香菇包菜豆腐汤(香菇包菜豆腐汤的做法)

淘菜谱 2023-03-13 07:03 编辑:admin 230阅读

一、香菇包菜馅做法大全?

1、准备材料:香菇、包菜、胡萝卜、盐、生抽、糖、麻油。

2、香菇先用清水浸泡30分钟,包材摘成片,胡萝卜去皮。

3、将香菇切成丝、包菜切成沫、胡萝卜切成细丝状。

4、锅中放入油烧热,先倒入胡萝卜丝翻炒片刻,然后倒入香菇和包菜,再加入准备好的调味料,翻炒1分钟后盛起。

5、炒好的包菜香菇馅冷却后就能使用了。

二、香菇包菜饭详细做法?

土豆清洗干净,去皮后切滚刀块,胡萝卜洗净同样切滚刀块,香肠切块,香菇洗净表面划十字花刀,香葱切碎,大蒜切末备用。

小贴士:土豆切好后不立即烹饪,可以先泡进清水中,以免氧化变黑。

2、锅中加少许油,油热倒入蒜末、香葱碎,炒香后倒入土豆块和胡萝卜块,翻炒1分钟左右。

3、倒入香菇和香肠块,加入2勺生抽,1勺蚝油,适量的盐和鸡精,加入适量清水,待菜汤沸腾后关火。

三、包菜香菇蒸包步骤?

步骤/方式1

自发面粉加温水、鸡蛋、油。和好面团。我提前一晚和的。第二天就发好了。(我这里用的是自发馒头粉。不需要加酵母。和面也方便些。)

步骤/方式2

香菇。包菜。生姜。大葱。切碎备用。

步骤/方式3

猪肉我是放锅里烧水焯过的。撇去血沫。捞出剁成肉馅。

步骤/方式4

把肉菜都搅拌在一起

步骤/方式5

加入料酒。生抽。盐。砂糖。耗油。五香粉。芝麻香油。再打入一个鸡蛋在肉馅里。搅拌均匀。放冰箱里搁置一会。

步骤/方式6

面团揉好切开一半。搓成粗条切成掌心大的一块一块。

步骤/方式7

加入香菇包菜肉馅包好放置在蒸锅里。盖上盖子。起火!

步骤/方式8

锅里冒气了。也差不多熟了。用筷子戳个洞或者直接尝一下。熟了就ok

步骤/方式9

开吃

四、香菇包菜包简单做法?

用料

包菜1000克,香菇500克

木耳70克,油10克,盐6克

香油4克,味精4克

做法

1 木耳,包菜、香菇洗净切碎丁,放人盆中。

2 把所有调料加入。调匀。

3 发好的面,揪挤子,杆皮。包好上锅蒸15分钟。闷5分钟就可以吃了

五、晨光香菇包菜烧饼热量?

香菇包菜烧饼每百克198大卡热量。

主料

烧饼200g,腊肉100g,鸡蛋2个

辅料

调和油适量 食盐适量 香菇适量 卷心菜适量 葱适量

步骤1

烧饼切成小块。

步骤2

把切好的烧饼放入鸡蛋液中,搅拌裹匀,静置5分钟左右备用。

步骤3

腊肉切片。

步骤4

卷心菜的香菇均切成丝备用。

步骤5

炒锅热油,放入葱花爆香,放入腊肉煸炒至肥肉呈透明色。

步骤6

放入卷心菜和香菇煸炒片刻,加盐调味。

步骤7

倒入浸透了鸡蛋液的烧饼,使劲炒,最好炒至烧饼呈现漂亮的金黄色,盛出即可。

六、包菜西红柿香菇怎么炒菜?

包菜切成细丝,洗净的西红柿切小块,切葱花、姜丝、小米辣、蒜末,红辣椒切丝,线椒斜刀切小段,起锅烧油,放葱、姜、小米辣炒香,放西红柿炒出汁,放包菜丝翻炒,加鸡粉、食盐大火翻炒,放青红辣椒、1勺胡椒粉炒1分钟,放水淀粉炒匀即可出锅。

做法:

1、香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块;

2、香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片;

3、锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火翻炒至肉末颜色变白;

4、下入香菇片翻炒,将香菇炒出香味,下入包菜大火翻炒,翻炒至包菜断生,包菜稍变软;

5、加入盐、生抽快速翻炒均匀,关火,盛出装盘。

七、包菜烧豆腐汤的做法?

1、 将豆腐从盒中取出,晾至表面水份蒸发掉。

2、 包菜洗净,切小块。

3、 胡萝卜洗净,去皮,切丁。

4、 煎锅中倒入少许油,待油温升高后摆入豆腐,小火煎。

5、 煎制底部一面金黄,用毛刷在上部刷少许油。

6、 翻面煎至两面金黄,盛出。

7、 锅中倒入少许油,待油温升高后放入碎姜末,翻炒至出香味。

8、 倒入开水适量,放入盐、生抽、白糖,搅匀,大火烧开。

9、撇去浮沫,放入豆腐,转小火,加锅盖焖煮约8分钟。

10、放入包菜、胡萝卜,再放入少许盐、蘑菇精,翻炒均匀。

11、大火收浓汤汁,分两次淋入少许水淀粉,搅匀后盛出即可。

八、包菜豆腐汤做法大全?

步骤1

准备材料,青椒切圈,胡萝卜切片,葱姜蒜处理切末。我没买到鲜虾所以用了虾仁。

步骤2

豆芽金针菇洗净备用。

步骤3

锅中放底油,下五花肉片煸炒,等待颜色断生。

步骤4

放入葱姜蒜,继续煸炒。

步骤5

接着放入辣白菜一起翻炒。

步骤6

加入开水,继续烧开。不要加太多水,这样汤不浓,不好喝。

步骤7

烧开后,放入一勺大酱。

步骤8

一勺半韩式辣酱。然后尝尝味道,适当调整。

步骤9

这时候味道可能会比较寡淡,然后放入白胡椒粉,盐,糖。这时候味道就开始慢慢变厚了。

步骤10

调好味道后,放入金针菇,豆芽,胡萝卜片。

步骤11

接着放入青椒,虾。

步骤12

然后放入内脂豆腐,煮个七八分钟。颜色也会慢慢变红汤。

步骤13

放入鸡精调调味,就可以出锅啦。阳光下的泡菜汤,很喜欢。

烹饪技巧

1.口味不同,泡菜发酵程度也不同,建议做的时候尽量尝一下调整用量。2.配菜没有按照什么标准,都是自己家现成改良的,纯属家常。

九、包菜香菇蒸包的配方?

用料

包菜1000克,香菇500克

木耳70克,油10克,盐6克

香油4克,味精4克

做法

1  木耳,包菜、香菇洗净切碎丁,放人盆中。

2  把所有调料加入。调匀。

3  发好的面,揪挤子,杆皮。包好上锅蒸15分钟。闷5分钟就可以吃了

十、包菜香菇炖粉条的做法?

主料

洋白菜一颗

辅料:粉条一把,丸子少许,葱少许,香菜少许,姜少许,蒜少许,辣椒少许,木耳少许,香菇少许,纯净水适量

调料:食用油少许,盐少许,十三香少许,老抽少许

做法步骤

1.辣椒、姜和蒜切碎。

2.香菜和葱切碎。

3.洋白菜掰开洗干净切大片。

4.食材备用。

5.粉条备用。

6.锅烧热放油,倒入辣椒、姜和蒜爆香,再倒入洋白菜、木耳、香菇、丸子和粉条,加盐、老抽、十三香和适量水,盖上锅盖中火炖15分钟,翻炒至粉条入味、变软。

7.炖好出锅