一、白菜肉末粥的做法有哪些？
准备食材，瘦肉，大米，胡萝卜，小白菜。食用油，精盐，味素，鸡精，生抽，
第一步，猪瘦肉洗净切丁，胡萝卜丁少许，和洗好的大米一起熬粥，小火慢熬，熬到粥浓稠，肉香烂。
第二步，小白菜洗净，切段，烧开水焯一下，放冷水中过凉，挤掉多余的水分。
第三步，锅中油少许，烧开加入葱花爆炒出香味，加入小白菜，加汤少许，加入适量精盐，味素，鸡精，烧开，加入熬好的肉粥，煮开锅即可。
特点，菜香汤浓，汁多粥糯，入口即化，肉味鲜美，老幼皆宜，好消化易吸收，营养丰富。
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二、白菜瘦肉粥最正宗的做法？
答，白菜瘦肉粥的做法比较简单，先把白粥熬成八成熟后，再把弄好的肉未放进粥锅里，顺着一个方向搅拌均匀，根据口味放点盐，鸡精，香油，最好是淡点。
等瘦肉粥熬得差不多熟了，再把洗净切好的白菜放进去，白菜容易煮烂，搅拌几下就行了，盖上盖子闷个几分钟，就可以吃到香味可口的白菜廋肉粥了。
三、白菜肉末粥怎么做好吃？
先将猪肉切成末，然后用料酒和生抽腌制一下，把白菜切成片，在水开之后下入大米，然后加一些水，把肉末和白菜放进去，放一些葱花和盐，搅拌均匀。
四、豆腐肉末粥的做法，豆腐肉末粥怎么做好吃，豆腐？
豆腐肉末粥的做法 主料 瘦肉 30g 豆腐 30g 辅料 香油 适量 盐 适量 细香葱 适量 姜 适量 步骤
1.大米洗净，放入电杯中，加水浸泡
2.瘦肉用水煮熟切末，豆腐捣碎，姜切丝，葱切末
3.电杯插电煮开后，先放入肉末和姜丝，煮一会
4.放入豆腐
5.用勺子搅一搅，防止糊底
6.最后加入盐，葱末，滴几滴香油，搅拌一下即成