一、包菜炒丝瓜
主料： 包菜 150克 丝瓜 150克
调料： 植物油 20克 白砂糖 4克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 2克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 大蒜 3克 各适量
做法：
1. 将包菜洗净，切成细丝；
2. 丝瓜去皮洗净，切成细条；
3. 姜蒜切片，葱切短段；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 炒锅注油烧热，下入包菜丝炒至五成热盛出；
6. 炒锅注油烧热，下入丝瓜煸炒，放入包菜丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒，加精盐、胡椒粉、白糖炒入味，用水淀粉勾芡，撒入味精即可
二、包菜和丝瓜
材料准备:
半条肉卷，1根丝瓜，2个鸡蛋，少许包菜，少许虾米。盐，油。
详细步骤:
1.丝瓜去皮，洗净切成滚刀块。
丝瓜去皮
切成滚刀块，装盘，备炒
2.半条肉卷，白菜，虾干都洗净，装盘，备炒。
半条肉卷，切片，装盘
虾米对半切，装盘。如果你想要更加香一些，虾米选用带有虾壳的虾干。
白菜泡水洗净，你可以选用其他的蔬菜的哟!
3.热锅倒油（油适量，宁可多一点也不要少，因为少油，会将丝瓜炒焦），把切好的丝瓜倒入锅中，翻炒直到丝瓜变软。
炒丝瓜咯！
4.看到丝瓜大部分变软了（变软＝变熟），加入虾米，继续炒，炒到有飘出丝瓜和虾米的混和香味。
丝瓜和虾米翻炒
5.香味飘出，就是放水的时候。拿出你经常喝汤的碗，想喝几碗就加入多少碗的水。随后，将肉卷放入。（如果你不喜欢吃肉卷，可以改为放猪肉。如果你不喜欢吃肉，那完全可以不放。你只需加水，待水煮开就可以）
放水后，放入肉卷
6.待水煮开，放入白菜。白菜的多少也是看个人喜好。喜欢青菜的，可以放青菜，喜欢菠菜就可以放包菜。任君选择。
我很喜欢吃白菜，所以下白菜有点多，哈哈哈哈
7.待水再次煮开，就可以从高处将蛋液倒下，就能形成很漂亮的蛋花啦！再熬3分钟，加入少许盐，便可以尝一尝这锅清淡的来又十分清香的汤了。
8.有的人可能觉得，单是喝汤有些不饱。在给汤调好味道后，可以加入面条或者米粉一起再煮3分钟，便可以变成“丝瓜蛋花汤米粉”了。
三、包菜炒丝瓜家常做法?
包菜洗净切成丝，西红柿切成小块。锅里放油，葱姜蒜盐，老抽花椒料酒，把包菜西红柿放锅里，大火爆炒，熟了出锅。
四、包菜炒丝的做法
1.把包菜的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，沥净水分，再把包菜切成丝。
2.西红柿切去果蒂，再把西红柿切成三角块，尖椒去蒂去籽，切成丝，葱切葱花，大蒜切片。
3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。
4.下入葱花，蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出水。
5.下入包菜丝大火翻炒，将包菜丝翻炒至断生、变软。
6.下入尖椒丝，再加入盐，大火翻炒，将尖椒丝炒至变软，关火，盛出装盘即可。
五、包菜炒丝怎么炒好吃
可以炖肉。干包菜丝是用新鲜包菜晒制而成的干制品，用来炖肉好吃下饭。具体做法如下：准备材料：包菜干 300克，五花肉 400克，盐，酱油。
1、干包菜丝提前泡发好，洗净。
2、五花肉切成片备用。
3、锅里油烧热后倒入切好的五花肉片加盐煸炒至出油脂。
4、倒入泡发的包菜干和开水，炖煮至包菜干软烂5、加酱油翻炒盛出。
六、包菜丝炒鸡蛋的做法窍门
先热锅烧油把鸡蛋磕好搅匀凉油下锅炒之成块成出，再刷锅热锅烧油把切好的西红柿放入锅里翻炒之软烂，再放入蒜黄和鸡蛋翻炒一下即可食用
七、包菜和丝瓜能一起炒着吃吗
丝瓜子可以炒制以后食用,平时在吃丝瓜时可以把里面成熟的种子收集起来,用清水洗一下,去掉表层的粘液,然后再把它们晒干,晒干以后加食用盐以及五香粉还有花椒料等调味料腌制一下,再入锅炒制,炒干炒熟以后取出当零食吃就可以。
八、包菜能和丝瓜一起炒吗
小时候，妈妈炒的丝瓜鸡蛋汤，嫩滑可口，非常美味。
鹅蛋做法和鸡蛋一样，鹅蛋炒丝瓜，完全没有问题呀！
九、包菜可以和丝瓜一起炒吗
可以的。
两者可以放在一起煮。
有一道汤就是这两者在一起做的。
西红柿丝瓜汤的做法：1.将西红柿洗净，切成薄片；丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片。2.锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝瓜、西红柿余熟时，加胡椒粉、细盐、味精起锅入汤盆内，撒入葱花即成。