一、韭菜心可以包饺子吗？
韭菜心应该是韭苔吧？韭苔当然可以包饺子了，而且是包饺子做馅的佳品，入秋以来，韭菜苔成熟，它鲜嫩醇香，韭菜味儿很浓烈，用鲜肉和鲜韭菜苔做成馅，包饺子，不比春天的鲜韭菜芽包的饺子差，而且用韭菜苔做馅，韭菜苔不出水，容易做成馅包饺子。
二、凉拌烘干菜心？
首先把菜心洗干净后处理好，然后泡盐水15分钟。后面沥干水备用。
2.起过烧半锅开水。
3.水里放适量的盐，把头那里先烫30秒，接着全部放下去烫一分钟这样。
4.姜蒜都切好备用。夹起来全部放碗里，在倒入适量的生抽。
5.坐锅起油爆香葱姜蒜沫，爆出香味。然后直接淋上去。
三、凉拌白菜心焯水吗？
不用焯水，白菜本身就有甜甜的脆脆的感觉，焯水会让白菜变软，没有那么脆了，不用焯水，直接拌就可以。
不用焯水，白菜本身就有甜甜的脆脆的感觉，焯水会让白菜变软，没有那么脆了，不用焯水，直接拌就可以。
不用焯水，白菜本身就有甜甜的脆脆的感觉，焯水会让白菜变软，没有那么脆了，不用焯水，直接拌就可以。
四、凉拌油菜心家常做法？
1，菜心洗净，切掉根部
2，锅中放入适量的水，水开后，放入芥蓝，点少许食用油，焯半分钟左右。食用油可以让菜心.焯完颜色更亮
3，素鸡切成小块
4，焯好的菜心切成丁，和素鸡丁放在一-起。加入1克盐
5，加入生抽2勺，米醋2勺，白糖1勺
6，香油适量，蒜末适量，辣椒油(根据个人口味可加可不加)， 拌匀即可
五、凉拌芥兰菜心做法？
芥兰菜心同时洗干静用开水焯一下，放上凉拌调料均可
六、凉拌白菜菜心做法？
首先将洗净的白菜菜心切成横刀，切成细丝，放入一些煮好的粉丝，加少许盐糖鸡精搅拌均匀，做白菜拌粉丝
七、凉拌菜心家常做法？
1，菜心洗净，切掉根部
2，锅中放入适量的水，水开后，放入芥蓝，点少许食用油，焯半分钟左右。食用油可以让菜心.焯完颜色更亮
3，素鸡切成小块
4，焯好的菜心切成丁，和素鸡丁放在一-起。加入1克盐
5，加入生抽2勺，米醋2勺，白糖1勺
6，香油适量，蒜末适量，辣椒油(根据个人口味可加可不加)， 拌匀即可
八、凉拌油菜心的做法？
烧开水，油菜心跳一下水，葱姜蒜，料汁拌一下，
九、包心芥菜可以凉拌吗？
可以的，包心芥菜可以凉拌。
包心芥菜，十字花科芸苔属植物。一、二年生草本植物。包心芥菜营养丰富，其中维生素A、维生素C和铁的含量较高。叶用包心芥菜可以生食凉拌，因含有辛辣物质，食用时有芥末般的感觉。还可以炒食、做汤等，加工菜可做成盐渍菜、腌制菜、泡菜和酸菜等。
十、凉拌辣白菜心做法？
主料：
白菜300克
调料：
盐3克
醋5克
白砂糖2克
酱油4克
泡椒15克
姜5克
花椒3克
做法:
1. 将白菜去叶取白菜心洗净，切成长丝，用沸水烫一下，加精盐拌匀腌渍2小时，再挤去水分，放入大碗内。
2. 泡椒洗净切成细丝。
3. 姜去皮切细丝。
4. 将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝，姜丝和花椒放入另一碗内拌匀，再倒入白菜丝中，稍加搅拌，盖好30分钟后即成。