一、包菜和什么菜一起炒好吃
包菜炒粉丝
材料
鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。
做法
1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。
2.鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。
3.浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开。
4.热锅，放适量油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮。
5.夹起切成丝。
6.继续热锅，添加少许油，下葱头爆香。
7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。
8.加入包菜丝。
9.加上一汤匙酱油，翻炒均匀。
10.倒入米粉丝。
11.用碗盛起酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中。
12.用筷子快速划炒，或直接端起平底锅抛炒食材，至色味均匀。
13.加上蛋丝，关火，拌匀即可。
包菜炒滑子蘑
用料：包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许
做法：
1.包菜剥开洗净，撕成片
2.滑子蘑用清水洗净备用
3.炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟
4.下包菜和滑子蘑一起翻炒
5.大火爆炒至包菜缩小变为翠绿，加少许盐翻炒几下，淋香油出锅
醋熘包菜
材料：包菜350g、红辣椒1个
做法：
1.准备好所有的食材。
2.包材手撕成片洗净，姜切碎红辣椒切圈。
3.炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。
4.在爆香姜和红辣椒。
5.倒入白菜快速翻炒。
6.加入盐，糖继续翻炒。
7.包菜变软淋入米醋。
8.加少许味精翻炒均匀关火。
小贴士
包菜用手撕小片，比较好吃。要大火快炒，最后在淋入米醋，包菜才有味。
腐乳包菜
原料：
包菜350g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤匙（共约28g）
做法：
1.包菜用手撕成小块，洗净沥水；腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎；蒜切末。
2.热锅上加少许油润锅，加入1勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。
3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
手撕包菜
原料：
包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法：
1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋.
3.倒入少许生抽炒匀后，加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
包菜怎么洗才干净
一是去外叶
包心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好先把外层叶菜挑掉。
二是去茎部
茎部也是最容易残留农药，清洗前必须把茎部部分切除。
三是流动清水洗
最好放在水中浸泡30至40分钟后，再用流动温水冲洗两遍。还有可以用淡盐水浸泡十分钟，但不要切开再洗，维生素和其他营养成分会流失的。
二、包菜的做法
1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。
2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；香菇切厚片；青红辣椒切圈。
3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。
4、下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。
5、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。
6、下白糖、老干妈香辣酱，翻炒约一分钟。 7、放味精，翻匀后起锅倒入干锅里即可。
三、包菜的10种最佳吃法
包菜炒粉丝，包菜香菜热狗，包菜拌煎蛋，素炒包菜，包菜炒胡萝卜，包菜鸡蛋饼，烤包菜，包菜炒五花肉，手撕包菜，干煸包菜，包菜焖面，元蘑炒包菜，油渣炒包菜，老干妈炒包菜，干锅包菜，包菜猪肉馅饺子，糖醋包菜，包菜炒面，包菜回锅肉，包菜煎饼，包菜炒虾仁，包菜炒腊肉
四、包菜跟什么一起炒
爆炒包菜（卷心菜）的做法步骤：
配料：
卷心菜 1个、九菜30克、猪肉 200克、蒜 半头、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材。
2.把卷心菜外皮撕掉不要洗净后，用刀切成丝。
3.红椒切成丝，大蒜去皮切薄片，九菜摘洗干净切段。
4.梅花肉洗净后切成粗条。
5.把切条的梅花肉放到碗里，先加入料酒去腥调味
6.再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。
7.锅烧热倒入花生油烧热，先大火爆香大蒜片，再放入腌制好的梅花肉条。
8.大火快速翻炒至梅花肉条变色，加入蚝油提鲜调味增加口感。
9.大火继续翻炒至梅花肉条断生。
10.这个时候加入卷心菜丝，大火爆炒继续翻炒均匀。
11.加入盐和花椒粉调味。
12.大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。
13.加入红椒丝和九菜段。
14.大火翻炒均匀即可关火，好吃的爆炒卷心菜就做好了。
五、包菜和什么菜一起炒好吃窍门
步骤1.贡菜浸软，洗净，切段2.瘦肉切丝3.起油锅4.倒入贡菜翻炒，加入适量盐，翻炒至熟5.将贡菜拨向锅的四周，中间加入瘦肉翻炒6.炒至瘦肉熟，混合贡菜，翻炒均匀，加入少许蚝油调味即可7.盛出，铺上少许香
六、包菜和什么炒菜搭配
我是二姐，我来回答下炒菜花和什么搭配的问题。
二姐觉得菜花和肉、蔬菜搭配都是可以的
菜花是我们总吃的一种蔬菜，而且二姐觉得菜花的味道很清淡爽口，对于我们吃多了大鱼大肉的时候，作为改善一下口感的话会有很大的益处。二姐也给家里人做这道菜，而且对于中午或者晚上给家里人做一个炒菜花吃，然后再做一个荤菜作为搭配，这样再做一个豆沙包或者搭配点葱花饼来吃，做一碗西红柿鸡蛋汤，那么这一顿饭家里人也会觉得很满意的。所以二姐就来和大家说一下炒菜花的时候和什么搭配比较好吃，这样我们吃米饭面食的时候就能特别下饭。
炒菜花和什么搭配好吃
二姐觉得和五花肉搭配很好吃，这个搭配二姐觉得是一个非常好的搭配，本来光炒一个菜花也是可以的，就是没有什么油水的。如果加上一点五花肉的话，这个味道就会有点肉香味，再搭配一点小辣椒的微辣口感，二姐觉得这个滋味真的非常下饭了，而且在饭馆我们也经常吃得到美味的干锅菜花，这个也是用肥瘦相间的五花肉配上一些小辣椒段去吃的，香喷喷的肉香味道加上一点点微辣的搭配，二姐家里人也非常爱吃的，那么这里二姐就分享下自己的做法给大家：
首先我们要准备菜花，如果是长条的那种有机菜花会更好吃一些，如果是普通的短菜花也不会太影响这道美味的菜品的。然后我们准备出肥瘦相间的五花肉出来，五花肉尽量切成薄片，切的薄一些这样在炒的时候能稍微出点炒菜的焦油感觉，这样能让炒出来的五花肉能更香一些。我们再准备一点小辣椒，小辣椒段要稍微切的小块一些，能让辣椒的香辣感觉渗透进菜花里面。然后我们需要将葱姜蒜准备好，这个作为基本的辅材能去掉肉中的腥味而且能让食材保持清香感。准备的调料就是我们平时用的调味料就可以了，用到的食材可以有食盐、鸡精、蚝油、十三香，再加上我们刚切成小段的小辣椒基本上就可以了。
接下来我们先切菜花，因为菜花都是一小瓣一小瓣的，所以我们用手先将菜花掰开，然后将一个根茎上面的菜花切开，这样能保证菜花的大小比较一致一些。
我们在锅中加入食用油，然后将葱姜蒜先切成小段放进其中先炒出食材的香味出来，然后我们将调味料炒好之后在里面加入适量五花肉薄片，这样做出来的味道就能好吃了，先让锅底都炒出猪肉香味来，然后现在加入小辣椒碎段让辣椒出香味，然后放进去菜花进行翻炒，等菜花本身稍微变深色而且稍微软乎一些之后，就可以放食盐等调味料让食材入味了，然后我们翻炒均匀让菜花入味就可以出锅了，这样做出来的味道就会很好吃。
总结
以上就是二姐写的关于炒菜花和什么搭配的文章，二姐认为炒菜花和五花肉搭配，再用辣椒碎段进行调味那么做出来的菜花就会下饭好吃了。
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七、包菜和什么菜可以一起炒
糖醋排骨里面加菠萝。 可以参考这个
1 先将菠萝用盐水泡过，捞起；
2 预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白醋。
3 锅热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀；倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁成
八、包菜和什么菜一起炒好吃呢
香芹炒鱿鱼
食材：芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒
做法：
1、芹菜摘去老叶，洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。
2、鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状。
3、炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下。
4、放入鱿鱼条翻炒，同时加料酒，这时鱿鱼条会收缩出水。
5、把鱿鱼条沥出备用，汤汁不要。
6、炒锅里重新放油，烧热之后倒入芹菜翻炒一分钟。
7、最后加入鱿鱼条，翻炒均匀，再放适量盐调味就可以出锅了。
芹菜清脆爽口，配上咸鲜有嚼劲的鱿鱼是相得益彰。
九、包菜跟什么菜一起炒好吃
我觉得包菜啊！我家就是用包菜和香肠一起炒的，很棒，我挺喜欢吃的
十、包菜和什么菜一起炒好吃又简单
食材：
鸭肉，芋头，嫩姜、姜蒜，青尖椒，干辣椒段，八角香叶，小米辣，小葱
准备：
1.鸭肉净沥干水，切块‼️然后加入一勺盐和米酒揉匀‼️腌制十分钟，用清水洗净沥干水备用
2.青尖椒，姜蒜切丝，小葱切段，芋头洗净滚水煮五分钟捞出去皮切块，大蒜拍开备用
做法：
1.热锅下油，下入鸭肉炒制微黄，下入大蒜、香叶八角，干辣椒、香辣酱翻炒均匀下入一罐啤酒煮开
2.下入一勺鸡精，一勺耗油，少许陈醋加盖焖煮半小时分钟
3.开盖下入芋头，小米辣，子姜继续焖煮十分钟，然后下入尖椒小葱段翻炒均匀出锅
十一、包菜和什么菜一起吃最好
雪菜是不错,尤其是在南方喜欢吃.也是比较开胃的一个菜,这里我教你做一个(雪里红肉末)
材料 1 雪菜切成细段,越细越好,
2 肉末(可以是瘦肉,本人喜欢用五花肉这样更香)
3 红辣椒切成细粒(如果不吃辣可以不放,如果爱吃辣的话可以放点干辣椒)
4 姜和蒜来点就可以了
做法: 1 先烧开水把雪菜放进去煮20秒左右捞起来,漓干水份,在不放油的情况下把雪菜放在锅里炒干水分既可备用
2 锅里放少许油,再放入姜和蒜炒香后放入猪肉再炒出味后然后倒入雪菜炒下正常调味