1. 小白菜能炒虾仁吗
主料:
伊面片125克;
辅料:
蒜籽、干葱头共120克,小白菜100克、西芹30克、洋葱90克、胡萝卜30克、虾仁90克;
调料:
A料:XO酱10克、大虾膏8克、鸡饭老抽17克、蚝油2.5克、鸡精10克、鸡粉5克、色拉油25克、二汤50克;
B料:鸡精2.5克、鸡粉0.5克、盐0.5克、糖1克、胡椒粉0.25克、料酒5克、美极鲜1克;
做法
1、小白菜改大件;西芹、胡萝卜、洋葱切丝;
2、伊面片用水煮熟备用;
3、锅内加油,加 A料,放入煮好的伊面片翻匀,倒出备用;
4、砂锅放在煲仔炉上加油烧热,放入蒜籽、干葱头炒香;
5、再放入西芹、洋葱、虾仁、胡萝卜,加 B料,倒入小白菜翻匀;
6、最后加入柴海的伊面片炒匀即可;
2. 小白菜能炒虾仁吗怎么做
食材
200克上海青 15克红椒 100克虾仁
各少许 姜片、蒜末、葱白
6克盐 3克鸡粉 7毫升水淀粉
适量 料酒、食用油
烹饪步骤
1 将洗净的上海青对半切开。
2 洗好的红椒对半切开,去籽,切成小块。
3 把处理干净的虾仁由背部切开,去掉沙线。
4 将虾仁装入碗中,加入少许盐、鸡粉、水淀粉抓匀。
5 倒入适量食用油,腌渍5分钟至入味。
6 锅中倒入400毫升清水烧开,加3克盐、少许食用油。
7 放入上海青搅拌匀,煮1分钟。
8 把焯好的上海青捞出备用。
9 锅内倒入适量食用油烧热,放入红椒、姜片、蒜末、葱白爆香。
10 倒入腌渍好的虾仁,拌炒匀。
11 淋入少许料酒,炒香,加少许清水。
12 放入适量盐、鸡粉炒匀。
13 倒入适量水淀粉快速翻炒匀,即可。
3. 虾仁可以炒大白菜吗
白菜虾仁猪肉馅水饺配料:精面粉2斤左右、虾仁半斤、猪肉末200克、白菜大约500克,姜、葱、食用油、十三香、盐、料酒、酱油、鸡精 做法:
1、先作馅,虾仁切粒,白菜切碎,挤干水分,姜、葱切末,搅拌在一起,放些料酒、十三香、酱油、鸡精。可以等面和好了放盐,我放早了,还是出水。
2、和面用了温水,成团后盖上布放置10分左右。搓条状,切小块,擀皮,包馅。大众饺子的包法啦。
3、饺子包好了,大部分冻了起来,有时候回来晚了,来不及买菜做饭,煮一碗,比超市的好吃多了。煮了十几个尝了尝,还可以
4. 小白菜可以炒虾吗
主料:中筋面粉250g ,鸡蛋1只 ,茭白1条 。香菇4朵, 鲜虾(或虾米)适量, 葫芦半个 ,鳗鱼干适量, 胡萝卜半根 ,白罗卜半根
辅料:料酒1小勺 ,盐适量 ,水200ml
做法步骤
1. 食材:面粉+水+一点盐十鸡蛋拌成糊状。放上半小时。
2. 蔬菜尽量切丝切片。
3. 锅里下油,先放鱼干虾干炒加入一点料酒,再放入蔬菜煸炒。
4. 煸炒后加点盐和4碗水烧开。(水量比下面条稍少一点)
5. 水开后用刀削下面糊到锅里。(不会就直接用勺子 舀上一勺下锅里)
6. 汤水再次烧开,加调味品即可出锅。
5. 虾仁炒小白菜的做法窍门
原料
more
虾仁 (200g)
葱姜 20g
胡萝卜 50g
西芹 50g
腰果 50g
1/锅中炒虾仁
锅中加入适量的油,油热后放入虾肉炒,虾肉炒变色后倒出控油备用。
2/放入配菜
锅中加入适量的油,油热后放入葱姜炒香,然后下入胡萝卜和西芹翻炒均匀。
3/加入调料
之后放入准备好的虾仁,加入适量的盐和适量的白糖翻炒均匀,加入适量的水淀粉。
4/放入腰果
翻炒均匀后即可出锅,最后装入盘中,放入准备好的腰果就制作完成了。
5.美味又好吃的虾仁炖白菜家常做法完成开吃了。
6. 小白菜能炒虾仁吗怎么炒
两岁宝宝吞咽能力比较完善了,虾仁先炒熟,放入青菜,适量的盐,配点大米饭,稀饭 宝宝吞咽能力不好,可以切碎让他来吃