一、怎样炒乌冬才好吃？
简单又好吃，可以做午餐，当晚餐也行，希望大家喜欢啦！
材料:
主材：，即食乌冬2包，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切件，青葱2条，去尾切段，叉烧230克，切丝，卷心菜1/4个，切丝，辣椒，切粒，1/2汤匙，油适量，汁料：份量仅供参考，日本酱油(生抽)2汤匙，鸡粉1/3茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙
做法:
1.乌冬面先按包装的说明煮熟，沥干水，过冷水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸、葱、辣椒，再加洋葱和1茶匙盐炒软，加卷心菜炒香及软，加入乌冬和汁料快速炒匀，再加叉烧炒匀装盘即成。
二、泡菜炒赞歧乌冬面是怎么做的？
答：以下为一盘面的量：
主料：乌冬面一小包、肉丝一小撮、小白菜1-2棵、香茹2-3朵、胡萝卜丝少许（没有可不用）、蒜2瓣调料：盐、白糖、老抽1、香茹泡软，切丝，泡香茹的水静置留用2、胡萝卜丝用开水略淖3、肉丝用一点淀粉、一丁点盐、料酒抓匀，略腌，用油滑散后盛出4、大蒜拍开5、锅内放少许油，入蒜瓣爆出香味，下香茹丝，炒至水份略干，出香味（香茹一定要先煸干一下，这样才香）
6、下肉丝、胡萝卜丝、小白菜略炒，立即下乌冬面，用筷子把面稍微拨散7、火关小一点，加半小勺盐、一小勺糖、老抽两大勺，倒入香茹水至锅底有一薄层水的量，开大火用筷子快速拨面，至面条酱色均匀，大概炒2分钟即可。过程中如果觉得太干或者喜欢湿润一点的口感，可以多加点香茹水8、可根据个人口味调入醋、辣油。很香哦，方便又快捷。
三、炒乌冬面的家常做法？
炒乌冬面。做法：用料：乌冬面，白菜，胡萝卜，葱姜蒜，黄油，盐等。炒乌冬面的做法1、食材集合2、白菜、胡萝卜、香葱切丝条3.锅中水烧开后，放乌冬面煮约2分钟，捞起4、炒锅把黄油加热至融化，把蔬菜炒至7成熟5、然后下乌冬面、黑胡椒粉、食盐、陈醋、糖一起炒匀6、再把葱段加入炒匀即可
四、韩式炒乌冬面的做法？
原料：乌冬面、绿豆芽、韭菜、韩国泡辣白菜、韩味辣酱、生抽。
1、锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟；
2、捞起，过凉水后沥干备用；
3、将大片辣白菜切丝；
4、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟；
5、倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟；
6、淋入少许生抽；
7、挑一勺辣酱，将面条翻炒均匀，约炒1分钟，面条均匀沾上酱色；
8、倒入辣白菜丝；
9、倒入韭菜段，将辣白菜和韭菜翻炒均匀，韭菜稍断生即可，不要炒时间久，软蔫也不好吃了。
五、有没有简单易学的乌东面的做法？
炒乌冬面。
做法：
用料：乌冬面，白菜，胡萝卜，葱姜蒜，黄油，盐等。
炒乌冬面的做法
1、食材集合
2、白菜、胡萝卜、香葱切丝条
3.锅中水烧开后，放乌冬面煮约2分钟，捞起
4、炒锅把黄油加热至融化，把蔬菜炒至7成熟
5、然后下乌冬面、黑胡椒粉、食盐、陈醋、糖一起炒匀
6、再把葱段加入炒匀即可
六、炒乌冬是怎么做的？
用料
乌冬面 200g
五花肉 100g
紫茄子 50g
鸡蛋 2个
西红柿 半个
黄瓜 半根
青辣椒 半根
紫甘蓝 少许
深夜食堂之炒乌冬的做法
切菜！五花肉加少许酱油腌10分钟
煸炒五花肉，变色后盛出备用。
炒五花肉锅里剩下的油炒鸡蛋西红柿
西红柿变软的时候放入所有蔬菜
加入200g乌冬面。少许水。炒软后，根据自己口味加调料，这里我只加了生抽。盐都没放