一、电压力锅素大烩菜做法?
主料
大肉200克
辅料
白菜适量,豆腐适量,海带适量
调料
花椒少许,八角少许,白糖少许,盐少许,生抽少许,蚝油少许,葱姜蒜少许,鸡精少许
步骤
1.白菜、豆腐、海带改刀备用。
2.大肉切片,葱姜蒜改刀备用。
3.炒锅上火放油,放白糖,炒至棕红色,旅肉煸炒至表面金黄,加花椒、八角、葱姜蒜略炒。
4.加水,水要没过肉,放盐、生抽、蚝油炖至肉烂。
5.肉炖烂后放白菜、豆腐、海带同炖,最好放鸡精,出锅可带少许汤汁。
二、素海带炖白菜怎么做好吃又简单?
食材明细
白菜半颗、海带200克、冻豆腐、粉条、瘦肉、植物油、老抽、生抽、盐、葱、香油、花椒、大料、姜各适量。
做法
1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。
2、炒锅放油,按炒菜方法煸炒肉片,葱姜,白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里,加适量水,老抽,生抽,盐,放入海带,豆腐,粉条,花椒,大料。
3、水开后搅拌均匀,盖盖中火炖40分钟即可。
三、清炖海带的正确方法?
主料:
干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克
辅料:日产大酱、盐备适量
做法:
1、干海带泡发,洗净,切块。黄豆芽择去豆皮和根须,洗净备用
2、白菜洗净,切块。豆腐切块备用
3、将海带、黄豆芽、白菜入锅,加水煮熟,放入豆腐块,调入大酱、盐,再煮10分钟即可
四、海菜白菜大豆腐炖在一起可以吗?
海带,大白菜,冻豆腐或者是大豆腐(北豆腐),五花肉片(切薄薄的),也可以放粉条,一起炖,要是后四样在一起叫炖四白,怎么做都好吃,是东北的知名炖菜。味道鲜美
五、白菜海带炖豆腐的做法?
主料:海带300克,豆腐1块,大白菜600克
辅料:油适量,盐5克,生抽2勺,葱8克
做法:
1.主辅料: 白菜、海带、豆腐准备好
2. 白菜洗净切块。
3. 把海带泡发洗净切块。
4.热油,炒香葱花。
5.放入白菜翻炒。
6.加2勺生抽。
7.翻炒均匀。
8.加入豆腐、海带。
9.将其炒匀。
10.加适量清水炖煮5分钟。
11.加盐调味。
12.继续炖煮到白菜、海带熟透即可关火。
13.盛盘装出
六、海带炖豆腐土豆白菜怎么做好吃?
先把海带清洗干净切丝,土豆去皮切块泡水,豆腐切块,白菜切块,先把海带和土豆下锅炖十分钟,起锅烧油炒白菜加点盐炒五分钟,加入煮好的海带和土豆,豆腐再炖五分钟就可以啦。
七、白菜海菜顿豆腐怎么做?
这是我们家冬天最常吃的一道菜,也算是我们胶东家常菜了吧。物美价廉,营养丰富。
原料如下:大白菜叶三大片(叶用手撕成片,帮切成小段)
海带泡好后切成白菜叶大小的片
北豆腐切成小块用水焯好。
五花肉片一两,用黄酒酱油盐五香粉煨好
八角一个,花椒少许
葱姜蒜爆锅用的量
制作过程:八角,花椒小火炸香
肉片下锅大火爆炒。
下入葱姜蒜爆锅,炒出香味
下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水
锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
中小火炖20分钟。
放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
八、白菜炖海带的做法?
食材明细
白菜半颗、海带200克、冻豆腐、粉条、瘦肉、植物油、老抽、生抽、盐、葱、香油、花椒、大料、姜各适量。
做法
1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。
2、炒锅放油,按炒菜方法煸炒肉片,葱姜,白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里,加适量水,老抽,生抽,盐,放入海带,豆腐,粉条,花椒,大料。
3、水开后搅拌均匀,盖盖中火炖40分钟即可。