一、大白菜五花肉炖豆腐怎么做如何？
白菜400克，五花肉200克，粉条150克，豆腐250克
辅料
植物油90克， 盐3克， 红烧酱油20克， 蚝油25克 ，老姜12克， 花椒1克 ，八角1个， 三奈1个， 小葱10克
白菜粉条豆腐炖肉步骤
步骤1
备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒
步骤2
猪肉洗净，切大薄片
步骤3
白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末
步骤4
起油锅，放入猪肉煸炒
步骤5
猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒
步骤6
放入葱白、姜末，炒出香味
步骤7
放入白菜梆子；迅速翻炒均匀
步骤8
放入白菜叶，继续翻炒
步骤9
放入粉条、豆腐；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟
步骤10
调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。
二、白菜豆腐粉条炖五花肉？
首先把白菜切块粉条用温水泡软备用，五花肉切成薄片先放锅里炒至半熟，加葱姜辣椒爆炒，然后再加入大白菜，大火拌炒后加水煮开，最后加入粉条和豆腐块，大火煮开后就行了。
三、白菜豆腐粉条五花肉家常做法？
猪肉粉条炖白菜。营养丰富，并且做起来并不难。首先把猪肉洗干净切成块儿后焯水，焯过水之后放锅里倒入料酒调料把肉炒香后，倒入开水。
炖煮八成熟之后再把白菜，豆腐，粉条一起过油断生后倒在猪肉锅里，炖到肉熟菜烂后，家常五花肉炖白菜就做好了。
四、猪肉白菜炖豆腐做法？
材料：白菜，猪肉，炖豆腐
做法：
1 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃
2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条。浸泡十分钟。粉条浸泡一会，做的时候容易熟，不会出现夹生的情况
3 起油锅，锅里加入食用油五十毫升，油热的时候加入猪肉，豆腐葱姜蒜翻炒。可以在油温八层热的时候加入几粒花椒，炖出来的菜更有味道，不喜欢花椒味道的可以不放
4 倒入白菜，接着翻炒，翻炒两分钟，加入盐一勺，鸡精一勺，耗油五六滴。加调料的勺子就是调味盒自带的勺子，调味料加入后，翻炒一分钟
5 加热水一百毫升，然后转中小火，炖两分钟，然后把浸泡的粉条捞出来放进去，翻炒一分钟，尽量让粉条在白菜的下面，这样锅里的水就能炖粉条，而且很入味的
6 盖上盖子，小火炖八分钟，这期间要时不时的翻动几下，防止粉条粘锅，如果锅里的水少了，可以适当再加一些开水，可以尝一下咸淡，口味重的可以适当加一点盐。关火之后，焖三分钟，盛出来加几滴香油，味道更美
五、白菜豆腐炖粉条五花肉做法？
用料
猪肉150克、红薯粉1小把、白菜3片、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、八角适量
猪肉炖粉条的做法步骤
步骤 1
五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。
步骤 2
白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。
步骤 3
锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸炒的太干。
步骤 4
五花肉煸油脂后，倒入葱姜蒜、干辣椒花椒八角炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺老抽，半勺料酒，一茶匙鸡精，少许胡椒粉，肉片上色后，再倒入一大碗热开水，小火炖煮15分钟，充分炖出香味，炖好后尝尝汤汁的咸淡，少许盐调节咸淡。
步骤 5
另准备一只砂锅，用白菜邦铺在砂锅底部，再铺上粉条（这一步主要是为了摆盘好看，其实也可以不用，直接倒在炒锅里）
步骤 6
将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里，再铺点白菜叶子。盖上砂锅锅盖，小火焖煮10分钟，让白菜和粉条充分吸收肉香，保留一些汤汁，不要完全煮干。
步骤 7
出锅前撒上葱花。
六、白菜猪肉豆腐炖粉条的家常做法？
用料
猪肉150克、红薯粉1小把、白菜3片、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、八角适量
猪肉炖粉条的做法步骤
步骤 1
五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。
步骤 2
白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。
步骤 3
锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸炒的太干。
步骤 4
五花肉煸油脂后，倒入葱姜蒜、干辣椒花椒八角炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺老抽，半勺料酒，一茶匙鸡精，少许胡椒粉，肉片上色后，再倒入一大碗热开水，小火炖煮15分钟，充分炖出香味，炖好后尝尝汤汁的咸淡，少许盐调节咸淡。
步骤 5
另准备一只砂锅，用白菜邦铺在砂锅底部，再铺上粉条（这一步主要是为了摆盘好看，其实也可以不用，直接倒在炒锅里）
步骤 6
将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里，再铺点白菜叶子。盖上砂锅锅盖，小火焖煮10分钟，让白菜和粉条充分吸收肉香，保留一些汤汁，不要完全煮干。
步骤 7
出锅前撒上葱花。
七、炖四白的正宗做法？
主料 :白菜400g，豆腐300g，五花肉200g，粉条150g，八角2个，桂皮2块，花椒1匙，香菜1颗
辅料 :油 适量，盐 适量，姜 适量，十三香 适量，鸡粉 适量
步骤:
步骤1
原材料准备好，粉条提前用冷水泡
步骤2
五花肉清洗干净，放入锅里 放水，八角，桂皮，花椒，葱姜煮到五花肉用筷子能扎透，捞出备用
步骤3
豆腐切厚长片，撒点盐 轻轻拌匀
步骤4
白菜切长条，煮好的五花肉切大片
步骤5
锅放油烧热，放姜，八角，放白菜帮炒出水分，放入白菜叶 撒点十三香炒至白菜叶透明
步骤6
加适量热水和高汤 放入五花肉，放入粉条，豆腐，调入盐炖至粉条熟了就好了 炖时不要盖锅
步骤7
撒点鸡粉调味，盛入大碗 撒上香菜就齐活了