一、怎么做白菜包饭？
材料
大白菜四片、米饭、火腿丁、青椒丁
调料
糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉
方法
31、白菜洗净切去后面较厚的部分，
2、白菜叶部分放沸水中焯至五分熟（让白菜变软），取出放凉水中过一下
3、熟米饭、火腿丁，加调料（糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉 ）拌匀
4、取一团米饭用白菜叶包好放入盘中
5、隔水上锅蒸六七分钟
6、勾水淀粉，调味，加火腿丁、青椒丁，勾芡浇至白菜包饭上，点几滴香油
完成即可。
二、白菜包饭做法？
主料 2种
米饭
400g
白菜
300g
辅料 1种
香菜适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1
锅里烧水放适量盐
步骤2
在把白菜叶放水里焯水1分钟
步骤3
再放香菜焯水至变色
步骤4
去蒸熟米饭放干净食品袋子里，团成圆形。
步骤5
团好的米饭团
步骤6
潮水的白菜铺平，放上米饭团包起来
步骤7
在用香菜扎紧开口切去多余的白菜
步骤8
摆上香菜叶装盘就好了。吃时可以配上自己喜欢的蘸汁，也可以配上自己喜爱的菜。
三、白菜饭包正宗做法？
材料：大白菜叶随意，米饭随意
1、把大白菜也用煮开的水烫一下（不软不硬）这样好包但是白色的地方要软点才甜
2、把米饭炒好（炒饭放了玉米粒，黄瓜，腊肠，调料是盐，酱油和蚝油，味道我稍微比平时炒饭放的咸，因为白菜叶子没味道）
3、吃的时候把米饭铺在菜叶上然后两边一折就完成啦