一、大白菜炖鸡怎么做？
【材料】 鸡肉适量，白菜适量，白萝卜适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。
2、鸡肉 自切成核桃大的块。
3、锅内放水，水开后放鸡肉焯水，捞出备用。
4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入鸡肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
二、鸡块炖白菜的做法，鸡块炖白菜怎么做好吃，鸡块？
鸡肉块
500g
大白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料： 鸡块、大白菜
2.把大白菜洗净，掰成块状。
3.热油，炒香葱花。
4.放入大白菜。
5.反复煸炒后，加少许生抽。
6.继续炒至大白菜塌秧发软。
7.放入鸡块。
8.加入清水，烧开后炖制5分钟。
9.炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。
10.出锅盛入碗中，即可上桌。
三、鸡腿炖白菜家常做法？
鸡腿炖白菜的家常做法步骤。
第一步先把鸡腿洗净用刀在鸡腿两面上划上几刀，然后用生抽，老抽，盐，糖，料酒，五香粉淹汁一会。
第二步锅里放适量的油再放点葱姜蒜炸香，把淹好的鸡腿放进去，两面煎一会，然后加入适量的开水煮一会。
第三步鸡腿好后先加入白菜邦，最后加白菜，加点蚝油出锅。
四、三黄鸡炖白菜怎么炖？
主料
三黄鸡适量
白菜200克
老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，
1.鸡肉放入水中焯两分钟，捞出沥干水分后，放入锅中翻炒。
2.加入老抽生抽料酒翻炒均匀。
3.加入水，大火烧开后，转小火炖20分钟。
4.白菜清洗干净，用手撕成块。
5.开锅放入白菜，加入适当的盐，转中火炖八分钟。
6.大火收汁即可。
7.美味又好吃的三黄鸡炖白菜完成开吃了。