一、白菜土豆丝凉菜怎么做?
主料: 白菜 150克 土豆 150克 调料: 盐 3克 红辣椒 3克 味精 2克 大蒜 3克 大葱 4克 醋 3克 五香粉 6克 酱油 3克 花生油 10克 各适量 拌白菜土豆丝的做法:
1. 将白菜洗净,切成细丝;
2. 土豆洗净去皮,切丝备用;
3. 红辣椒洗净切丝;
4. 花生油放入热锅内烧热待用;
5. 葱去皮切丝,蒜切末;
6. 将白菜丝、土豆丝用开水焯一下,沥干后同红辣椒丝、精盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油拌匀,装盘即成。
二、油炸土豆丝拌白菜的做法?
主料:白菜500克,土豆(黄皮)250克
辅料:辣椒(红、尖)20克
调料:盐3克,味精1克,大蒜(白皮)3克,大葱5克,醋10克,五香粉1克
做法:
1. 白菜洗净切成细丝
2. 土豆去皮洗净,切成细丝备用
3. 把切好的白菜丝用开水焯一下,沥干水分,土豆过油炸一下备用
4. 红辣椒、葱分别切成细丝;蒜捣碎
5. 将白菜丝和土豆丝放入盘中,加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可
三、‘拌三丝’用哪三丝?
白菜300克,土豆200克,红辣椒丝100克,盐、味精、葱丝、醋、熟油,酱油。
白菜切细丝,土豆去皮切细丝,把白菜丝、土豆丝用开水烫一下。丝辣椒丝放在上面。
把油烧热浇在三丝上,再放入盐、味精、葱丝、醋,拌匀即可
四、凉拌白菜土豆红萝卜三丝的做法?
主料 白菜叶 3叶 胡萝卜 半根 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 香油 少量 醋 适量 虾皮 适量 香菜 5g 大蒜 4瓣 步骤 1.白菜洗净切丝 2.胡萝卜削皮洗净切丝 3.放点虾皮 4.在放调料盐、胡椒粉、鸡精、醋、香油 5.在切点香菜末和大蒜末放进去 6.在烧开点油,然后浇在上面搅拌均匀即可 小贴士 白菜帮那比较厚,可以用刀片成两半然后在切就细些了
五、凉拌土豆小白菜做法?
拌土豆丝拌白菜的制作材料:
主料:土豆(黄皮)250克,白菜500克
调料:辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,味精3克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,醋3克,五香粉3克,香油10克,酱油5克
土豆丝拌白菜的特色:
清香爽口。土豆丝拌白菜的做法:
1.白菜洗净切细丝,土豆洗净去皮切细丝;白菜丝、土豆丝用开水焯一下,沥干水;干红辣椒洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣切成末;大葱去根洗净切成丝,备用。2.将白菜丝、土豆丝同红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、香油拌匀即可
六、凉拌土豆丝家常做法醋溜白菜?
拌白菜拌土豆丝的制作材料:
主料:白菜500克,土豆(黄皮)250克
辅料:辣椒(红、尖)20克
调料:盐3克,味精1克,大蒜(白皮)3克,大葱5克,醋10克,五香粉1克
白菜拌土豆丝的做法:
1. 白菜洗净切成细丝
2. 土豆去皮洗净,切成细丝备用
3. 把切好的白菜丝和土豆丝用开水焯一下,沥干水分
4. 红辣椒、葱分别切成细丝;蒜捣碎
5. 将白菜丝和土豆丝放入盘中,加入红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉拌匀即可
白菜拌土豆丝的制作要诀:
如果偏好酱油的口味,可以少加一点生抽