一、白菜木耳炒肉？
木耳炒肉好吃。
白菜木耳炒肉，相对来说，白菜炒肉不如木耳炒肉味道好。白菜炒肉，白菜的气味大，往往使肉味变淡，而白菜气味反而占优势，木耳炒肉就不同了，木耳本身味道不明显，不会淡化肉香，因此木耳炒肉比白菜炒肉好吃。但那种塔配好，应按食者口味选择。
二、白菜干豆腐木耳炒肉做法？
主料：豆腐皮1张，黑木耳10克，大白菜200克，猪瘦肉100克
辅料：油2汤匙，精盐1/2茶匙，酱油1汤匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙，大葱1段
步骤：
1.猪瘦肉切片，大葱切成葱花，豆腐皮切成菱形块，白菜片成小块，
2.黑木耳冷水泡发，摘洗干净，
3.猪肉片加入料酒腌10分钟，炒前加入淀粉抓匀，
4.锅中倒油，中火加热，下猪肉片滑散，炒至变色，加入葱花炒出香味，
5.下豆腐皮翻炒，
6.加少许水，可避免豆皮发干，
7.下白菜翻炒，
8下黑木耳翻炒，
9.加入酱油，翻炒上色，
10.加入白糖调味，
11.加入盐，
12.炒至汤汁收浓即可。
三、白菜木耳蘑菇炒肉的做法？
食材
木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了
四、肉炒木耳白菜片的做法有哪些？
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 2、大白菜洗净,切刀切片 3、肉切片,葱切葱花,姜..
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.8.白菜刚要出汤立刻关火出锅
五、香菇木耳白菜炒肉家常做法？
食材
木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。
六、木耳炒肉青菜的家常做法？
一、原料
主料 木耳菜适量，瘦猪肉适量，青菜适量
辅料 姜适量，蒜适量
配料 食用油适量，盐适量，味精适量，料酒适量
二、做法步骤
1.瘦猪肉切片，加料酒去腥味，加少量盐，揉搓肉片腌制10分钟
2.青菜洗净
3.倒油热锅
4.放姜、蒜、肉片，炒至肉片变色
5.放入青菜，炒片刻，放少许盐、味精
6.出锅装盘
七、黑木耳炒什么菜好？
木耳炒黄瓜
材料：泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。
做法步骤:
1、将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。
2、把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳用手撕炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。
3、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。
八、白耳子炒肉做法？
1人份
白菜叶4片
五花肉150克
木耳1小把
辅料
青椒半个胡萝卜半根淀粉3勺生抽2勺料酒1勺姜片少许蒜片少许
步骤1
【主料】:白菜叶 4片|五花肉 150克|木耳 1小把|青椒 半个|胡萝卜 半根
【辅料】:淀粉 3勺|生抽 2勺|料酒 1勺| 姜片 少许|蒜片 少许
步骤2
五花肉里倒入1勺盐、1勺淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤3
开水下木耳、白菜、胡萝卜焯水2分钟。
步骤4
捞出备用。
步骤5
热锅冷油，爆香姜蒜。
步骤6
下五花肉迅速滑散，炒至变色后倒入一勺料酒炒香。
步骤7
下焯好的蔬菜，放入1勺生抽、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精翻炒均匀。
步骤8
倒入青椒，继续翻炒。
步骤9
加入调好的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
步骤10
简单而不将就的工作餐