一、做法,白菜炖鸡架怎么做好吃,白菜炖鸡架的家常做法?
白菜炖鸡架的做法主料鸡架1个 大白菜半颗 辅料 姜蒜适量 酱油适量 生抽适量 老抽 八角 红糖 1. .爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止2.鸡架切块,洗净3. 电饭煲底抹一层油,大白菜洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡架倒最上面,淋酱汁4. 盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.白菜棉即可~10分钟搞定绝世美味,
二、白菜鸡架子怎么做好吃?
白菜炖鸡架的做法主料鸡架1个 大白菜半颗 辅料 姜蒜适量 酱油适量 生抽适量 老抽 八角 红糖 1. .爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止2.鸡架切块,洗净3. 电饭煲底抹一层油,大白菜洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡架倒最上面,淋酱汁4. 盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.白菜棉即可~10分钟搞定绝世美味,
三、鸡架子烧白菜怎么做?
这个也是家里常吃的菜,鸡架和白菜都是很常见的,很容易能买到。
1、首先准备食材 把鸡架清洗干净剁开、白菜也洗净切好
2、起锅烧油,把剁开的鸡架下入翻炒
3、加一勺料酒和清水煮开
4、然后下入切好的白菜
5、最后加一勺生抽和盐调味
一道简单的鸡架子烧白菜就做好了
四、小白菜炖鸡架子的家常做法?
先把鸡架焯水,起锅烧油,油热后放干辣椒,葱姜蒜,酱油爆香,放鸡架翻炒,添水炖,汤变白下小白菜,炖几分钟就可以出锅了。
五、白菜炖鸡背的家常做法?
3人份
鸡架455克
白菜200克
辅料
油3汤勺料酒1汤勺生抽1汤勺盐1勺
步骤1
食材:鸡骨架(已清洗剁开)、白菜(已清洗切开)
步骤2
在锅中加入3汤勺油烧热,下入剁开的鸡骨架翻炒翻炒。
步骤3
接着,加1汤勺料酒。
步骤4
加适量的清水煮开。
步骤5
然后,合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟软。
步骤6
最后,加1汤勺生抽。
步骤7
加1勺盐。
步骤8
调味翻匀,即可。
六、鸡骨架小白菜汤的做法?
主料3人份
鸡架455克,白菜200克
辅料
油3汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐1勺
步骤1,食材:鸡骨架(已清洗剁开)、白菜(已清洗切开)
步骤2,在锅中加入3汤勺油烧热,下入剁开的鸡骨架翻炒翻炒。
步骤3,接着,加1汤勺料酒。
步骤4,加适量的清水煮开。
步骤5,然后,合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟软。
步骤6,最后,加1汤勺生抽。
步骤7,加1勺盐。
步骤8,调味翻匀,即可。
七、【白菜炖鸡架】怎么做?
白菜炖鸡架的家常做法1。鸡架子洗净,斩大块2。热锅热油下鸡架子块翻炒至鸡架子熟在锅里面砰砰响,加葱姜和白菜3。炒软白菜,加水炖25分钟盛盘
八、鸡架子怎么熬汤?
食材准备:鸡架2个、粉皮150克、葱少许、姜少许、酱油适量、花椒数粒、大料1粒、糖10克、油适量、盐少许。
注:
1、鸡架一定要先焯水去血沫,也是去腥,这样煮出来的鸡汤才不腥,才鲜美。
2、粉皮提前煮一下,可以避免吸入大量鸡汤,导致出锅的时候会没汤。
3、如果不喜欢吃粉皮,也可以不放。
步骤——
1、鸡架清水冲洗干净以后剁成小块,
2、粉皮放入锅中煮至8分熟
3、葱,姜切末备用,
4、锅热放油,再放入花椒和大料爆香,大料最好掰开,这样更有味,再放葱,姜爆香,最后是酱油爆香,酱油可以适当多一些,一是增加颜色,二是增味,
5、倒入鸡架翻炒,让每一块鸡架都沾到酱汁,鸡架上肉不是很多很厚,所以很容易炒熟,
6、锅里的汤快要没了的时候,放入糖翻炒一下,糖可以提鲜,
7、加入清水,没过鸡架,盖上盖,大火煮开,再转中小火,炖10分钟左右,
8、加入粉皮,煮至粉皮熟透,根据汤味放少许盐调味出锅。