一、白菜干豆腐木耳炒肉做法？
主料：豆腐皮1张，黑木耳10克，大白菜200克，猪瘦肉100克
辅料：油2汤匙，精盐1/2茶匙，酱油1汤匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙，大葱1段
步骤：
1.猪瘦肉切片，大葱切成葱花，豆腐皮切成菱形块，白菜片成小块，
2.黑木耳冷水泡发，摘洗干净，
3.猪肉片加入料酒腌10分钟，炒前加入淀粉抓匀，
4.锅中倒油，中火加热，下猪肉片滑散，炒至变色，加入葱花炒出香味，
5.下豆腐皮翻炒，
6.加少许水，可避免豆皮发干，
7.下白菜翻炒，
8下黑木耳翻炒，
9.加入酱油，翻炒上色，
10.加入白糖调味，
11.加入盐，
12.炒至汤汁收浓即可。
二、白菜木耳蘑菇炒肉的做法？
先把白菜洗好，木耳用水泡开，再把蘑菇炒水起锅烧油把肉到锅里炒好八白菜木耳蘑菇一起翻炒就可以了
三、木耳炒肉青菜的家常做法？
一、原料
主料 木耳菜适量，瘦猪肉适量，青菜适量
辅料 姜适量，蒜适量
配料 食用油适量，盐适量，味精适量，料酒适量
二、做法步骤
1.瘦猪肉切片，加料酒去腥味，加少量盐，揉搓肉片腌制10分钟
2.青菜洗净
3.倒油热锅
4.放姜、蒜、肉片，炒至肉片变色
5.放入青菜，炒片刻，放少许盐、味精
6.出锅装盘
四、肉炒木耳白菜片的做法有哪些？
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 2、大白菜洗净,切刀切片 3、肉切片,葱切葱花,姜..
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.8.白菜刚要出汤立刻关火出锅
五、五花肉木耳大葱白菜怎么做？
先准备食材，白菜400克，冻豆腐300克，木耳200克.葱姜蒜二十克配料：料酒十五克，盐5克。十三香10克。做法如下。
把肉切成块，然后把木耳切成石大串，大葱切成段，白菜切成丝。
热锅凉油放入葱，姜蒜爆香，加入五花肉翻炒。
添加料酒，十三香，酱油，加入大白菜。放入木耳。
放入冻豆腐。
添加适量开水炖制20分钟左右加入少许盐.鸡精出锅。
六、香菇木耳白菜炒肉家常做法？
食材
木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。
七、白耳子炒肉做法？
1人份
白菜叶4片
五花肉150克
木耳1小把
辅料
青椒半个胡萝卜半根淀粉3勺生抽2勺料酒1勺姜片少许蒜片少许
步骤1
【主料】:白菜叶 4片|五花肉 150克|木耳 1小把|青椒 半个|胡萝卜 半根
【辅料】:淀粉 3勺|生抽 2勺|料酒 1勺| 姜片 少许|蒜片 少许
步骤2
五花肉里倒入1勺盐、1勺淀粉拌匀，腌制10分钟。
步骤3
开水下木耳、白菜、胡萝卜焯水2分钟。
步骤4
捞出备用。
步骤5
热锅冷油，爆香姜蒜。
步骤6
下五花肉迅速滑散，炒至变色后倒入一勺料酒炒香。
步骤7
下焯好的蔬菜，放入1勺生抽、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精翻炒均匀。
步骤8
倒入青椒，继续翻炒。
步骤9
加入调好的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
步骤10
简单而不将就的工作餐