一、羊肉炒白菜的做法？
方法步骤
材料:羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克、菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、水(适量)。
做法:
1.将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时
2.将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用;
3.将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒
4.然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒
5.最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成
二、羊肉片炒白菜怎么做？
1.羊肉切片，用盐和酱油腌一会儿。白菜洗净切小丁，放容器内备用。葱姜切末，干红辣椒洗净切小段。
2.热锅凉油，稍微多放点油，小火放入花椒，干红辣椒，和葱姜炸出香味，放入羊肉翻炒至变色。
3.转大火，倒入白菜翻炒均匀，放入鸡精，辣椒面，胡椒面，十三香适量，翻炒，淋入酱油，继续翻炒，最后起锅前加盐和醋，翻炒均匀。
三、羊肉白菜做法？
准备材料 ：大白菜1棵，羊肉500克，葱1段，姜2片，盐半勺，红辣椒2个，花椒2克，料酒2勺，胡椒粉适量，干山楂2片
具体做法：
羊肉选择肥瘦相间的，在清水中浸泡一会儿泡出血沫，捞出冲洗干净，沥干水分，切成小块；
锅中倒入半锅水，把羊肉块倒入，大火煮开，出来浮沫后用汤勺将浮沫撇出；
锅中倒入料酒，放入葱花姜片，红辣椒、花椒和干山楂片，盖上锅盖中小火焖煮1个小时 ；
白菜去外面的黄叶，切掉根部，清洗干净，再切成小段，放入盆子里备用；
羊肉已经煮至软烂，捞出来一大部分留着下次吃，再倒出一部分汤汁，剩下的用来炖白菜；
把白菜全部倒入锅中，盖上锅盖，大火焖煮，等白菜变软后翻拌均匀，转成中小火焖煮至白菜软烂，最后再撒上盐和胡椒粉煮至入味即可。
四、生羊肉炒白菜的家常做法？
1.新鲜羊肉洗净切薄皮，加入料酒，盐，葱姜末，淀粉抓匀腌制半小时，白菜洗净切块备用。
2.起锅烧油，羊肉下锅翻炒变色，加入白菜，颠炒均匀。
3.加入少许热水，炖煮5-8分钟左右，加入五香粉，鸡精调味即可出锅。
五、白菜炒羊肉怎么做？
【原材料】白菜300克，羊肉500克
【调味料】酱油、味精、姜丝、香菜各10克，盐5克
【做法】1.将白菜、羊肉均洗净，切片；香菜洗净，切段。2.油锅烧热，放入羊肉爆炒至八成熟，下白菜炒3分钟，再加入酱油、味精、盐、姜丝炒香装盘。3.将香菜放在羊肉旁边装饰即可。
六、油白菜炒羊肉的做法？
原料
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羊肉片 (250克)
十三香 (少许)
白菜 (100克)
生姜 (少许)
香葱 四棵
大蒜头 两棵
青椒 两个
蒜苗 三课
干辣椒 两个
酱油 少许
香菜 两棵
1/先让羊肉片自然解冻，然后把蒜头和干辣椒切成颗粒状，放在有油的锅里炒出香味，放入羊肉片先大火后小伙
2/待肉片软化后，把切成丝的青椒倒入，大火炒，半成熟后盛出
3/把切成薄片的菜帮子倒入锅里炒软
4/把羊肉片倒入，放入香菜，香葱，生姜片以及白菜叶小火炒，待有香味时放入少许十三香，盐，鸡精和酱油翻炒即可出锅完成了。
5.美味又好吃的油白菜炒羊肉的做法完成开吃了。
七、羊肉片炒白菜的做法，羊肉片炒白菜怎么做？
1.羊肉切片，用盐和酱油腌一会儿。白菜洗净切小丁，放容器内备用。葱姜切末，干红辣椒洗净切小段
2.热锅凉油，稍微多放点油，小火放入花椒，干红辣椒，和葱姜炸出香味，放入羊肉翻炒至变色。
3.转大火，倒入白菜翻炒均匀，放入鸡精，辣椒面，胡椒面，十三香适量，翻炒，淋入酱油，继续翻炒，最后起锅前加盐和醋，翻炒均匀