一、紫生菜与绿生菜哪个好吃？
紫色生菜与绿色生菜其实味道上没什么太大区别，要说哪个好吃还真难说，但这几点各取所需：
1、紫色生菜较绿色生菜叶子较硬，口感上较爽；
2、绿色生菜较紫色生菜较有香味；
3、紫色生菜含花青素较绿色生菜较多，而叶绿含量则绿生菜较高。
二、紫叶生菜什么品种好吃？
紫霞 系从法国引进的紫叶生菜品种，颜色紫亮，有光泽，株型紧凑圆正，商品性极佳，耐热牲较好，抗病。
绿梦 系从美国引进并改良的散叶生菜新品种。早熟，全生育期60天左右。叶片亮绿色、多皱缩，叶缘波状，食味佳。耐寒、耐热性较好，抗病性较强，适宜春秋季和冬季保护地栽培。抗抽薹，耐采收性优，平均667平方米产1500公斤以上。 品质好，色泽嫩绿，是制作沙拉的好原料。
三、紫罗马生菜好吃吗？
好吃的，可以凉拌。
主料：紫罗马生菜200克。调料：食用盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、柿子椒3个、花椒适量、生姜适量、醋适量。
1、我们先把生菜清洗干净，然后用淡盐水浸泡一会儿，然后沥干水分备用。
2、然后用适量盐，适量生抽和白糖，适量醋调成汁备用。
3、再把锅烧热，然后放入油。
4、然后放入干辣椒和蒜茸，放入备好的姜末和花椒，爆香之后需要把火关掉。
5、关火之后把生菜倒进去，再在生菜上淋我们已经做好的调味汁。
6、翻锅充分拌匀就行了。
四、包菜生菜做法？
第一步：准备食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。
第二步：把圆白菜清洗干净，然后撕成块。
第三步：五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。
第四步：把五花肉放入锅中，再倒入适量的油，小火开始煸炒，炒至五花肉微微变黄。
第五步：往锅中放入半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放入锅中煸炒出香味。
第六步：把圆白菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。
第七步：往锅中放入半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒均匀即可关火。
第八步：装盘上桌吧。
五、紫包菜怎么做好吃？
紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒
2、将大米哥哥洗净控干水。
3、锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈
4、中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可
六、紫包菜怎么凉拌才好吃？
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1. 紫甘蓝切细丝；
2. 加盐拌匀；
3. 用手揉搓之后，腌制10分钟；
4. 挤去杀出的水分；
5. 添加香醋和糖；
6. 添加一点点香油拌匀；
7. 吃时撒上熟芝麻即可
七、手撕包菜怎么烧蚝油生菜好吃？
步骤 1
包菜整个用水冲洗一下，撕成小朵
步骤 2
锅内注入适量清水，大火烧沸后保持沸腾状态，把包菜倒入焯水30秒，捞出沥干水分
步骤 3
炒锅内放油，温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火，倒入包菜
步骤 4
加入盐、糖、蚝油，快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可熄火
八、包菜紫甘蓝大白菜团生菜怎么洗？
首先先用冷水把它泡大，然后再用手搓一搓就行了
九、紫玻璃生菜怎么做好吃？
蚝油生菜正确的做法：
1、准备好所需原料和调料。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。
3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。
4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。
5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。
6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
7、正确的蚝油生菜就做好了。
十、紫甘蓝跟生菜哪个更好吃？
紫甘蓝和生菜都好吃
1、生菜：
做沙拉的生菜有绿色和红色两种，个人觉得皱叶型的生菜更是合适做沙拉，因为皱叶型生菜的叶片更薄一些，褶皱的叶片可以沾上更多的沙拉酱，更好吃。
2：紫甘蓝
又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。