一、白菜豆做法？
白菜豆片儿 主料 白菜少半颗 豆片2搭 肉100克 辅料 花椒面适量 盐适量 味精适量 香油适量 酱油1勺 步骤 1.豆片切丝儿 2.白菜切丝 3.肉切丝 4.锅里放适量油，油热加肉丝炒 5.加入花椒面，1勺酱油，提色提味 6.加入白菜炒 7.加入适量盐炒 8.白菜炒至七分熟加入豆片 9.炒熟，加入味精，香油即可 10.装碗。
二、白菜豆泡家常做法？
原料：
1、豆腐泡5个
2、白菜芯一棵
3、胡萝卜半根
4、盐、鸡精、高汤少许
制作过程：
1、白菜芯洗净后切成小段
2、胡萝卜去皮后切薄片
3、锅热后加少许油，油热至6成，下白菜段和胡萝卜片一起翻炒
4、加少许高汤，放入豆腐泡一起焖制10分钟
5、收汤后加盐、鸡精调味即可
三、白菜豆汤的做法？
1/4
白菜洗净，切段状；豆腐切成2厘米见方的块状；墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用。
2/4
锅中放入适量冷水，放入葱段、大料煮沸。
3/4
把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右，随即下入白菜和豆腐，加少许盐，大火煮开，小火炖五分钟。
最后一步
盛入碗中，滴少许香油即可食用。
四、白菜黄豆咸菜做法？
主料，
白菜适量，
黄豆适量，
辅料，
米醋适量，
食盐适量，
做法步骤
1.将白菜切成丝备用
2.将黄豆洗净，放入清水中泡发2小时以上
3.锅中加入清水，烧至沸腾后，放入白菜丝及少量的盐，焯水半分钟，捞出过凉水后沥干水分；将泡发好的黄豆煮5分钟，捞出备用
4.将焯好水的黄豆和白菜丝放入盆中，加适量醋和盐搅拌均匀，装盘即可。
五、腌白菜豆子的家常做法？
1、准备。新鲜大白菜几片，切碎。豆瓣酱一勺羹，根据自己喜好增减。也可以用辣酱。其他调料：油，醋，少许盐。葱、姜调味。
2、热油。油入锅，热后，加入切好的葱姜丝，入锅，煸一下，打底。
3、加入大白菜。加入切好的新鲜大白菜，翻炒。新鲜的白菜含大量水分，所以不会糊锅，也不用额外加水。直到白菜变软。
4、加入调味料。加入豆瓣酱，根据自己喜好增减。加入少许食盐，如果豆瓣酱加的多，可不用再加食盐。加入少许醋，酸酸的。
5、出锅。继续翻炒，大火收汤之后，酱香白菜就出锅了。
步骤/方式一
将500克白菜、100克白萝卜、100克胡萝卜切成丝备用。
步骤/方式二
将500克酱豆加入一勺盐、一勺鸡精和适量的水浸泡两个小时。
步骤/方式三
将浸泡好的酱豆倒入切好的白菜中。
步骤/方式四
双手用力搅拌均匀，然后腌制两个小时。
步骤/方式五
这样酱豆白菜就腌制好了。
六、白菜豆片怎么做好吃，白菜豆片的家常做法？
原料 大白菜 1颗 豆片 适量 盐 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 腊八蒜 适量 醋 适量 味精 适量 方法 1 大白菜一颗，去帮，去头。
2 豆片切丝 3 白菜心切丝。4 香菜切碎，放入辣椒油、腊八醋、蒜 5 放入适量味精，盐适量。6 搅拌均匀，就可以使用了。七、白菜炖豆家常做法？
食材明细
大白菜、豆腐、葱花、油、盐、味精。
1、主辅料：大白菜、豆腐。
2、将白菜切条。
3、洗净、沥干水分。
4、起锅热油，爆香葱花。
5、放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。
6、加入适量水。
7、烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。
8、放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。
9、加味精提鲜，即可关火。
10、出锅盛入碗中即可。
八、白菜豆泡汤做法？
【原料】豆泡50克，大白菜200克。
【调料】精盐2小匙，味精1大匙，鸡粉2小匙，清汤4杯，大酱4小匙。
【做法】
1白菜用水洗净，切去菜头，再切成3厘米长的段，宽的菜叶从中间切开备用;豆泡用热水洗净余油，切成圈状宽条备用;大酱放在器皿内，注入150克清汤调稀备用。
2在锅里注入清汤，上火煮沸，再放入调稀的大酱，再煮2分钟后倒在4个小汤碗内即可。