一、白菜豆腐奶白汤?
用料:
豆腐;白菜;葱、姜
做法:
1.豆腐切成片,大白菜洗净切块,葱姜切丝。
2:炒锅放油,油可以多放些,先放入豆腐煎一下,煎到两面金黄就可以,放入葱姜翻炒。
3:喜欢吃辣的这时可以放几个干辣椒,放入切好的白菜。翻炒几下。
4:看到白菜萎缩变少时加入清水或骨头汤,先大火后改小火炖到白菜软烂。
5:白菜不怕煮,尽量炖时间长一点,这样菜汤浓白菜烂才好吃。
二、奶油小白菜炖豆腐的做法?
把奶油白菜清洗干净,豆腐和杏鲍菇清洗干净切成2厘米左右的块状备用,锅内倒入适量的植物油放入葱花爆出香味,倒入杏鲍菇翻炒3分钟左右,然后把奶油白菜倒入锅中翻炒2分钟左右。
锅内倒入沫过食材的水量,加入一个家乐菌菇靓汤口味的浓汤宝,让汤变得鲜美可口,节省了自己熬汤的时间,再加入适量的盐,汤烧开后把豆腐倒入锅中,再次烧开关火。
三、白菜和什么炖豆腐的家常做法?
准备食材:奶白菜一颗,大约1000克.卤水豆腐600克.下五花肉250克,葱一颗,姜三片,花椒大料少许。
把奶白菜洗净切成大块,豆腐切块,五花肉切薄片,葱花姜丝切丝备用。
炒锅烧热放入少许玉米油,放入五花肉煸炒,香味出来了放入花椒大料继续煸炒,再放葱姜丝煸出香味,倒入白菜翻炒,然后放入生抽,少许盐,加入500克的开水,最后把豆腐放进去煮,锅开了五分钟关火,出锅前放点鸡精就好了。
四、奶白菜炖冻豆腐粉条的做法?
1.洗好的大白菜和化好的冻豆腐
步骤2
锅中倒油
步骤3
翻入五花肉和里脊肉炒熟
步骤4
将洗好的大白菜放入锅中炒蔫
步骤5
嗯,炒的差不多了
步骤6
放入冻豆腐
步骤7
加水,末过大白菜就可以,然后放盐,味精和适量的酱油
步骤8
加入适量的粉条子,炖10分钟即可哦
五、奶油白菜炖豆腐的做法?
带皮五花肉200克。奶白菜320克。豆腐500克。
大葱1小段。姜1小块。大蒜3瓣。植物油适量。盐适量。酱油2汤。匙料酒1汤匙
奶白菜剪去根部,泡水洗净,捞出控水备用
五花肉切厚片,葱切葱花、姜切末、大蒜拍扁剁蒜末
锅内加植物油,放入五花肉中小火煸黄、煸出油,放入葱姜末爆香,加料酒去腥
放入酱油提色,倒入清水,切豆腐成厚三角片,大火烧开中火炖10分钟,加入盐
奶白菜切小段,白菜帮先入锅炖五分钟,再放入白菜叶接着炖,白菜叶炖软加入蒜末提味即可出锅
六、白菜豆腐汤的简单做法?
夏季没有食欲怎么办?今天教大家一个开胃的白菜豆腐汤,简简单单五分钟,就能做好一道美味。
食材
豆腐 400g
白菜 200g
葱姜蒜 20g
香菜 10g
辣椒 5g
方法/步骤
1、食材的准备,首先是嫩豆腐,筷子用的不好的小伙伴可以选择老豆腐,个人觉得嫩豆腐好吃点。配料是大蒜、生姜、辣椒、葱与香菜。
2、将食材改刀,除了豆腐都切成细长条状。豆腐切块,如果是嫩豆腐,可以选择切的大一些。
3、热锅热油,将配料下锅炒出香味。
4、加入白菜翻炒,直至白菜软倒。
5、加入食盐、生抽、耗油进行调味。
6、白菜断生之后,加入豆腐与高汤,开始炖煮。
7、炖煮2分钟,豆腐充分吸收汤汁后,加入胡椒粉与鸡精调味。
8、再次高火烧开,就能出锅了。