一、白菜豆腐小炒肉做法?
食材清单
五花肉 少许 、 木耳 少许 、 豆腐 一块 、 白菜 一棵 、 大料 2个 、 葱 少许 、 酱油 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
豆腐切小块
步骤2/4
煎至金黄
步骤3/4
白菜切片然后放入锅中翻炒
最后一步
油到好,放入大料,和葱,然后五花肉翻炒一会儿,再放入白菜多炒一会儿,然后放入木耳和豆腐,最后加酱油和盐就可以出锅啦
二、怎么炒白菜豆腐粉条肉?
用料
白菜500g,豆腐200g,粉条200g,胡萝卜少许,红烧肉200g,葱花少许,盐适量,鸡精适量,干辣椒1个,陈醋少许,老抽少许,熟油1勺
做法
1/11 先将浸泡两小时的土豆粉条放入开水锅中,煮1分钟左右即可捞出。
2/11 趁热倒入少许老抽。
3/11 再放少许熟油搅拌均匀,防止粘连。
4/11 白菜梗、叶分开。梗片成薄片、叶子撕大片、胡萝卜切菱形片。
5/11 炒锅放油烧热,放豆腐煎至两面金黄,放葱花、干辣椒段爆香。
6/11 放入白菜梗、胡萝卜,翻炒至断生。
7/11 再放入白菜叶、红烧肉同炒(红烧肉一次多烧一些,分次取用)。
8/11 放盐调味。
9/11 待白菜炖至软烂,放入粉条。可适加入开水。
10/11 最后放入鸡精调味。
11/11出锅装盘
三、豆腐炒肉的8种家常做法?
步骤1
白菜洗净切成片备用
步骤2
豆腐切成块备用
步骤3
肉切片备用
步骤4
调一碗淀粉
步骤5
先在油锅里放一片姜
步骤6
把肉片饭进去翻炒
步骤7
待肉片变色倒入适量酱油
步骤8
然后把切好的豆腐倒入锅里翻炒
步骤9
然后把切好的白菜倒入锅里,加入适量的盐,鸡精
步骤10
然后在锅里倒入适量芡粉后出锅。
四、白菜豆腐炒五花肉?
食材清单
五花肉 少许 、 木耳 少许 、 豆腐 一块 、 白菜 一棵 、 大料 2个 、 葱 少许 、 酱油 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
豆腐切小块
步骤2/4
煎至金黄
步骤3/4
白菜切片然后放入锅中翻炒
最后一步
油到好,放入大料,和葱,然后五花肉翻炒一会儿,再放入白菜多炒一会儿,然后放入木耳和豆腐,最后加酱油和盐就可以出锅啦
五、白菜豆腐和肉怎么做?
步骤 1
五花肉切片,老豆腐切块,白菜、葱、姜切好备用
步骤 2
起锅烧油,放入葱、姜爆香,放入五花肉,炒至金黄,放料酒、老抽、生抽
步骤 3
放入白菜,炒至变软,放盐、豆腐进去,加入半碗水,不要没过白菜就行
步骤 4
盖上盖闷一会儿,快熟的时候,大火收一下汁,放鸡精,关火
步骤 5
出锅装盘,好吃简单!
六、酱炒白菜豆腐五花肉做法?
做法如下:
1、五花肉的肥肉剁成肉泥,瘦肉切片。牡蛎洗干净,葱姜大蒜切末。
2、油热依次下入姜、大蒜、葱末,再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽,实在不喜欢看到肥肉的样子。
3、下入瘦肉翻炒,炒到差不多的时候倒入少量料酒。
4、肉炒好后下白菜,盖上锅盖,时不时翻炒下。
5、白菜下汤至七分熟时下入豆腐,精盐。
6、白菜九分熟时下牡蛎,翻炒几下放入适量鸡精,再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜。
七、三线肉炒豆腐做法?
主料:
白菜150g
猪肉100g
豆腐200g
辅料:
油30g
淀粉1勺
葱3g
料酒2勺
酱油1勺
盐5g
步骤1
肉片加淀粉、料酒抓匀
步骤2
准备白菜
步骤3
切块
步骤4
准备豆腐
步骤5
切块
步骤6
锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒
步骤7
放白菜煸炒
步骤8
加开水
步骤9
将豆腐放上面焖一会儿在搅拌,熟后加盐搅拌均匀即可