粉丝海米包菜的做法(粉丝海米包菜的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-11 10:08 编辑:admin 191阅读

一、粉丝包菜的做法?

做法

1准备好包菜、龙口粉丝(用温水泡发)、红辣椒。

2将包菜切成丝(不需要切的很细)。

3红辣椒切圈。

4准备好料酒、醋(个人认为恒顺的国宴醋味道最正,虽然价格很高)。

5锅热、放油。

6下包菜丝,翻炒成八分熟、下泡发的粉丝,放入适量的料酒,继续翻炒。

7下红辣椒圈,翻炒。加入适量的醋、食盐即可。

8出锅装盘。

二、包菜炸粉丝的做法?

把包菜和粉丝放入油锅中炸至金黄就可以了。

三、杏鲍菇包菜粉丝的做法?

起锅烧油,油热放入蒜沫爆香,加杏鲍菇片,干煸一会加盐生抽,放入包菜片炒软烂,放入粉丝焖煮一会

四、包菜粉丝的家常做法?

原料:圆白菜、粉丝、尖辣椒、葱、盐、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜末。

做法步骤:

第1步、圆白菜剥去外皮。

第2步、一片片掰开,放在淡盐水里面浸泡一会儿。

第3步、控水切成细丝。

第4步、细粉丝一小把泡软,或者煮开。

第5步、葱姜蒜末尖辣椒备好。

第6步、辅料炝锅爆香。

第7步、放入圆白菜丝大火翻炒。

第8步、放入适量蚝油继续翻炒均匀。

第9步、放入泡好的粉丝。

第10步、将生抽倒在粉丝上面使其上色。

第11步、翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味即可出锅。

五、海米粉丝家常做法?

锅中倒入清水烧开,加入粉丝,加入盐,蚝油烧3分钟,放入味精调味即可。

六、南昌粉丝包菜做法?

1,准备包菜,粉丝,辣椒,生抽,葱,包菜切丝,葱切片。

2,锅中倒油,放入葱,辣椒爆香,放入包菜。

3,加盐,鸡精,生抽翻炒,放入粉丝翻炒均匀即可。

七、粉丝炒包菜做法?

材料:包菜、粉丝

辅料:大蒜、红辣椒

调料:食盐、香油、白糖、生抽、蚝油

做法:

1.首先准备一把粉丝,需要提前用凉水把粉丝泡软,因为后续还要炒粉丝,所以不能用热水或温水泡粉丝,防止泡的太软,粉丝容易一炒就烂。

2.包菜半个,先用清水冲洗干净,然后把包菜切成细丝。

3.再准备辅料,几粒大蒜切成蒜片,再加入几粒红辣椒,要是喜欢吃辣,可以把红辣椒剪开。

4.最后准备一个调料汁,碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜,一点食盐调味,再淋入少许香油,把调料搅拌化开,提前准备好调料汁,可以更方便后续的烹饪。

5.炒锅烧热淋入一些植物油,下入蒜片和红辣椒煸炒一会,炒出红辣椒的糊辣味。

6.接着下入包菜丝,先大火爆炒一分钟,把包菜丝炒至半熟。

7.等到包菜丝稍软一些后,下入准备好的粉丝,再把调料汁搅拌均匀淋在粉丝上。

8.粉丝属于容易熟的食材,再大火爆炒一分钟,这样包菜和粉丝都能断生,翻炒的过程中粉丝也能吸收包菜渗出的水分,翻炒完成后即可出锅。

八、包菜肉末粉丝做法?

1、用料:包菜半个,粉丝1小把,肉馅300克,鲜辣椒2个,葱末,姜末适量,食用油100克,生抽1勺,蚝油适量,盐,胡椒粉适量,糖适量。

2、具体步骤

步骤1、包菜切丝后清水清洗两遍,捞出控水备用。

步骤2、切适量葱丝姜末备用。

步骤3、把准备好的肥瘦相间的肉馅用用料酒,生抽,胡椒粉腌制。粉丝用温水泡软。

步骤4、锅里倒入食用油,烧热后放入肉馅快速翻炒到变色,接着放入葱丝姜末爆香。

步骤5、倒入切开的包菜丝,放入1勺生抽、半勺蚝油,少许糖翻炒,如果咸味不够,适量放盐。

步骤6、放入泡好的粉丝,大火翻炒,两分钟分钟就可以出锅了。

好看又好吃的包菜肉沫粉丝就做好了!

九、包菜粉丝馅饼的做法,包菜粉丝馅饼怎么做好吃?

I 材料 ingredient |

包菜300克,粉丝100克,五花肉100克

I 调味料 seasoning |

盐、花椒、干辣椒段、醋、酱油各适量

I 做法 fecipe |

包菜洗净切丝;五花肉洗净切片。

水烧开,放入粉丝煮5分钟,捞出沥干。

锅下油烧热,下花椒、干辣椒爆香,放五

花肉煎至出油,放入包菜翻炒,调入盐、酱

油、醋,放入粉丝炒匀,待熟起锅装盘即可。

十、海米菠菜粉丝汤的做法?

食材

海米,菠菜,250克

红薯粉丝,100克

鸡蛋,2颗

辅料

干红辣椒,3个 

葱姜,适量 

盐,少许 

花椒,几粒 

鸡精,少许

做法

步骤1

菠菜洗净

步骤2

控水后切成段

步骤3

做锅烧开水放入菠菜烫一下,不用再次开锅变色即可,这一步是为了去除菠菜的草酸

步骤4

捞出放在盆里用过凉水备用

步骤5

干红辣椒、葱切段,姜切丝备用

步骤6

粉条洗净开水锅里煮到没有硬芯,捞出放在水里备用

步骤7

2颗鸡蛋打散

步骤8

锅里放少量的油顺锅转几圈,让炒锅的内壁均匀的粘到,倒除多余的油

步骤9

将蛋液倒入锅里,摊成鸡蛋饼

步骤10

再切成菱形块,装盘备用

步骤11

锅里放油,放上几颗花椒及4的内容煸出香味

步骤12

放上菠菜翻炒均匀,加热水,水量随意

步骤13

水开后放盐放上烫好的粉条,稍顿一会入味

步骤14

临出锅时放上切好的鸡蛋块,鸡精调味装盘