一、火龙果面包名字?
应该是叫面包夹心火龙果
二、东菱面包机菜谱?
东菱面包机有以下几种食谱:
1、全麦面包
配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:全麦面包
2、快速全麦面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:快速面包
3、健康面包
配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2+1/2杯 干酵母,1+1/2小勺。
适用程序:全麦面包
4、玉米面包
配料为750克,玉米面包预拌浓缩粉,1+2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。
适用程序:法式面包
东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以"东菱"为核心品牌。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。
三、火龙果热狗面包步骤?
将除热狗肠和黄油之外的食材混合,用硬把勺搅成絮,用手和成面团,加入黄油继续和面成光滑面团。
取一小块儿面团做薄膜测试,能拉出不破的半透明薄膜就好了。如果薄膜很容易破裂,说明还没和好面,继续和面至能拉出达标的薄膜。
将达标的面团放入烤箱发酵(烤箱密闭性好)。
大约1.5-2小时,发酵的面团是发酵前的2倍左右,用手指撮洞不回缩就发酵好了。
将面团均分成三份儿,按瘪排气,重新揉圆,在烤箱松弛20分钟。
整形成喜欢的形状,卷入热狗肠。我整成了三种形状。放入烤箱,烤箱下面放一碗热水,水浴发酵半小时。
预热烤箱200度5分钟。将发好的面团放入烤箱烤,200度烤20分钟即可。出炉刷蜂蜜水增甜增亮。在不锈钢架子上晾至不烫口即可食用。
四、红面包做法?
步骤 1
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把步骤一食材加入主锅,设定30秒/速度从3逐渐到速度6混合,再调出麦穗键设定3分钟揉面
步骤 2
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第二步,加入盐,设定3分钟揉面,方子不需要放黄油
步骤 3
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揉好的面团,锅壁很光滑
步骤 4
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轻轻抻开,6分钟完美的手套膜
步骤 5
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透过手套膜可以看到粉红色的阳光透进来
步骤 6
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取出面团,盖保鲜膜常温发酵2倍大,冬天建议搁在烤箱里面发酵,烤箱里面放盆温水
步骤 7
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平均分成三份,滚圆
步骤 8
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面团松弛5分钟,从一头擀开
步骤 9
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先从一侧卷起来
步骤 10
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再从另一边卷起
步骤 11
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中间捏紧,倒扣下来
步骤 12
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放到烤盘里进行二次发酵,需要加盖保鲜膜(冬天可以放烤箱发酵)
步骤 13
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发酵好的面包表面撒一层糖霜(用步骤三的配料捏碎了混合均匀,撒在表面就可以了)
步骤 14
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烤箱预热150度烤20-30分钟,根据自己家的烤箱温度设定时间,上色好了及时加盖锡纸,以免烤黑了
步骤 15
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把第四步的淡奶油、细砂糖,加入无水无油主锅,插上蝴蝶棒,设定1分钟/速度3打发,如果没打发起来可以再加30秒打发,随时观察,不要打发过度,奶油口感颜值都不好
步骤 16
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用裱花袋装上打好的奶油,面包放凉后再挤奶油到面包里,可以加草莓做装饰~
五、火龙果和面包饺子做法?
挖出火龙果肉用榨汁机榨出水儿。用这种水和面即可。
六、火龙果面包怎么不变色?
火龙果用量太少就不变色,最好用红心的火龙果或火龙果皮榨汁和到面粉里,做出的面包就会变红色。
七、18度红心火龙果红还是红心火龙果红?
十八度果业红心火龙果色泽鲜艳、肉质细嫩,甜度可达22-23度。18度红心火龙果腹部大,鳞片小且薄,而果皮比越南果薄,所以具有得肉率相对较高,果实整体圆润
口感清凉、唇齿留香,
然而普通红心火龙果甜度达15以上,所以18度红心火龙果比较好
八、红心火龙果与红肉火龙果的区别?
红绣球是红心火龙果中的一种;红火龙是所有红心火龙果的统称。
果实外形不同
红绣球的果实近圆形;其他的红心火龙果虽然也圆,但不如红绣球圆。
果皮颜色不同
红绣球的果皮颜色用一个词来形容就是“红得发紫”,极其靓丽有光泽;其他的红心火龙果果皮颜色不如红绣球有光泽。
口感不同
红绣球的含糖量在16-19.8%,口感比较甜;其他红心火龙果的含糖量一般在15%左右,口感没有红绣球甜。
九、火龙果红团的配方?
1、红色火龙果去皮捏碎。
2、加半碗水煮开后放至不烫手,加入油。
3、倒入混匀的所有粉中揉面。
4、慢慢加入适量火龙果液揉至面粉成团不粘手,放入保鲜袋中醒二个小时。高压锅煮红豆馅,再加糖、油翻炒到可以捏成团。也可以用现成的豆沙馅。
5、将豆沙馅捏成小团。
6、包馅,用月饼模压模。压模的时候要在模具中撒一层干粉防粘。也可以不用模具,用手团成圆饼状也很棒。
7、水开后上锅蒸8分钟左右出锅。
8、出锅后趁热刷上熟油。好吃极!
十、红宝龙火龙果介绍?
果实色泽红艳,营养丰富,含葡萄糖、维生素C和多种矿物质,具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点。