一、吃冻豆腐能减肥吗？
吃冻豆腐可以减肥。冻豆腐有豆腐所有的营养成分，饱腹感非常强，豆腐经过冷冻，产生酸性物质，这种酸性成分能够破坏人体的脂肪，有利于脂肪的排泄，适合减肥的人吃的，即使是减肥，饮食也不要单一，饮食上应该多样化，粗细搭配，保证机体营养的供应。
二、白菜炖冻豆腐的热量是多少？
白菜炖冻豆腐的热量(以100克可食部分计)是128大卡(535千焦)，单位热量较低。每100克白菜炖冻豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
三、白菜豆腐汤减肥吗？
白菜豆腐汤具有一定的减肥作用。白菜和豆腐都是热量含量比较低的食物，有助于控制体重。白菜的膳食纤维素含量很高，可以促进肠管蠕动，改善便秘的症状。豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质，在消化的过程中会燃烧一部分热量，而且本身提供的热量比较低。
四、吃白菜炖豆腐可以减肥吗？
白菜和豆腐含热能低，可起到减肥作用，饮食上多吃蔬菜水果及粗粮，少吃高糖、高脂类食物，炒菜时少放油盐，多蒸煮着吃，减少油脂的摄入，控制好三餐的总能量，每顿吃八成饱，主食少吃；每天坚持有氧运动达30分钟以上，如瑜伽、骑车等，贵在坚持，会有很好的减肥效果。
五、白菜豆腐的热量？
58.52千卡/100g
1，准备好所需要的食材：白菜，豆腐，鸡蛋，葱花，蒜末，小米辣，食盐，白糖，蚝油，生抽。
2，准备好白菜一块一块掰下来，清洗干净掰成小块放入盆中备用。
3，准备好一块老豆腐切成方块，再切成半厘米左右的薄片放入碗中备用。
4，调一个料汁：碗中加入食盐，白糖，三勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀。
5，碗中打入两个鸡蛋打散，均匀的淋在豆腐上，轻轻的晃动碗使豆腐均匀的沾上蛋液。
6，起锅烧油，油热后下入裹上蛋液的豆腐片，轻轻的晃动锅避免豆腐片粘锅。
7，煎到豆腐片一面金黄后翻面继续小火慢煎，煎到两面金黄微焦后即可出锅。
8，锅中留少许底油倒入两个鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎盛出备用。
9，锅中倒入少许食用油，下入切好的葱花，蒜末，小米辣炒香。
10，把清洗好的白菜放入砂锅中，摆放上煎好的豆腐片，倒入鸡蛋和炒香的葱花蒜末小米辣，淋上调好的料汁，盖上盖子炖8分钟。