一、爷俩肉炒合菜家常做法？
主料:
胡萝卜半个，白菜一段，猪肉一块，蒜黄几棵，豆芽一把，细粉丝一小把
辅料
调和油适量，食盐适量，元贞糖适量，淀粉适量，醋适量。
步骤1
准备，胡萝卜半个，白菜一段，猪肉一块，蒜黄几棵，豆芽一把，细粉丝一小把，
步骤2
胡萝卜擦出丝。
步骤3
白菜，切竖丝。
步骤4
细粉条，下锅煮熟，过水备用。
步骤5
猪肉切成细丝，蒜黄切成段,.都准备齐整了。
步骤6
猪肉丝，放料酒，淀粉，生抽，盐，糖，抓匀。
步骤7
热锅，热油，爆炒肉丝，变色出锅备用。
步骤8
葱姜蒜，爆锅，先放胡萝卜豆芽翻炒，变色，随后放白菜丝和蒜黄，白菜丝变软，就放少许盐，糖调味，最后放进粉条，和肉丝，翻炒，均匀，放点明油出锅。
二、怎样炒白菜粉条肉？
主要食材：大白菜1斤，五花肉1块，红薯粉条。
主要调料：姜片，葱花，干辣椒，八角，盐，鸡精，老抽，生鲜，青蒜苗
具体步骤：
第1步：两毛钱一斤的大白菜先切去根部，从中间切开，用手掰成大块。比切的更好吃一些，菜帮和菜叶分开放盆儿里。
第2步：八块钱的五花肉像我这样切成薄薄的厚片。
第3步：切点姜片和葱花，放入碗中备用。
第4步：热锅凉油，放五花肉，这样炒肉不粘锅，炒出香味和油渣，还可以去除一部分腥味。
第5步：锅中再放上葱姜、干辣椒、八角炒出香味。
第6步：倒入白菜包，然后炒软之后再倒入白菜叶翻炒几下。
第6步：放入适量盐调味，放老抽上色，生抽提鲜。
第7步：然后把菜转到砂锅里面加两碗热水。
第8步：烧开后放上提前泡好的红薯粉条，盖上盖子煮五分钟，把粉条煮熟。
第9步：放点鸡精提鲜再放青蒜苗，有食欲。
三、猪肉白菜炒粉条怎么做？
原料：猪前腿肉适量、白菜适量、粉丝适量、姜丝适量、葱花适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。
做法步骤：
第1步、猪肉刮洗干净，切成薄片，肥瘦肉分开放。
第2步、切好的瘦肉片。
第3步、姜丝备用。
第4步、热锅入少许油，放入肥肉煸炒出油汁，放入姜丝煸香，盛出多余油脂。
第5步、把瘦肉放入混合炒出香味，加入少许盐调个底味。
第6步、白菜洗净沥干，切成小块（茎和叶子分开放）。
第7步、粉丝用温水泡软，剪小段备用。
第8步、把白菜茎放入大火翻炒一分钟。
第9步、把叶子放入混合炒匀。
第10步、加入适量温水，盐，生抽煮两分钟。
第11步、把粉丝放入煮一分钟，调入适量胡椒粉即可。
第12步、出锅装盘啦。
四、白菜粉条炒肉最正宗的做法？
主料猪肉50克白菜250克粉条25克辅料油适量盐适量酱油适量葱姜适量步骤1.油锅热放肉翻炒2.放葱姜翻炒去肉的腥味3.放酱油翻炒4.放盐翻炒5.放切好的白菜翻炒6.粉条事先用水泡7.放粉条8.大火开锅转小伙炖十分钟9.做好了小贴士粉条放在锅里的汤里这样就不定在锅上了。
五、白菜粉条炒肉片最正宗的做法？
食材：
嫩白菜500克、五花肉200克、
粉条100克、青椒、红椒各1个、
香菜、大葱、姜各适量、
调料：
酱油、料酒、盐、鸡精、油适量、
制作方法：
1、嫩白菜洗干净，切片，锅中水烧开放白菜焯水，捞出，
2、五花肉切片，粉条放入开水中泡至滑软，捞出，香菜切段、葱切葱花、姜切片，
3、炒锅烧热放油，下葱花、姜片煸炒香，放五花肉煸炒，加盐、酱油、料酒，翻炒至五花肉七成熟， 放入泡软的粉条，鸡精，炒熟，放入白菜片炒均匀后撒上香菜段，出锅，
六、素炒白菜粉条的做法？
所需材料：水白菜1斤、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、干辣椒3-4个、陈醋1汤匙、
做法步骤：
1.把粉条提前用温水泡发好，把粉条泡发至无硬心。
2.水白菜洗净，沥净水分待用。
3.先把水白菜叶子切下来，切成1厘米左右粗的丝，水白菜帮斜刀切成片，再切成半厘米左右粗的丝。
4.猪肉用五花肉或者带一些肥肉的都可以，把猪肉切成末，葱切葱丝，姜切末，大蒜切片，干辣椒剪成段，辣椒籽不要。
5.锅内加入水烧开，下入粉条煮2-3分钟，把粉条煮至变软，半透明状态，将粉条捞出，沥净水分。
6.把粉条放到大碗内，加入1汤匙油，半汤匙红烧酱油，半汤匙生抽，拌匀，很多人炒粉条不是粘锅，就是粘成一团，就是少做了这一步，把粉条拌油，炒粉条时就不会粘锅，或者粘成一团，拌酱油，可以给粉条上色，这样炒出的粉条根根分明，不会粘锅成团，劲道爽滑。
7.锅内加入油烧热，下入猪肉末翻炒，将猪油炒出来，下入干辣椒段、葱花、姜末、蒜片炒香。
8.下入白菜摊开，大火翻炒3-4分钟，淋入半汤匙生抽，料酒，鸡精，盐，翻炒均匀。
9.下入粉条，大火把粉条热透，炒散开，转圈沿锅边淋入老醋，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，