一、白菜豆泡家常做法？
原料：
1、豆腐泡5个
2、白菜芯一棵
3、胡萝卜半根
4、盐、鸡精、高汤少许
制作过程：
1、白菜芯洗净后切成小段
2、胡萝卜去皮后切薄片
3、锅热后加少许油，油热至6成，下白菜段和胡萝卜片一起翻炒
4、加少许高汤，放入豆腐泡一起焖制10分钟
5、收汤后加盐、鸡精调味即可
二、白菜炒豆泡怎么做？
材料
主料：油豆腐1盒、毛白菜200g、大葱1根、大蒜4瓣、羊肉150g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花椒粉适量、生姜粉适量、红辣椒适量
毛白菜炒油豆腐
1
准备食材；
2
毛白菜洗干净切段；
3
大葱切段，大蒜切片；
4
红辣椒切段；
5
羊肉切片；
6
热锅热油，下入羊肉片炒至变色；
7
下入葱蒜炒香，撒盐，花椒粉，生姜粉，淋酱油；
8
下入毛白菜炒匀；
9
放入油豆腐，鸡精炒匀即可。
小贴士
油豆腐是炸熟的，最后炒匀即可
三、麻辣白菜炖豆泡的做法？
白菜洗净切块。豆泡准备好。热锅，加少量油，下葱白炒香。加入豆泡稍煎一下。放入白菜帮子翻炒，再加入白菜叶。加水炖一会儿，下葱花即可出锅。
四、白菜烧豆泡最正宗的做法？
1.白菜扒下来，清洗干净切块，干辣椒切段，粉条泡发洗净切段，葱姜切片备用。
2.起锅烧油，葱姜，干辣椒下锅爆香，下入白菜，翻炒至软，加入老抽上色。
3.加入清水没过食材，加入盐，五香粉调味，炖煮15分钟。
4.加入豆泡，粉条炖煮5分钟，撒上葱花即可出锅。
五、白菜炒豆腐泡是怎么做的？
豆腐泡对半切开一分为2，白菜清洗干净，切成小段青青椒和小米椒切成圈，大蒜切成蒜末，起锅烧油，倒入蒜末，小米辣爆香，然后把白菜倒进来翻炒均匀，炒至白菜变变软倒入豆腐泡，加入一勺，生抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱少许白糖翻炒均匀，加入半碗水淀粉焖煮两分钟左右，最后放入青线椒翻炒，均匀即可出锅一道非常下饭的白菜焖豆腐泡就做好了低成本的下饭菜，食材简单做法也简单，太适合厨房小白了。
六、白菜炖豆泡怎么做好吃？
白菜炖豆泡要怎么做好吃
材料葱，姜，猪肉，料酒，酱油，鸡粉，花椒面，油，生鸡蛋1个，葱末，姜末，豆泡做法1.猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。
2.买来豆泡（我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了）用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里，这么最好慢慢来有点耐心哦。
3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。
4.烧热油锅（油不需要太多），然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水（水没过豆泡即可），水开后放糖，然后关小火炖即可
七、白菜豆泡汤做法？
首先将自制的豆腐切成块放油锅里炸成豆泡
2.炸好的豆泡应该是空心的（我以前做的豆泡都是死心的，这次我做豆腐用的盐卤少了，豆腐比过去的嫩，结果炸好的豆泡就有空洞了，真高兴）
3.炸好的豆泡放在盆子里撒上盐，这样不容易坏，可以延长保存期（我们这里过节时都炸一些豆泡，保存起来，用肉汤啥的炖炖非常好吃）
4.豆泡切两半
5.白菜叶子切成块（白菜梆子醋溜炒着吃）
6.猪肉切片放在碗里加入淀粉抓一下
7.葱姜切片，炒锅烧热以后加入玉米油
8.下入抓好的猪肉片煸炒，看到猪肉片变色加入葱姜片继续煸炒，葱姜出香味以后加入白菜叶子
9.加入豆泡，倒入开水（加入开水容易令汤色发白）
10.加入适量盐，煮3分钟
11.最后加入粉丝再煮2分钟就可以出锅了