1. 包炒肉的做法家常菜
家常菜杏鲍菇炒肉的做法：
1、第一步，准备所需食材。
2、将杏鲍菇切成薄片，锅中烧水，进行捞水这一步骤。水沸后捞出即可。
3、葱白部分切成圈，葱叶切沫。
4、将瘦肉切片，进行腌制。腌制时候撒些料酒去腥，也可适量放盐和生抽。
5、锅中烧油，放几粒花椒炒香，放肉进锅进行翻炒，肉变色后捞出。
6、用炒完肉后的剩余油开始炒菜，锅红后下入葱白，翻炒后倒入杏鲍菇片，2-3分钟后把炒好的肉片倒入一起，撒盐，生抽进行调味。
7、出锅后，撒上葱叶沫，这道菜就算是完工了。
2. 包菜炒肉做法大全
主料：
包菜半个
辅料：
干辣椒4个
大蒜3瓣
姜1片
调料：
六月鲜昆布酱油2勺
盐2g
糖2g
白胡椒粉2g
做法：
1. 准备主要食材：包菜半个，大蒜，干辣椒，生姜少许。
2. 把辣椒葱姜改刀，包菜去除硬根，用手掰成大片。
3. 锅中先放少许油，把包菜放进去中火煸炒。
4. 煸炒到包菜变软，五成熟状态关火盛出来。
5. 锅中放适量猪油，姜蒜红辣椒炸香。
6. 再把包菜倒进去，放两勺六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油，盐，糖，白胡椒粉。
7. 大火翻炒片刻，关火出锅
3. 炒包菜炒肉做法
用料
主料：里脊肉250克，包菜半颗
辅料：盐5克，料酒15克，淀粉100克，姜 一块，蒜 一瓣，小辣椒20克，花椒20克，八角20克
具体方法步骤
步骤1、将里脊肉切片，就加入老抽，料酒，淀粉抓匀腌一会；
步骤2、包菜洗净后撕成小片，过水焯烫一下；
步骤3、炒锅中少许油放入花椒和八角以及姜蒜和辣椒爆香，然后倒入肉片翻炒；
步骤4、接着倒入包菜片，翻炒片刻，加入盐和鸡精调味即可出锅。
4. 包菜炒肉简单做法
食材：五花肉适量、包菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、白糖适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒。
2、五花肉洗净切片。
3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用。
4、包菜用手撕成片洗净备用。
5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味。
6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色。
7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软。
8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成啦！
9.美味又好吃的铁板包菜炒肉完成开吃了。
5. 红烧肉炒包菜
主料：包菜适量
辅料：花生油适量，姜葱适量，干红辣椒段适量，花椒适量，盐适量，生抽适量
做法步骤：
1. 准备好所有食材。
2. 包菜切成丝。
3. 洗净备用。
4. 锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒段，大红袍花椒炒出香味儿。
5. 放入包菜。
6. 翻炒至断生。
7. 适量盐，生抽调味。
8. 翻炒均匀关火盛盘。
6. 肉炒包菜的做法大全
先把肉切好备用，起锅烧油放入葱姜蒜爆香放入刀肉炒至变色放入包菜
7. 包包菜炒肉片的家常做法
1把包包菜洗净，从中间切开，用手撕成片
2辣皮子泡泡洗净切末，大蒜片
3馕切成菱形
4锅底留底油，加辣皮子、花椒粒、大蒜片翻炒出香味
5下包包菜翻炒均匀，加白糖翻炒均匀
6加香醋翻炒均匀
7加盐再翻炒均匀
8加馕块翻炒均匀
9加鸡精，翻炒均匀即可
8. 怎样做包菜炒肉
1.将鸡胗洗涤整理干净、剞上、十字花刀、备用。
2.将包菜、鸡胗分别放入沸水中焯熟、捞出沥干待用。
3.坐锅点火、加油烧至六成热、先下入葱段、泡姜片炒香、再烹入绍酒、放入包菜、鸡胗、红椒煸炒片刻、然后加入鲜汤、精盐、味精炒至入味、再用水淀粉勾薄芡、出锅装盘即可。
9. 肉炒包菜的家常做法大全集
材料
包菜 半颗,杂菌100克,蒜头 3-4颗,橄榄油 些许,盐巴 些许,鸡粉 些许,黑胡椒盐 些许
做法
1、将蒜头剁碎，杂菌切成3段，包菜洗净切丝备好。
2、放入橄榄油 ，蒜头炒至香味出来后放入杂菌伴炒，炒约1分钟后，加入ㄧ点水让杂菌与蒜头的香味融在一起。
3、再放入包菜丝拌炒，起锅前盐巴、鸡粉调味即可。
10. 包菜炒肉的做法 最正宗的做法
材料:蒜薹200克，精牛肉180克，姜10克，盐3克，孜然粉5克，辣椒粉5克，啤酒2汤匙，糖2克，酱油2汤匙，淀粉适量。
1、准备牛里脊肉，将牛肉切成丝备用。
2、牛肉丝中加入啤酒搅拌。
3、然后加入盐、酱油、淀粉抓拌匀。
4、炒锅中加油，烧热。
5、下入牛肉丝大火，快速翻炒。
6、盛出备用。蒜薹切段备用。
7、另起锅加入少许油，下入蒜薹翻炒，加辣椒粉、孜然粉、盐。
8、将炒好的牛肉放入，快速翻炒出锅。