白菜炖鸡块的家常做法大全(白菜炖鸡块的家常做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-17 12:53 编辑:admin 81阅读

一、鸡块炖白菜的做法,鸡块炖白菜怎么做好吃,鸡块?

鸡肉块

500g

大白菜

500g

辅料

适量

适量

生抽

适量

适量

步骤

1.主辅料: 鸡块、大白菜

2.把大白菜洗净,掰成块状。

3.热油,炒香葱花。

4.放入大白菜。

5.反复煸炒后,加少许生抽。

6.继续炒至大白菜塌秧发软。

7.放入鸡块。

8.加入清水,烧开后炖制5分钟。

9.炖至大白菜软烂,加少许盐调味。即可关火。

10.出锅盛入碗中,即可上桌。

二、大白菜炖鸡怎么做?

【材料】 鸡肉适量,白菜适量,白萝卜适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜。

【做法】 

1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。

2、鸡肉 自切成核桃大的块。 

3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。 

4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒。 

5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。 

6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。

三、鸡腿炖白菜家常做法?

鸡腿炖白菜的家常做法步骤。

第一步先把鸡腿洗净用刀在鸡腿两面上划上几刀,然后用生抽,老抽,盐,糖,料酒,五香粉淹汁一会。

第二步锅里放适量的油再放点葱姜蒜炸香,把淹好的鸡腿放进去,两面煎一会,然后加入适量的开水煮一会。

第三步鸡腿好后先加入白菜邦,最后加白菜,加点蚝油出锅。

四、三黄鸡炖白菜怎么炖?

主料

三黄鸡适量

白菜200克

老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,

1.鸡肉放入水中焯两分钟,捞出沥干水分后,放入锅中翻炒。

2.加入老抽生抽料酒翻炒均匀。

3.加入水,大火烧开后,转小火炖20分钟。

4.白菜清洗干净,用手撕成块。

5.开锅放入白菜,加入适当的盐,转中火炖八分钟。

6.大火收汁即可。

7.美味又好吃的三黄鸡炖白菜完成开吃了。

五、鸡肉和白菜的做法?

食材明细

鸡块500g、白菜半颗、木耳7-8朵、葱姜适量、酱油1勺、八角2颗、花生油适量、盐适量、鸡精适量

鸡肉和白菜的做法

1、将白菜洗净,切块备用

2、干木耳用清水泡发,洗净摘去大蒂,备用

3、鸡肉切块,洗净,放锅里开水绰一下,撇去浮沫,用清水冲洗干净

4、锅里放适量油,油热后放入葱姜八角,炒一下,放入酱油,翻炒几下放入鸡块,加适量清水

5、待鸡块炒5、6分钟后加入木耳翻炒后,加入白菜,中火炖30分钟左右就好了