一、白菜肉丸子？
白菜选取1/3个猪肉丸，能做成一盘熟料，胡萝卜，半个植物油，两勺姜，一块盐，一勺原味鲜，一勺蚝油，一勺白菜切成片，然后把胡萝卜切片锅中加入植物油30毫升，放入姜片煸香，加入胡萝卜翻炒，放入白菜继续翻炒至软，倒入肉丸炒均匀，加入适量清水岩，原味鲜和蚝油烧开后转中火，小火炖20分钟即可
二、大白菜炒肉丸子的家常做法？
食材
自打肉丸 10粒 、 大白菜 半棵 、 姜蒜 适量 、 辣椒 三个 、 花椒 8粒 、 油 适量 、 盐 、 醋
烹饪步骤
1.肉丸切片
2.白菜横切
3.热油锅，落姜蒜花椒、辣椒爆香
4.落大白菜大火炒
5.下丸子、加两碗清水、盖好焗下
6.装盘前放入盐、醋就可上台了。很暖胃哦
三、白菜炒贡丸的家常做法？
主料：
白菜适量
丸子适量
辅料：
蒜适量
配料：
盐适量
做法：
1. 白菜撕小块泡水洗净。
2. 丸子解冻。
3. 蒜去皮切末。
4. 油锅爆香蒜末。
5. 下白菜翻炒。
6. 下丸子略炒，加盐，盖盖子，焖一会，出锅
四、白菜肉丸子的家常做法简单又好吃？
白菜和肉油炸丸子，添加在火锅里，是非常好吃的，具体做法:把新鲜白菜和肉一起剁碎，再加上葱蒜姜以及微辣一点的青椒，全部剁碎一起拌匀，然后用油炸成小丸子，添加在火锅里，味道即鲜美又好吃。
五、丸子炒白菜怎么做好吃？
食材
自打肉丸 10粒 、 大白菜 半棵 、 姜蒜 适量 、 辣椒 三个 、 花椒 8粒 、 油 适量 、 盐 、 醋
烹饪步骤
1.肉丸切片
2.白菜横切
3.热油锅，落姜蒜花椒、辣椒爆香
4.落大白菜大火炒
5.下丸子、加两碗清水、盖好焗下
6.装盘前放入盐、醋就可上台了。很暖胃哦
六、白菜肉丸子的家常做法？
1 备好食材，白菜用叶和菜心部分最好，洗净备用
2 肉馅先打水顺时针搅至滋润，加姜葱末、胡椒粉、盐、玉米淀粉，顺时针搅匀搅到上劲有阻力（准备：小锅加水烧开）
3 手托起肉馅反复摔打几下，这样的肉丸才有弹性
4 白菜切粗丝
5 锅内水烧开后加入大白菜丝，再烧开煮至白菜透明熟透后开最小火
6 汆丸子：手和勺都蘸水，左手抓肉馅从虎口处挤出，右手拿勺一刮丸子就出来了，直接下锅
7 依次做完所有肉丸子，中间不要搅动，稍微大一点点火，不要开锅，保持煨熟丸子状态，丸子都浮起来锅也就开了，立刻关火，加盐调味
8 再加少许鸡粉提鲜即可出锅
七、肉丸子，和什么菜一起炒好吃？
用料
白菜 100克
肉丸 100克
胡萝卜 30克
木耳 30克
葱 5克
姜 5克
蒜 5克
香菜 10克
油 1勺
盐 2匙
醋 1勺
鸡汁 1勺
香油 少许
做法步骤
1、准备原材料白菜梗、胡萝卜、泡发好的木耳、香菜、炸猪肉丸
2、白菜梗洗净沥干水份便成薄片
3、胡萝卜去皮洗净沥干水份切成马蹄片
4、香菜去根洗净切成大小均匀的小段
5、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
6、放入白菜梗炒出水份再放入胡萝卜、木耳、猪肉丸
7、放入盐大火快速翻炒均匀
8、倒入米醋烹出醋溜的味道再滴入鸡汁炒出来的味道特别鲜美
9、所有食材都入味淋上水淀粉勾芡成透明状最后淋上香油撒上香菜提鲜即可出锅
八、白菜肉丸家常做法？
1 备好食材，白菜用叶和菜心部分最好，洗净备用
2 肉馅先打水顺时针搅至滋润，加姜葱末、胡椒粉、盐、玉米淀粉，顺时针搅匀搅到上劲有阻力（准备：小锅加水烧开）
3 手托起肉馅反复摔打几下，这样的肉丸才有弹性
4 白菜切粗丝
5 锅内水烧开后加入大白菜丝，再烧开煮至白菜透明熟透后开最小火
6 汆丸子：手和勺都蘸水，左手抓肉馅从虎口处挤出，右手拿勺一刮丸子就出来了，直接下锅
7 依次做完所有肉丸子，中间不要搅动，稍微大一点点火，不要开锅，保持煨熟丸子状态，丸子都浮起来锅也就开了，立刻关火，加盐调味
8 再加少许鸡粉提鲜即可出锅