一、白菜海带豆腐汤怎么做?
原料:豆腐 (1块)
葱 (1根)
姜 (1块)
海带 (100克)
大白菜叶 (5片)
八角 (1个)
油 适量
鸡精 少许
盐 适量
白胡椒粉 少许
做法:1.准备好所有食材,先将买来的新鲜海带洗净焯水备用
2.将白菜切顺丝,海带切丝,葱、姜切好
3.锅中烧热油倒入葱、姜爆香,放入白菜翻炒至软变色,加入清水、八角
4.加盐鸡精调味,放入海带冻豆腐烧开,小火炖十分钟,最后出锅前撒少许胡椒粉,倒入碗中开吃。
二、海白菜豆腐汤怎么做好吃?
用海带、白菜、豆腐这三种食材搭配的快手菜,很适合上班族回家制作,方便又快捷! 豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.豆腐,海带
2.豆腐切块
3.海带切成块,水泡去咸味
4.锅中放入水,放海带煮,放入葱
5.开锅后放入豆腐
6.加入浓汤宝,继续煮
7.最后放入白菜
8.放入香油
9.装碗
烹饪小贴士:
海带用水把咸味泡去,可以多炖一会,炖烂些更入味
三、清炖海带的正确方法?
主料:
干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克
辅料:日产大酱、盐备适量
做法:
1、干海带泡发,洗净,切块。黄豆芽择去豆皮和根须,洗净备用
2、白菜洗净,切块。豆腐切块备用
3、将海带、黄豆芽、白菜入锅,加水煮熟,放入豆腐块,调入大酱、盐,再煮10分钟即可
四、白菜海菜顿豆腐怎么做?
这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
五、辣白菜裙带菜豆腐汤做法?
食材明细
主料 辣白菜 50g 裙带菜 50g 木耳 30g 猪肉 30g 豆腐 1块
辅料 葱 5g 姜 3g 蒜 5g 香菜 3g 调料 油 0.5勺 盐 2匙 味精 0.2匙
酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度
做法步骤
1准备原材料猪肉、豆腐、辣白菜、海带、木耳。
2豆腐切成小方块状。
3锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入肉片。
4猪肉炒至变色即可。
5放入辣白菜大火快速翻炒。
6辣白菜炒至和肉肉完全相互入味。
7放入海带和木耳翻炒均匀。
8添加适量清水或高汤大火煮起来。
9汤煮开放入盐和味精调味均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用。
10酸辣可口的辣白菜豆腐海带汤装入容器中就大功告成了。
11搭配一碗大米饭和烤鸡翅味道棒极了。
12辣白菜和木耳入口脆爽豆腐入口即化海带鲜嫩肉肉香浓简直是让人回味无穷。
13这是一碗有内容有故事的靓汤哦。
14看着就忍不住想吃好有食欲。
15超级丰盛的营养早餐会给你满满的正能量噢。
六、西红柿海带白菜豆腐汤的做法?
做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。
做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。
做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。
做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。
做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净,海带洗干净,用刀切块备用。
做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。
做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。
做法步骤8.关火试了下味道,很不错。
七、粉条海带豆腐汤的正宗做法?
食材】:带皮五花肉半斤至1斤、大白菜小半棵、豆角1把、海带少许、北豆腐1小块儿、红薯粉条1小把、葱姜适量、冰糖1小把、酱油1大勺、八角两个、香叶两片、油盐适量。
【具体做法】:
1、先准备好食材。白菜洗净改刀,海带和红薯粉条用温水泡软,北豆腐切方块儿,豆角洗净切段儿,葱姜改刀待用。
2、热锅凉油,冰糖凉油下锅,我们先来炒个糖色。
3、把冰糖小火炒至焦糖色后,加入五花肉片,快速翻炒,让肉片上色,然后继续小火翻炒一会儿,把油脂炒出来一些。
4、接着放葱姜八角和香味,继续翻炒出香味儿。
5、然后加入白菜,翻炒两三分钟,把白菜炒至微微发软。
6、加入酱油,翻炒均匀,添加适量清水,然后把豆角、改过刀的海带、粉条和豆腐放进去,加盐调味儿,轻轻地搅拌均匀,盖上锅盖,大火烧开后转中小火慢慢炖。
7、直到把蔬菜炖熟即可关火出锅。
8、米饭跟它是绝配,馒头和烙饼同样也可以,一样好吃。
八、白菜海带炖豆腐的做法?
主料:海带300克,豆腐1块,大白菜600克
辅料:油适量,盐5克,生抽2勺,葱8克
做法:
1.主辅料: 白菜、海带、豆腐准备好
2. 白菜洗净切块。
3. 把海带泡发洗净切块。
4.热油,炒香葱花。
5.放入白菜翻炒。
6.加2勺生抽。
7.翻炒均匀。
8.加入豆腐、海带。
9.将其炒匀。
10.加适量清水炖煮5分钟。
11.加盐调味。
12.继续炖煮到白菜、海带熟透即可关火。
13.盛盘装出
九、白菜海带汤做法?
食材明细
主料 辣白菜 50g 海带 50g 木耳 30g 猪肉 30g 豆腐 1块
辅料 葱 5g 姜 3g 蒜 5g 香菜 3g 调料 油 0.5勺 盐 2匙 味精 0.2匙
做法步骤
1准备原材料猪肉、豆腐、辣白菜、海带、木耳。
2豆腐切成小方块状。
3锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入肉片。
4猪肉炒至变色即可。
5放入辣白菜大火快速翻炒。
6辣白菜炒至和肉肉完全相互入味。
7放入海带和木耳翻炒均匀。
8添加适量清水或高汤大火煮起来。
9汤煮开放入盐和味精调味均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用。
10酸辣可口的辣白菜豆腐海带汤装入容器中就大功告成了。