一、电压力锅素大烩菜做法？
主料
大肉200克
辅料
白菜适量，豆腐适量，海带适量
调料
花椒少许，八角少许，白糖少许，盐少许，生抽少许，蚝油少许，葱姜蒜少许，鸡精少许
步骤
1.白菜、豆腐、海带改刀备用。
2.大肉切片，葱姜蒜改刀备用。
3.炒锅上火放油，放白糖，炒至棕红色，旅肉煸炒至表面金黄，加花椒、八角、葱姜蒜略炒。
4.加水，水要没过肉，放盐、生抽、蚝油炖至肉烂。
5.肉炖烂后放白菜、豆腐、海带同炖，最好放鸡精，出锅可带少许汤汁。
二、超市大锅菜的做法？
食材:大白菜半颗
海带1两
肉半斤
豆腐1块
番茄3个
粉条1两
花椒10颗
大料3颗
蒜末4颗
姜丝10个
方法/步骤
1大白菜，海带，豆腐，番茄，肉切适当大小备用
2做锅倒油，油六成热后，加入花椒，爆香，捞出，加入蒜末和姜丝，继续爆香，加入番茄，炒出汁，加入肉片，炒熟，加入豆腐，盐，小火炖10分钟左右
3.豆腐入味后，加入白开水适量，水开后，加入白菜，加入粉条、海带，小火炖30分钟即可出锅。
三、豆腐海带白菜怎么做好吃？
大白菜500g 泡发海带300g 冻豆腐200g 辅料、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量。 步骤
1.主辅料： 白菜、泡发海带、冻豆腐
2.白菜洗净切块。
3.把海带泡发洗净切块。
4.热油，炒香葱花。
5.放入白菜翻炒。
6.加少许生抽。
7.翻炒均匀。
8.加入冻豆腐、海带。
9.将其炒匀。
10.加适量清水烧制5分钟。
11.加盐调味。
12.烧制到白菜、海带熟透即可关火。
13.出锅装盘，即可上桌品味。 提示： 1、生抽要少放，防止颜色过重。 2、海带要提前泡发洗净，也可以先煮熟再用。
四、烩菜的家常做法北方人杂烩菜？
用料：
猪五花肉 300g
豆腐 1块
海带 50g
白菜 200g
花生油 2勺
花椒 1把
姜4片
葱 1段
大料 2个
酱油 1勺
盐 1勺
鲜汤 适量
味精 5g
香油 5g
步骤：
步骤 1
洗好所有的菜备用
步骤 2
五花肉切片，豆腐切小块，白菜切棱形块，菜叶略大一点，海带切丝，置盘备用
步骤 3
葱切丝，姜切片备用
步骤 4
炒锅内放油，油5成热后，放肉片煸炒至变色
步骤 5
放葱丝姜片，然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油，再放白菜块、海带丝、翻炒
步骤 6
翻炒一会儿，加鲜汤，放豆腐块，盖锅盖，旺火煮
步骤 7
大约5分钟，放味精、香油。出锅即可
五、平定大烩菜的家常做法？
【制作食材】：猪肉200克、海带50克、豆皮一张、青菜2棵、面筋少许、土豆粉少许、姜片6克、葱段适量、土豆一个、娃娃菜适量、食用油适量、桂皮少许、耗油一勺、八角2个、香叶2片、生抽一勺、老抽一勺、食用盐5克。
【制作步骤】：
1.首先，我们准备一块猪肉，把肥肉和瘦肉分开，切成小片儿。
2.然后，再准备一些海带、豆皮、青菜、面筋。泡一些土豆粉备用，把准备好的豆腐也切成片，放一旁备用。
3.切点姜片、葱段，然后把土豆去皮后，切成滚刀状。准备一个娃娃菜，从中间切一刀，把它切成俩半。
4.然后，在锅中倒油，先把肥肉倒进去煸炒至出油，等它出油之后把瘦肉倒进去一起翻炒，再在锅中加点料酒去腥。接着把姜片和葱段放进去，还有桂皮、香叶、八角，然后一起翻炒。炒香之后加入生抽、老抽上色，再用铲子翻拌一下。
5.等拌均匀后，我们把土豆块儿放进去，加入适量的热水，锅开之后加入适量盐，耗油，把配菜倒进去。接着把豆腐、土豆粉铺在上面，盖上盖子后炖煮5分钟，大烩菜就做好了。
六、白菜海带炖豆腐的做法？
主料：海带300克，豆腐1块，大白菜600克
辅料：油适量，盐5克，生抽2勺，葱8克
做法：
1.主辅料： 白菜、海带、豆腐准备好
2. 白菜洗净切块。
3. 把海带泡发洗净切块。
4.热油，炒香葱花。
5.放入白菜翻炒。
6.加2勺生抽。
7.翻炒均匀。
8.加入豆腐、海带。
9.将其炒匀。
10.加适量清水炖煮5分钟。
11.加盐调味。
12.继续炖煮到白菜、海带熟透即可关火。
13.盛盘装出
七、白菜海带汤做法？
食材明细
主料 辣白菜 50g 海带 50g 木耳 30g 猪肉 30g 豆腐 1块
辅料 葱 5g 姜 3g 蒜 5g 香菜 3g 调料 油 0.5勺 盐 2匙 味精 0.2匙
做法步骤
1准备原材料猪肉、豆腐、辣白菜、海带、木耳。
2豆腐切成小方块状。
3锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入肉片。
4猪肉炒至变色即可。
5放入辣白菜大火快速翻炒。
6辣白菜炒至和肉肉完全相互入味。
7放入海带和木耳翻炒均匀。
8添加适量清水或高汤大火煮起来。
9汤煮开放入盐和味精调味均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用。
10酸辣可口的辣白菜豆腐海带汤装入容器中就大功告成了。