腌包菜水不弄干行嘛(包菜可以腌吗)

淘菜谱 2023-01-08 07:37 编辑:admin 82阅读

1. 包菜可以腌吗

可以。

糖醋蒜吃起来口感是相当的好,酸中带甜,是大家都喜欢吃的一道美食,腌完糖醋蒜的汤还能腌什么菜?

我认为这种糖醋做的汤可以腌制白菜,因为白菜用这种糖醋的汤腌制出来也很脆,也能直接腌制,另外糖醋汤也可以腌制包包菜,因为包包菜也可以直接腌制,放在糖醋汤里面腌制出来的包包菜,既脆又好吃

2. 腌好的包菜可以直接吃吗

怀孕期间可以吃包菜,包菜的营养价值丰富,含有大量的维生素,粗纤维食物以及水分,有利于促进胎儿的健康发育,孕期的饮食口味要清淡,饮食的种类一定要多样化,才有利于补充均衡的营养,不要吃辛辣和过于刺激性的食物,要以容易消化的软食为主。

3. 包菜可以腌吗怎么腌

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

包心菜买来不需要洗,撕去表面一层叶就可以。

步骤/方式3

切开晒一天,表皮晒瘪了腌制起来更好吃。

步骤/方式4

坛子里加入盐和烧开的水。

步骤/方式5

加入花椒,用筷子搅拌至盐融化。

步骤/方式6

盐水放凉后,包心菜也晒好了,就直接往盐水里放就可以啦。

步骤/方式7

这是放好后的图片。

步骤/方式8

最后盖上盖子,在坛口外面加一碗水封口,是坛口外面,不是坛子里面!!!阴凉处存放。

步骤/方式9

差不多10天左右就可以了。

4. 包菜怎么腌好吃?

把包菜洗净后切成细丝,准备配料生姜,辣椒切丝,蒜瓣切好后,盆内装入包菜,加入生姜,辣椒,蒜瓣后,撒上盐搅拌均匀,装进大缸,就这样装满缸后找一个重东西压住,皮上盖上保鲜膜,封口就行了。

5. 包菜可以腌吗?

1.准备包菜一颗去掉外皮洗净;

2.将包菜的层次分开,再在清水里浸泡十分钟,以便去掉多余的农药残留;

3.改刀切成细丝,这样更方便入味;

4.将切好的包菜丝放入大碗里;

5.均匀地撒上一层细盐;

6.搅拌均匀之后覆盖保鲜膜腌制15到20分钟左右;

7.用手挤去多余的水分;

8.这是准备好的蒜碎和干红椒末;

9.挤去水分的包菜丝直接放入盘子里,把准备好的蒜碎放到上面,加一汤匙白糖,一汤匙香醋、半勺辣椒粉;

10.用炒锅将食用油烧热;

11.将热油浇到辣椒面和蒜碎上,激发出食材的香味来;

12.搅拌均匀即可食用;

13.酸甜脆爽,十分利口,比炒菜都好吃!

6. 包菜可以腌吗怎么腌制

腌包菜放白糖是可以的。

许多咸菜腌制时都会放糖。

咸中带点甜口味很不错的。

想腌出又酸又甜的好吃包菜,可以在腌制的时候准备适量的花椒和白糖以及白醋,把它们一起放到锅中,再加入适量的清水,放入适量食用盐,加热以后煮开,再煮十分钟左右,关火以后让它自然降温。

把新鲜包菜洗净以后撕成片状再把两三头大蒜去皮以后,把蒜瓣切成蒜片与包菜放在一起调匀,然后直接,放入到腌菜的坛子中,再加入煮好的料汁,密封以后放在温暖的环境中发酵十几天以后里面的包菜就能发酵完成,取出以后装盘就能食用,它的味道酸中带甜特别好吃。

7. 包菜能腌吗

腌制好的包菜可以放一个月左右,不建议存放太长时间,因为腌制的菜含有很多的亚硝酸盐,不可食用。

可以把腌制好的包菜放在玻璃罐中保存,一定要将玻璃罐密封起来,避免与空气接触发生变质,要放在干燥通风的环境下保存,可以存放一个月左右。

8. 包包菜怎么样腌

用料

包菜 11斤

泡的野山椒 手抓一大把

野山椒水 半袋

盐 适量

生腌包菜丝的做法步骤

包菜从中间剖开,再把根去掉不要了。再切成丝。然后先加入小袋的野山椒水半袋,再用手抓一大把野山椒切成筒丢里面,把它们拌匀,再撒适量的盐拌匀,拌匀后尝一下,有一点点咸味即可。放外面静置,等包菜软了出水份了再放冰箱,第二天就可以吃了

9. 正宗腌包菜的腌制方法

主料

包菜

1棵

胡萝卜

1个

辅料

白砂糖

适量

适量

红辣椒

3个

米醋

适量

鸡精

适量

步骤

1.准备食材

2.包菜洗干净用手撕小,沥干水分备用

3.胡萝卜切成薄片,红辣椒切小

4.把沥干水分的包菜和切好的胡萝卜片、辣椒一起放盆里

5.加1大勺盐

6.加2大勺糖

7.加2大勺米醋

8.加点鸡精

9.搅拌均匀

10.上面用重物压住腌2小时

11.2小时后,会出好多汁水,先尝尝味道,不满意再添加调料

12.把菜连汁水一起放入保鲜盒里放冰箱,第2天就可以食用了

10. 包菜可以做腌菜吗

包菜是可以生吃的,包菜也是可以做沙拉的,包菜包炒好的米饭吃,味道一绝,沙拉就是放入自己喜欢吃的果蔬,倒入原浆红枣醋,沙拉酱,等等一些调味品,搅拌均匀好就可以吃了

11. 包菜能腌着吃吗

茼蒿腌着也很好吃,但是清炒茼蒿是最香的,茼蒿也可以做火锅吃