一、冻白菜炖粉条做法？
主料:五花肉150g，冻白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量
做法步骤
1.冻 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！ 。
二、怎样做冻豆腐粉条炖白菜？
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准备食材：自家种的大白菜反复清洗干净。粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后更容易炖煮。冻豆腐提前解冻，胡萝卜去皮洗净。
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大白菜顺切条，白菜条可以切得粗一点点，炖后口感好。胡萝卜切条。
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葱去皮洗净切碎，大蒜1瓣就行，去皮洗净切片。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花蒜片，加入胡萝卜条翻炒，胡萝卜喜油，油炒营养价值更高。
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加入大白菜翻炒，炒至白菜条变软基本不出水了，这是白菜炖粉条的好吃的关键一步。
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解冻后的冻豆腐切条。
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炒至白菜条变软基本不出水了，这是白菜炖粉条的好吃的关键一步。加入1勺酱油翻炒均匀。
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加入适量的水，加入粉条和冻豆腐，盖上锅盖大火烧开，小火炖熟。
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炖至粉条透明就好了，加入适量的盐、1勺酱油、少许蘑菇粉调味。
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出锅，撒点香菜末提味。
三、如何做白菜粉条炖冻豆腐？
主料 白菜 半颗 粉条 一绺 冻豆腐 一块 辅料 葱 一段 姜 一块 步骤
1.白菜片切成薄片，清洗待用。
2.五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
3.葱切小段，姜切薄片。
4.冻豆腐提前切成小方块。
5.油加热，放入肉翻炒至变色。
6.煸至金黄色，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
7.倒入白菜炒至变软。
8.加入冻豆腐，继续翻炒。
9.加入一大碗水，刚好没过白菜与豆腐即可。
10.开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
11.炖至软烂，盛出即可。 小贴士 如果着急，可以把粉条先在温水里泡软。这样可以节省时间。
四、大白菜炖冻豆腐怎么做？
1、用料：白菜4片，豆腐1块，粉条1把，蒜2瓣，八角1个，花椒15粒，香菜1根，干辣椒5个，生抽3勺，盐适量。
2、先将白菜叶洗干净控水切成大块状。3、蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下。4、锅中倒入油烧热，放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香。5、倒入白菜，大火翻炒至变软。6、加入3勺生抽翻炒均匀。7、放入切好的豆腐块加入水，水量没过食材即可。8、大火烧开放入粉条盖上盖子，中小火炖10分钟左右关火。9、根据自己的口味加适量盐，撒上香菜末翻拌均匀即可。
五、白菜粉条冻豆腐怎么做？
主料 白菜 半颗 粉条 一绺 冻豆腐 一块 辅料 葱 一段 姜 一块 步骤
1.白菜片切成薄片，清洗待用。
2.五花肉切成片，带肉皮的可以一起放进去哦，补充胶原蛋白嘛。
3.葱切小段，姜切薄片。
4.冻豆腐提前切成小方块。
5.油加热，放入肉翻炒至变色。
6.煸至金黄色，放入准备好的葱姜大料，炸锅爆香。
7.倒入白菜炒至变软。
8.加入冻豆腐，继续翻炒。
9.加入一大碗水，刚好没过白菜与豆腐即可。
10.开锅5分钟后，加入粉条，我用的是地瓜粉，比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐，生抽及味精。
11.炖至软烂，盛出即可。 小贴士 如果着急，可以把粉条先在温水里泡软。这样可以节省时间。
六、冻豆腐炒白菜粉条怎么做好吃？
冻豆腐炒白菜粉条做法及步骤
食材：白菜、粉条、冻豆腐和五花肉
辅料：葱姜蒜、大料、盐和味精
冻豆腐解冻，粉条泡软
锅底放油，油热后放入五花肉煸熟后放入葱姜蒜炒出香味后放入白菜，和粉条，加少许水熬10分钟后放冻豆腐，再熬煮10分钟后放少许盐和味精就可以出锅了。
七、白菜粉条炖豆腐王刚？
【食材】大白菜、豆腐、粉条、猪肉、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽
【具体做法】
1，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片，如果换成五花肉更好。粉条提前泡发，洗净。
2，老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉，充分搅拌均匀。
3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。
4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片，大火炒至肉片变色。
5，加入一勺黄豆酱增香，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。
6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软。
7，然后把粉条、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子，中火焖3~5分钟左右。中间翻炒一次，如果锅里的汤汁烧干了，可以加些水进来。如果喜欢吃粉条，这时可以加进来一起炖，记得多加点水，粉条吸水。
8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。