一、鸡块炖白菜的做法,鸡块炖白菜怎么做好吃,鸡块?
鸡肉块
500g
大白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料: 鸡块、大白菜
2.把大白菜洗净,掰成块状。
3.热油,炒香葱花。
4.放入大白菜。
5.反复煸炒后,加少许生抽。
6.继续炒至大白菜塌秧发软。
7.放入鸡块。
8.加入清水,烧开后炖制5分钟。
9.炖至大白菜软烂,加少许盐调味。即可关火。
10.出锅盛入碗中,即可上桌。
二、大白菜炖鸡怎么做?
【材料】 鸡肉适量,白菜适量,白萝卜适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、鸡肉 自切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
三、鸡腿炖白菜家常做法?
鸡腿炖白菜的家常做法步骤。
第一步先把鸡腿洗净用刀在鸡腿两面上划上几刀,然后用生抽,老抽,盐,糖,料酒,五香粉淹汁一会。
第二步锅里放适量的油再放点葱姜蒜炸香,把淹好的鸡腿放进去,两面煎一会,然后加入适量的开水煮一会。
第三步鸡腿好后先加入白菜邦,最后加白菜,加点蚝油出锅。
四、三黄鸡炖白菜怎么炖?
主料
三黄鸡适量
白菜200克
老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,
1.鸡肉放入水中焯两分钟,捞出沥干水分后,放入锅中翻炒。
2.加入老抽生抽料酒翻炒均匀。
3.加入水,大火烧开后,转小火炖20分钟。
4.白菜清洗干净,用手撕成块。
5.开锅放入白菜,加入适当的盐,转中火炖八分钟。
6.大火收汁即可。
7.美味又好吃的三黄鸡炖白菜完成开吃了。
五、鸡肉和白菜的做法?
食材明细
鸡块500g、白菜半颗、木耳7-8朵、葱姜适量、酱油1勺、八角2颗、花生油适量、盐适量、鸡精适量
鸡肉和白菜的做法
1、将白菜洗净,切块备用
2、干木耳用清水泡发,洗净摘去大蒂,备用
3、鸡肉切块,洗净,放锅里开水绰一下,撇去浮沫,用清水冲洗干净
4、锅里放适量油,油热后放入葱姜八角,炒一下,放入酱油,翻炒几下放入鸡块,加适量清水
5、待鸡块炒5、6分钟后加入木耳翻炒后,加入白菜,中火炖30分钟左右就好了