一、白菜豆腐饺子的做法？
豆腐白菜水饺的家常做法：
一、 先和面，面饧发的时间里，调水饺馅，包水饺时烧水，水开后水饺就包好了
二、 调馅：白菜洗净切馅，洒一点盐后放盆里出水，稍后攥干
三、 豆腐切大块后焯水，晾凉后用手碾碎到攥干的白菜末中，鲜香菇、芹菜洗净切末，粉条泡好后切细末，所有材料混匀
四、 先加花生油拌匀（可防止再出水），再依个人口味加盐、滴酱油，散五香粉调味
五、 做剂子，包好水饺
六、 水烧开，下的水饺不要立刻搅动，以免露馅；再次水开后，煮5分钟看到水饺漂起来后饱满了，就好了
二、白菜豆腐臊子面教程？
用料
面条
白菜
豆腐
油炸豆腐
海带
煮熟的白肉
臊子面的做法步骤
步骤 1
白菜叶切末，熟猪肉、豆腐、油炸豆腐切丁，海带切细丝，蒜、姜切末
步骤 2
热油，放入白菜叶翻炒2分钟 加盐、花椒面、酱油，倒入其余食材，倒入高汤 出锅放少许味精、韭菜末
三、白菜豆腐馅饺子的做法？
食材清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
大白菜 250g 、 老干妈辣酱 2勺 、 北豆腐(或白豆干) 120g 、 大葱 1小段 、 黑木耳 5朵 、 盐 3g 、 糖 少许 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 烫面面团： 、 普通面粉 400g 、 开水 212g 、 植物油 少许
烹饪步骤
步骤1/9
北豆腐切碎放不粘锅炒至微微焦黄(家里没有不粘锅就放点油把豆腐炒至微微焦黄)
步骤2/9
大白菜切碎加盐静置半小时挤出水分，一小段大葱切碎，木耳切碎老干妈油辣椒入锅加热，倒入大葱碎炒出香味关火
步骤3/9
加入豆腐碎，木耳碎白菜碎，3克盐(按个人口味添加)，少许糖，2勺生抽，1勺蚝油
步骤4/9
搅拌均匀，可以尝一下味道调整咸淡口味
步骤5/9
开水倒入面粉，用硅胶刮刀揉成团加入一点食用油揉成光滑面团把面团搓长条切小剂子擀成面片，放入适量馅料
步骤6/9
把中间捏住
步骤7/9
捏出褶子
步骤8/9
笼屉刷油，把包好的饺子依次摆入
最后一步
锅内添水，中火加热至上汽(水沸腾逸出蒸汽)再蒸8分钟即可好吃好看的蒸饺一起做起来~
四、豆腐白菜柿子家常做法？
第1步、准备所有食材。
第2步、把豆腐切块备用。
第3步、西红柿洗干净中间切十字刀。
第4步、锅中加水，水开后里面放少许盐把豆腐焯水一分钟。
第5步、焯过水的西红柿。
第6步、西红柿切成厚一点的片，大葱切成小段，白菜洗干净切成片。
第7步、锅中倒油，油温六成热把豆腐放进去煎至两面金黄。
第8步、再把大葱和西红柿倒进去把西红柿炒出水分。
第9步、再把白菜倒进去翻炒均匀，里面加多半碗清水，里面加白糖和花椒粉搅拌均匀中小火炖8分钟。
第10步、里面加鸡精和盐翻炒均匀即可出锅。
五、做白菜小豆腐怎么放豆面？
做白菜烧豆腐，怎么放豆面？
把白菜先一炒，炒好以后放点水，再把豆腐放在上面滚一滚，滚滚滚，到底下有还有一点水？还有点水，再把豆面放上去，在那盖上盖上咱们上三分钟到四分钟，这个菜就好了可以倒到盘子里了，这个饭就是菜，白菜和豆腐上面还有豆面好吃的很
六、白菜汆面的做法？
1. 面条准备好
2. 猪肉化冻，切成细丝
3. 小包装的榨菜放到碗里，如果不喜欢味精味儿，可以用清水洗两遍
4. 大白菜半棵，洗净
5. 切成细丝
6. 葱花准备好
7. 炒锅中倒适量植物油，油热后倒入肉丝，炒变色后加入葱花
8. 加入少许盐和酱油，调色调味，再倒入榨菜翻炒
9. 将白菜丝倒入锅中翻炒
10. 根据口味加入盐，如果觉得颜色不够深，再倒入适量的酱油上色，因为用来拌面，所以多倒些热水
11. 盖盖焖烧8分钟左右，菜完全成熟就可出锅
12. 炒菜的时候，另一锅坐开水，面条入锅中煮熟
13. 捞入凉水中过凉，更爽利
14. 面条入碗，浇上肉丝白菜汆儿
15. 筋道滑爽好水灵
温馨小提示：面条可以根据自己的爱好选择； 白菜煮得熟烂一些拌面更好吃； 菜汤多一些，面条更水灵； 天热可以用凉水将面条过一两遍，吃起来更清爽；天冷时可以用温水过一遍，这样面条才不粘不坨。
搜索
七、豆腐白菜蒸饺怎么做？
食材清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
大白菜 250g 、 老干妈辣酱 2勺 、 北豆腐(或白豆干) 120g 、 大葱 1小段 、 黑木耳 5朵 、 盐 3g 、 糖 少许 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 烫面面团： 、 普通面粉 400g 、 开水 212g 、 植物油 少许
烹饪步骤
步骤1/9
北豆腐切碎放不粘锅炒至微微焦黄(家里没有不粘锅就放点油把豆腐炒至微微焦黄)
步骤2/9
大白菜切碎加盐静置半小时挤出水分，一小段大葱切碎，木耳切碎老干妈油辣椒入锅加热，倒入大葱碎炒出香味关火
步骤3/9
加入豆腐碎，木耳碎白菜碎，3克盐(按个人口味添加)，少许糖，2勺生抽，1勺蚝油
步骤4/9
搅拌均匀，可以尝一下味道调整咸淡口味
步骤5/9
开水倒入面粉，用硅胶刮刀揉成团加入一点食用油揉成光滑面团把面团搓长条切小剂子擀成面片，放入适量馅料
步骤6/9
把中间捏住
步骤7/9
捏出褶子
步骤8/9
笼屉刷油，把包好的饺子依次摆入
最后一步
锅内添水，中火加热至上汽(水沸腾逸出蒸汽)再蒸8分钟即可好吃好看的蒸饺一起做起来~
八、捞面条豆腐卤的做法？
原料：豆腐、盐、酱油、生抽、香叶、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香、白糖。
做法步骤：
第1步、碗中加香叶、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香，加入适量水浸泡30分钟。
第2步、煮锅加水，倒入浸泡后调味料水，开火煮。
第3步、豆腐洗干净。
第4步、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。
第5步、将豆腐回刀。
第6步、煮至卤汤出香味浓郁，将焯过水的豆腐入锅同煮。
第7步、加少许白糖，搅拌均匀盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火煮。
第8步、20分钟后关火。浸泡一段时间后捞出享用。
小贴士：
1、豆腐很吸味道，卤汁不可以太咸。2、豆腐卤好后放在卤汁中浸泡，上桌前再捞出，浸泡时间越长，豆干味道越好。
九、太原白菜面做法？
1.准备煮面条用的佐料食材吧。
白菜面条的做法步骤2
2.白菜切片，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
白菜面条的做法步骤3
3.碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。(喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦)
白菜面条的做法步骤4
4.爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。(不过这样还快些呵呵)
白菜面条的做法步骤5
5.水开后丢进适量挂面煮。
白菜面条的做法步骤6
6.面条煮的差不多的时候都进白菜叶煮一下。(因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦)
白菜面条的做法步骤7
7.加一勺剁椒进去。
白菜面条的做法步骤8
8.加适量味精，滴适量味极鲜酱油进去。
白菜面条的做法步骤9
9.加适量盐进去。
白菜面条的做法步骤10
10.最后把切好的蒜苗丢进去便可。(根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦)
山西白菜面条的做法小贴士
(1)把作料爆出香味后煮出来的面条会格外有味道。
(2)喜欢吃鸡蛋的可打入鸡蛋。(3面条的软硬可根据自己的喜好来定。
十、白菜肉丝面怎么做？
准备主要食材：挂面条1小把，白菜叶60克（或其他青菜），猪瘦肉110克，鸡蛋1个
准备辅助食材：姜末2克，葱花5克，味极鲜酱油3勺，料酒半勺，水淀粉，盐，植物油
制作过程：
第一步：备好食材
第二步：白菜叶切丝，泡水5分钟，换水洗净，控水备用；瘦猪肉切5毫米见方的丝，用姜末，2克葱花，水淀粉，料酒拌匀，腌制5分钟（肉丝嫩滑的窍门是淀粉腌制，不可少）
第三步：炒锅烧热，放少许植物油，油温4成热，下3克葱花炝锅
第四步：放入控干水份的白菜丝翻炒
第五步：待白菜丝打蔫，加入清水。水快要烧开，开始冒泡，放入挂面条。加2克盐
第六步：改最小火，盖上锅盖焖1分钟。待荷包蛋定型，开中火，煮5分钟关火。 荷包蛋成型不散的小窍门：在磕入鸡蛋之前放少许盐，改最小火，磕入鸡蛋后继续小火焖1分钟，定型后再开中火煮（荷包蛋的技巧）
第七步：另起一炒锅烧热，放少许植物油，油温3成热，放入腌制好的肉丝翻炒。待肉丝变色，加入味极鲜酱油
第八步：加入3克盐调味，炒匀后关火
第九步：香喷喷的肉丝面就做好了，可以直接拌入，也可以直接浇卤。