白菜豆的做法大全家常做法大全(白菜豆的做法大全家常做法大全视频)

淘菜谱 2023-03-11 22:26 编辑:admin 96阅读

一、白菜豆片怎么做好吃,白菜豆片的家常做法?

原料 大白菜 1颗 豆片 适量 盐 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 腊八蒜 适量 醋 适量 味精 适量 方法 1 大白菜一颗,去帮,去头。

2 豆片切丝 3 白菜心切丝。4 香菜切碎,放入辣椒油、腊八醋、蒜 5 放入适量味精,盐适量。6 搅拌均匀,就可以使用了。

二、白菜炒黄豆怎么做好吃,白菜炒黄豆的家常做法?

白菜炒黄豆怎么做好吃主料白菜250g黄豆100g辅料油适量盐适量西红柿适量葱适量蒜适量步骤1.提前泡好豆子。

2.白菜清洗干净。

3.锅中加水煮沸,放入豆子煮熟,捞出备用。

4.白菜切丝,葱花、蒜末备好。

5.炒锅加热倒油,放入葱花、蒜末爆香。

6.放入白菜丝,少添加一点食盐翻炒。

7.白菜变软放入切好的西红柿翻炒。

8.白菜8成熟时放入煮熟的黄豆翻炒片刻,在加入适量的食盐翻炒。

三、白菜豆泡家常做法?

原料:

1、豆腐泡5个

2、白菜芯一棵

3、胡萝卜半根

4、盐、鸡精、高汤少许

制作过程:

1、白菜芯洗净后切成小段

2、胡萝卜去皮后切薄片

3、锅热后加少许油,油热至6成,下白菜段和胡萝卜片一起翻炒

4、加少许高汤,放入豆腐泡一起焖制10分钟

5、收汤后加盐、鸡精调味即可

四、白菜豆做法?

白菜豆片儿 主料 白菜少半颗 豆片2搭 肉100克 辅料 花椒面适量 盐适量 味精适量 香油适量 酱油1勺 步骤 1.豆片切丝儿 2.白菜切丝 3.肉切丝 4.锅里放适量油,油热加肉丝炒 5.加入花椒面,1勺酱油,提色提味 6.加入白菜炒 7.加入适量盐炒 8.白菜炒至七分熟加入豆片 9.炒熟,加入味精,香油即可 10.装碗。

五、白菜豆汤的做法?

1/4

白菜洗净,切段状;豆腐切成2厘米见方的块状;墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用。

2/4

锅中放入适量冷水,放入葱段、大料煮沸。

3/4

把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右,随即下入白菜和豆腐,加少许盐,大火煮开,小火炖五分钟。

最后一步

盛入碗中,滴少许香油即可食用。

六、白菜炖豆家常做法?

食材明细

大白菜、豆腐、葱花、油、盐、味精。

1、主辅料:大白菜、豆腐。

2、将白菜切条。

3、洗净、沥干水分。

4、起锅热油,爆香葱花。

5、放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。

6、加入适量水。

7、烧开后,大约炖制5分钟左右,至白菜约8分熟。

8、放入豆腐,加盐调味。炖制3分钟左右。

9、加味精提鲜,即可关火。

10、出锅盛入碗中即可。

七、腌白菜豆子的家常做法?

1、准备。新鲜大白菜几片,切碎。豆瓣酱一勺羹,根据自己喜好增减。也可以用辣酱。其他调料:油,醋,少许盐。葱、姜调味。

2、热油。油入锅,热后,加入切好的葱姜丝,入锅,煸一下,打底。

3、加入大白菜。加入切好的新鲜大白菜,翻炒。新鲜的白菜含大量水分,所以不会糊锅,也不用额外加水。直到白菜变软。

4、加入调味料。加入豆瓣酱,根据自己喜好增减。加入少许食盐,如果豆瓣酱加的多,可不用再加食盐。加入少许醋,酸酸的。

5、出锅。继续翻炒,大火收汤之后,酱香白菜就出锅了。

步骤/方式一

将500克白菜、100克白萝卜、100克胡萝卜切成丝备用。

步骤/方式二

将500克酱豆加入一勺盐、一勺鸡精和适量的水浸泡两个小时。

步骤/方式三

将浸泡好的酱豆倒入切好的白菜中。

步骤/方式四

双手用力搅拌均匀,然后腌制两个小时。

步骤/方式五

这样酱豆白菜就腌制好了。

八、白菜豆泡汤做法?

【原料】豆泡50克,大白菜200克。

【调料】精盐2小匙,味精1大匙,鸡粉2小匙,清汤4杯,大酱4小匙。

【做法】

1白菜用水洗净,切去菜头,再切成3厘米长的段,宽的菜叶从中间切开备用;豆泡用热水洗净余油,切成圈状宽条备用;大酱放在器皿内,注入150克清汤调稀备用。

2在锅里注入清汤,上火煮沸,再放入调稀的大酱,再煮2分钟后倒在4个小汤碗内即可。

九、白菜黄豆咸菜做法?

主料,

白菜适量,

黄豆适量,

辅料,

米醋适量,

食盐适量,

做法步骤

1.将白菜切成丝备用

2.将黄豆洗净,放入清水中泡发2小时以上

3.锅中加入清水,烧至沸腾后,放入白菜丝及少量的盐,焯水半分钟,捞出过凉水后沥干水分;将泡发好的黄豆煮5分钟,捞出备用

4.将焯好水的黄豆和白菜丝放入盆中,加适量醋和盐搅拌均匀,装盘即可。