一、香菇木耳白菜炒肉家常做法?
食材
木耳适量,白菜适量,肉适量,,葱,适量,姜适量,生抽适量,酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗,加生抽酱油、葱花、姜末拌匀,至看不到汁,加入玉米淀粉拌匀,腌3分钟(这样处理的肉鲜嫩)。
5.锅内加植物油,温热的时候放入肉片炒至肉片变白,加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。
二、木耳炒白菜的家常做法?
干木耳30克,冷水泡发,泡发好后要用开水cao一遍. 块儿大可以改刀,大白菜200洗净,拍平,片成大小适中的片,五花肉100克。切薄片,做法做法,锅内放油,油开后,放入五花肉,葱,姜八,角炒出香味,再放入白菜,木耳大火边炒,加五香粉,蚝油,生抽,食用盐炒熟了即可食用。
三、老隐记炒黑白菜的家常做法?
一、原料
主料 木耳菜适量,瘦猪肉适量,白菜适量
辅料 姜适量,蒜适量
配料 食用油适量,盐适量,味精适量,料酒适量
二、做法步骤
1.瘦猪肉切片,加料酒去腥味,加少量盐,揉搓肉片腌制10分钟
2.白菜洗净
3.倒油热锅
4.放姜、蒜、肉片,炒至肉片变色
5.放入青菜,炒片刻,放少许盐、味精
6.出锅装盘
四、五花肉木耳大葱白菜怎么做?
先准备食材,白菜400克,冻豆腐300克,木耳200克.葱姜蒜二十克配料:料酒十五克,盐5克。十三香10克。做法如下。
把肉切成块,然后把木耳切成石大串,大葱切成段,白菜切成丝。
热锅凉油放入葱,姜蒜爆香,加入五花肉翻炒。
添加料酒,十三香,酱油,加入大白菜。放入木耳。
放入冻豆腐。
添加适量开水炖制20分钟左右加入少许盐.鸡精出锅。
五、肉炒木耳白菜片的做法有哪些?
一、原料
主料 木耳菜适量,瘦猪肉适量,白菜适量
辅料 姜适量,蒜适量
配料 食用油适量,盐适量,味精适量,料酒适量
二、做法步骤
1.瘦猪肉切片,加料酒去腥味,加少量盐,揉搓肉片腌制10分钟
2.白菜洗净
3.倒油热锅
4.放姜、蒜、肉片,炒至肉片变色
5.放入青菜,炒片刻,放少许盐、味精
6.出锅装盘
六、何大厨炒合菜家常做法?
金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。
做法:
1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;
4、上桌前滴几滴香油即可。