一、菠菜白菜豆腐家常做法?
食材
菠菜250克
豆腐250克
白菜250克
油适量
酱油适量
盐适量
味精适量
方法步骤
1、先把菠菜白菜和豆腐准备好
2、豆腐切成小块块
3、菠菜白菜洗净了切成寸断,最好能过水焯一下,去掉一些草酸
4、锅里放油,先把豆腐放进去煎炒一下,加入盐和适量的酱油
5、豆腐炒的有点焦焦的感觉啦,加入适量的水
6、锅里的水烧开了加入菠菜
7、菠菜煮一下就可以出锅了,这样才有营养啊
二、白菜菠菜豆腐汤做法?
菠菜豆腐汤的制作材料:
主料:菠菜250克,豆腐(南)300克
调料:植物油15克,盐2克,味精1克
菠菜豆腐汤的做法:
1. 菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块
2. 锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开,加入盐、味精调味,起锅装盘即可
三、白菜菠菜汤的做法?
一、原料
主料 抄手皮适量 小白菜3片 菠菜4根
辅料 盐少许 味精少许
二、做法步骤
1.抄手皮,把它切成块
2.白菜和菠菜洗干净。小白菜的叶子切丝,菠菜切段。
3.锅里放入清水,小白菜。大火煮开。
4.放入切好的面皮儿。
5.再一次煮干的时候掺入适量的水,然后把这个面皮呀,把它均匀的打散
6.放入菠菜,盐和味精。关火
7.简单又美味。
四、菠菜炖豆腐的做法?
步骤/方式1
菠菜摘洗干净控水备用
步骤/方式2
大豆腐改刀切小块,切点葱花和姜片,抓一小把虾皮子备用。
步骤/方式3
起锅烧水,放少许盐,水开下入菠菜烫30秒捞出过凉备用。
步骤/方式4
锅放少许底油,油热下入葱姜虾皮子炒香。
步骤/方式5
添入开水,下入豆腐,放盐调味,开锅后炖煮5分钟。
步骤/方式6
下入烫好菠菜煮3分钟,放胡椒粉和鸡粉调味,即可出锅。
步骤/方式7
美味的菠菜炖豆腐就做好了,口味咸鲜,豆腐嫩滑,汤热清新。
五、豆腐白菜汤怎么样做才好喝?
食材
豆腐 400g
白菜 200g
葱姜蒜 20g
香菜 10g
辣椒 5g
方法/步骤
1、食材的准备,首先是嫩豆腐,筷子用的不好的小伙伴可以选择老豆腐,个人觉得嫩豆腐好吃点。配料是大蒜、生姜、辣椒、葱与香菜。
2、将食材改刀,除了豆腐都切成细长条状。豆腐切块,如果是嫩豆腐,可以选择切的大一些。
3、热锅热油,将配料下锅炒出香味。
4、加入白菜翻炒,直至白菜软倒。
5、加入食盐、生抽、耗油进行调味。
6、白菜断生之后,加入豆腐与高汤,开始炖煮。
7、炖煮2分钟,豆腐充分吸收汤汁后,加入胡椒粉与鸡精调味。
8、再次高火烧开,就能出锅了。
六、王刚菠菜炖豆腐咋做?
第一步、准备材料,水豆腐一块、葱适量、黄豆酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量,可以根据自己的口味调味。
第二步、将水豆腐切成小腐乳块大小,锅中加水,烧开放入豆腐,焯水5分钟即可。
第三步、葱切沫,蒜切片。
第四步、锅中加底油,油开放入葱蒜。
第五步、加入十三香,黄豆酱油,放入少许清水。
第六步、放入豆腐,加适量盐,鸡精,小火炖至15分钟,水淀粉勾芡,大火收汤,记住一定要留点汤。
第七步、出锅撒点葱花即可。