1. 白菜包碎肉碎肉图片
1至1.5斤左右。
以常规生饺子每个重35克来计, 包100个饺子, 需面粉1150克, 和面用的水约550毫升; 馅料约需1600克, 其中, 绞过的碎肉约650克, 切碎的蔬菜(常用的有韭菜, 白菜, 荠菜, 酸菜, 香菇等, 也可按自已的喜好搭配)约700克, 调馅用的盐, 生抽约50克, 以上馅料混匀即可。
2. 肉碎生菜包图片
材料:土豆，鸡蛋酱，香菜，葱，生菜。1、先把土豆一切为二，蒸熟，扒皮，捣碎备用.
2、鸡蛋酱，先炒碎鸡蛋，翻炒下盛出备用.
3、把香菜葱切碎，生菜叶洗净控水，土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。
4、等米饭熟了后就开始拌饭了，把土豆泥，香菜，葱，鸡蛋酱，按各人口味放多少，放米饭拌匀。
5、把饭拌匀后，另拿一碗，铺好控干的生菜叶，把饭放到里面，包起就能吃了。
3. 白菜包碎肉碎肉图片高清
和伊宁市的碎肉拌面像。
但是一般选用的都是土豆粉。先用温水把粉条泡软，然后剁成一节一节的小段。准备好羊肉西红柿或者西红柿酱，葱姜蒜。最重要的就是皮牙子。先把羊肉切成小丁丁或者用刀剁碎，用料酒咸盐十三香，花椒水拌匀，最后放入蛋清或 淀粉。静等十分钟羊肉入味
热锅凉油下碎肉，炒熟，然后皮芽子葱姜蒜酱油，醋一点爆香。最后翻放入泡软切好的小段粉条和西红柿。翻炸几下。加鸡精。出锅，一道伊犁美食欢迎品尝！
4. 白菜肉片图片
所用食材：
大白菜350克，猪肉片150克，大葱1段，小米辣2个，生姜2片，香醋2勺，酱油2勺，食盐适量，植物油适量
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，白菜叶子掰下来去根，配料洗净备好。
2、把掰下来的白菜叶，清洗干净，放入淡盐水中，浸泡五分钟，沥干水分备用。
3、把切好的猪肉片里，加入2勺酱油，用手抓匀腌制片刻入味。
4、把配料大葱切成葱花，生姜切丝，辣椒切丝，装盘备用。
5、把洗净的大白菜，用手撕成小块，白菜叶子和白菜帮子分开放，白菜的帮子肥厚熟的慢要先入锅，白菜叶子熟得快要后放。
6、炒锅烧热，倒入植物油，放入猪肉片，两面煎至变色油脂煸炒出以后，放入葱花和姜丝，翻炒出香味。
7、把白菜帮子放入锅里，大火翻炒拌匀，炒至白菜梆子变软后，放入辣椒丝拌匀。
8、把白菜叶子放入锅里，加入2勺香醋，继续翻炒至白菜叶子变软。
9、加入少许食盐，调味翻拌均匀后关火。
10、美味下饭的白菜炒肉片就做好了
5. 白菜大肉包
主料
猪肉300克，白菜200克，面粉300克，水160克，酵母(干)4克
辅料
盐4克， 生抽40克 ，香葱适量 ，姜末少许 ，白糖10克 ，无铝泡打粉3克
步骤
1.面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中，加入凉水
2.用筷子将这些材料混合成絮状，再加入泡打粉
3.混合均匀后，用手揉成光滑的面团，然后蒙上保鲜膜，放一旁饧发
4.饧发面团的时候，来处理一下馅料：猪瘦肉清洗后，去筋膜，切成块
5.放在料理杯中，打成细腻的肉馅
6.肉馅倒在盆中，先加少许清水打顺滑，再加盐、酱油顺着一个方向搅拌均匀
7.加入香葱末和姜末，如果不喜欢这两种材料的口感，可以将香葱和姜丝放在碗中，放少量的清水，抓捏成葱姜水，再将葱姜水倒在馅中搅拌
8.适量的白菜剁成细细的，白菜和肉的比例随个人的喜好来调整
9.将白菜入肉馅中，白菜很嫩，无需用盐腌出汤汁来，白菜汁会与肉馅充分混合，不浪费，也不会出汤儿
10.混合均匀，尝尝咸淡决定是否再加盐
11.面团取出放在揉面垫上，搓成长条
12.切成大小均匀的剂子，个头大小可以随意，然后揉成球松弛5分钟
13.取一个剂子，擀成中间略厚边缘略薄的圆皮，取适量的馅放在中间
14.按自己喜欢的手法捏褶，包严
15.蒸锅中放上湿屉布或者油纸，将包子直接放在锅里进行发酵
16.等包子是原来的1.5倍大小，表面变得光溜圆润时，可开火蒸，水开后大火蒸12分钟关火。焖5分钟再打开盖
6. 白菜肉末图片
1/把一颗白菜一叶叶的掰开，洗净，然后叶子跟白菜梗分开来。
2瘦猪肉先切成片，然后再剁成肉末，加酱油
3锅中放适量的油，热了之后加入肉末翻炒，然后盛起来备用
4把肉末盛起来了之后，加入白菜梗翻炒
5等到白菜梗微微变软以后加入白菜叶子
6加入白菜叶子之后翻炒一会，等到白菜叶子跟梗都变软了之后加入肉末
7加入肉末之后，翻炒几下，就可以加盐调味然后出锅了