一、土豆,白菜,干豆腐,木耳,粉条,怎么做?
我来回答。
1,把木耳泡好,洗净。粉条改成15厘米长的段。2,把土豆打皮,切成一厘米见方的条。3.白菜成一厘米的条。4.干豆腐改成一厘米的条。5,葱切丝,姜切末。蒜切末。花椒面。油一两,八分热,把葱,姜,蒜,花椒面炝锅,见葱稍微有些糊。把土豆,干豆腐,下锅煸炒2至3分钟。加热水。加鸡精(平时炒菜的3倍,因为没有肉) 下粉条(地瓜粉晚下会)(土豆粉早下)。等粉条熟了后,下白菜,木耳。炒菜出锅时放鸡精,汤菜鸡精放汤里,什么时间无所谓。二、木耳炒白菜干豆腐怎么做?
黑木耳泡发后,洗净沥干水分
2.干豆腐切块,花椒,辣椒准备好
3.白菜切块,帮和叶分开
4.锅中热油,放入辣椒和花椒爆出香味
5.放入白菜帮翻炒
6.白菜帮炒软后加入干豆腐
7.加入白菜叶炒至变软
8.加入黑木耳翻炒
9.加入盐,生抽,蒜调味,翻炒均匀出锅
三、好吃的干豆腐炒白菜木耳怎么做好吃又简单?
.黑木耳泡发后,洗净沥干水分
2.干豆腐切块,花椒,辣椒准备好
3.白菜切块,帮和叶分开
4.锅中热油,放入辣椒和花椒爆出香味
5.放入白菜帮翻炒
6.白菜帮炒软后加入干豆腐
7.加入白菜叶炒至变软
8.加入黑木耳翻炒
9.加入盐,生抽,蒜调味,翻炒均匀出锅
四、黑白菜炒豆腐的做法?
用料:黑白菜,豆腐,辣椒,葱姜,盐、鸡精、味精、酱油、生抽、蚝油适量
做法:1.准备所需食材,把豆腐顶刀切片,黑白菜帮用刀轻拍,片成片,盆中加水,将白菜清洗干净;
2.锅中加入水,大火烧开放入白菜,焯水断生捞出;
3.锅热加油,烧至7、8成热放入豆腐,炸至金黄色捞出;
4.另起锅加油,烧热放入辣椒段、葱姜末煸炒,下入黑白菜进行翻炒,加盐、鸡精、味精、酱油、生抽、蚝油,最后放入豆腐炒匀即可。
五、白菜炒豆耳做法?
主料:白菜200克,干豆腐100克,泡发豆耳100克。调料:葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。制作过程:
1、干豆腐和白菜切成菱形,木耳用冷水泡发后切小块,不要太小,烧一锅热水,分别下锅焯水。
2、锅内放入少许油,烧热,放入葱姜末和干辣椒炒出香味。
3、放入干豆腐翻炒一会儿,加入半碗水,加入五香粉或是十三香,少许盐和牛肉粉。转小火,煮5到10分钟。
4、水基本干了之后,放入白菜和木耳,转中大火翻炒,加入少许盐和蒜末调味,即可。
5、出锅。盛入盘里,即可食用。
六、白菜木耳爆豆腐怎么做?
用料
白菜 1颗
木耳
豆腐泡
干辣椒
八角
红烧酱油
葱姜蒜
醋
白糖
白菜木耳爆豆腐的做法
木耳泡开白菜木耳爆豆腐的做法 步骤1
白菜一定要用手撕,又解气又入味白菜木耳爆豆腐的做法 步骤2
切葱姜蒜,干辣椒掰开就好白菜木耳爆豆腐的做法 步骤3
热锅冷油,油温上来丢个八角进去,然后葱姜蒜和干辣椒爆香,放入豆泡炒一小会,白菜木耳爆豆腐的做法 步骤4
放入撕好的白菜,翻炒。白菜半透明后沿锅边倒入酱油,继续翻炒,白菜木耳爆豆腐的做法 步骤5
放入木耳翻炒一分钟,依次加入盐,鸡精。出锅前,根据个人口味倒入醋,能吃酸的可以多倒点。然后,出锅装盘白菜木耳爆豆腐的做法 步骤6
小贴士
出锅前倒入醋,翻炒一下就可以出锅了。白糖可以在炒白菜时放一小羹匙,也可以不放。
七、炒白菜木耳的做法,干豆腐炒白菜木耳怎么做?
干豆腐炒白菜木耳的做法:干豆腐炒白菜木耳主料:白菜200克,干豆腐100克,泡发木耳100克。调料:葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。制作过程:
1、干豆腐和白菜切成菱形,木耳用冷水泡发后切小块,不要太小,烧一锅热水,分别下锅焯水。
2、锅内放入少许油,烧热,放入葱姜末和干辣椒炒出香味。
3、放入干豆腐翻炒一会儿,加入半碗水,加入五香粉或是十三香,少许盐和牛肉粉。转小火,煮5到10分钟。
4、水基本干了之后,放入白菜和木耳,转中大火翻炒,加入少许盐和蒜末调味,即可。
5、出锅。盛入盘里,即可食用。
八、白菜干豆腐木耳炒肉做法?
主料:豆腐皮1张,黑木耳10克,大白菜200克,猪瘦肉100克
辅料:油2汤匙,精盐1/2茶匙,酱油1汤匙,白糖1/2茶匙,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙,大葱1段
步骤:
1.猪瘦肉切片,大葱切成葱花,豆腐皮切成菱形块,白菜片成小块,
2.黑木耳冷水泡发,摘洗干净,
3.猪肉片加入料酒腌10分钟,炒前加入淀粉抓匀,
4.锅中倒油,中火加热,下猪肉片滑散,炒至变色,加入葱花炒出香味,
5.下豆腐皮翻炒,
6.加少许水,可避免豆皮发干,
7.下白菜翻炒,
8下黑木耳翻炒,
9.加入酱油,翻炒上色,
10.加入白糖调味,
11.加入盐,
12.炒至汤汁收浓即可。
九、白菜木耳的做法,干豆腐炒白菜木耳怎么做好?
干豆腐炒白菜木耳的做法:干豆腐炒白菜木耳主料:白菜200克,干豆腐100克,泡发木耳100克。调料:葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。制作过程:
1、干豆腐和白菜切成菱形,木耳用冷水泡发后切小块,不要太小,烧一锅热水,分别下锅焯水。
2、锅内放入少许油,烧热,放入葱姜末和干辣椒炒出香味。
3、放入干豆腐翻炒一会儿,加入半碗水,加入五香粉或是十三香,少许盐和牛肉粉。转小火,煮5到10分钟。
4、水基本干了之后,放入白菜和木耳,转中大火翻炒,加入少许盐和蒜末调味,即可。
5、出锅。盛入盘里,即可食用。