适量酱油,将所有材料放入盆中,依个人口味撒入盐和调馅王。

用筷子搅匀。

取一块面团,擀成长条,分成均匀的小剂子,擀皮。

开始包。

包好了。

锅里烧水,开锅后放入饺子。

饺子慢慢飘上来了。

开锅后,加入一碗凉水再接着煮,等再开锅饺子就煮好了。

完成。

三、韭菜包菜猪肉饺子好吃吗?

韭菜包菜猪肉包饺子好吃,味道鲜

四、怎样做红萝卜猪肉饺子?

1、制作材料:羊肉300克,胡萝卜300克,葱2棵,姜适量,盐适量,花生油适量,五香粉少许,面粉400克。2、面粉加水,搅成絮状。3、揉成光滑面团,盖好盖子,放置一旁。

4、羊肉解冻。羊肉提前两个多小时用料酒、花椒、桂皮、茴香、姜片、洋葱碎腌渍过,主要是想掩盖羊肉的那股膻腥味。

5、因为羊肉上有筋膜,所以先把它切成小块,然后再剁成肉末。这样,筋膜容易被剁烂。边剁边加入葱姜水。

五、猪肉白菜饺子和包菜哪个好吃?

看个人喜欢吧。猪肉白菜饺子更有味道

六、红萝卜豆角香菇木耳猪肉饺子?

香菇木耳猪肉馅水饺  食材  主料芹菜500g、豆角100g、木耳80g、猪肉 400g、小麦粉 500g、辅料油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、葱姜适量、芝麻油适量。  步骤  1.小麦粉和成面团饧好。  2.黑木耳和香菇提前泡发,然后切小块。  3.豆角先用清水冲洗,再扯掉筋,再掰成小段,然后煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。  4.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。  6.添加香菇及黑木耳,再加盐、芝麻油搅拌均匀,作水饺馅。  7.饧好的面团做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。  8.水饺皮中间添加馅料,前后片捏严,包好水饺。  9.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。  10.煮熟即可捞出享用。

七、包菜黄瓜猪肉饺子馅的做法?

准备材料:面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、包菜半个,黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量

 做法:

1、将水缓慢的倒入面粉中,边加入边搅拌,用手和成软硬适中的面团,饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些,盖保鲜膜醒发30分钟左右!

2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝,用少量盐拌匀,逼出水份!

3、平底锅放入适量油,将鸡蛋打散炒碎,尽量炒碎一些!

4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份,不要挤得太干哦,太干的话吃起来会比较柴!

5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎

6、将香菜切沫

7、猪肉馅,黄瓜,包菜,鸡蛋,香菜放入盆中,加适量盐,鸡精,食用油

8、拌匀后饺子馅儿就完成了

9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子

10、擀皮

11、开始包饺子。

八、猪肉包菜馅饺子的调法?

准备材料:饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。

1、 首先把韭菜洗净切碎。

2、然后把准备好的包菜,洗净焯水切末。

3、接着用刀把准备好的五花肉切末。

4、锅里放入适量的油,大火加热,倒入处理好的肉末,酱油,五香粉,胡椒粉还有白酒,炒熟后盛出。

5、然后碗内放入韭菜、包菜、盐、味精,与肉末拌匀。

6、拿一张饺子皮,包入刚调好的馅料,包成饺子。

九、包菜猪肉饺子家常做法全过程?

步骤/方式1

猪腿肉剁馅备用

步骤/方式2

包菜切碎焯水拌香油

步骤/方式3

肉馅、包菜搅拌再一起,加食盐、鸡精、十三香、料酒像一个方向搅拌均匀

步骤/方式4

饺子皮擀好包入馅料

步骤/方式5

包好备用

步骤/方式6

起锅烧水煮15分钟就可以了

步骤/方式7

起锅装盘

十、红萝卜猪肉馅饺子怎么做?

用料

猪肉馅500g

葱花油100克

葱200克

姜末25克

酱油21克

包子饺子调料5克

鸡精7克

香油10克

红萝卜1000克

盐20克

做法

步骤 1

先把红萝卜切好下锅煮熟,边煮萝卜可以边调肉馅,节约时间,当然也可以一边和面,和面加点盐以500克面粉为例,可以加280克水,3克盐,面的软硬度刚刚好!

步骤 2

锅烧热加9克油,把切碎的葱花放油锅里炸至金黄

步骤 3

葱花油放凉后倒入肉馅,顺时针方向一直搅拌,直到肉馅很黏糊

步骤 4

加葱花,姜末,包子饺子调料加入,继续朝一个方向搅拌均匀

步骤 5

加酱油,5克盐,继续搅拌,好吧,还是继续搅拌

步骤 6

肉馅搅拌好后放置一旁腌一会,这会萝卜也该煮熟了,接着把煮好的萝卜剁碎

步骤 7

萝卜剁碎,把水份挤出来

步骤 8

挤出水的萝卜放入肉馅里面,刚肉馅已经加了5克盐,现在再加16克左右的盐就可以了,当然依个人口味加盐或者减盐分,加6克鸡精,香油适量,可以不加,然后搅拌,好吧,还是继续顺时针朝一个方向搅拌,啰嗦完毕,饺子馅做好,可以去包啦!

步骤 9

饺子包好了,赶紧煮煮吃吧!