一、清炒白菜板的家常做法？
食材：白菜300克，大蒜2瓣，小米椒3个，盐适量，鸡精少许，油适量
做法步骤：
1.白菜洗净撕成小块。
2.小米椒3个切圈。
3.大蒜2瓣切末。
4.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。
5.放入白菜炒至断生，调入盐、鸡精炒匀即可。
二、大白菜板板怎么做菜？
一醋溜白菜
主料：嫩白菜帮300克
辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。
做法：
1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。
2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤（50克），加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。
特点 口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。
注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。
二、奶汁靠白菜
主料：白菜500克，鲜牛奶100克
配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。
做法：
1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。
2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉拢芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。
特点：色泽美观，清香适口.
三、白菜板怎么做好吃？
原料
白菜 (1颗)
香菇 (150克)
猪肉 (100克)
油盐 适量
姜 一片
大蒜 一瓣
生抽 适量
步骤1/准备好所需材料，香菇洗净，将白菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将白菜撕成块
步骤2/香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片
步骤3/锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白
步骤4/下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入白菜大火翻炒，翻炒至白菜断生，白菜稍变软
步骤5/加入盐、生抽快速翻炒均匀，关火，盛出装盘。
四、白菜板板怎么做好吃？
1. 首先，准备好所需的食材，如白菜、香菇、胡萝卜、胡椒粉、酱油、生抽等；
2. 将白菜切成小块，香菇切碎，胡萝卜切丝；
3. 热锅中放入油，放入白菜，翻炒至八成熟；
4. 加入香菇、胡萝卜丝，翻炒至熟；
5. 加入酱油、生抽、胡椒粉拌匀，炒至全熟即可。
五、白菜板子怎么炒？
白菜扳子做醋溜白菜扳最好吃，首先白菜扳斜切，然后油锅烧热，放入葱姜蒜辣椒，然后再放入白菜扳翻炒，倒入醋味精生抽盐翻炒出锅
六、白菜板怎样炒好吃？
原料
白菜 (1颗)
香菇 (150克)
猪肉 (100克)
油盐 适量
姜 一片
大蒜 一瓣
生抽 适量
步骤1/准备好所需材料，香菇洗净，将白菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将白菜撕成块
步骤2/香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片
步骤3/锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白
步骤4/下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入白菜大火翻炒，翻炒至白菜断生，白菜稍变软
步骤5/加入盐、生抽快速翻炒均匀，关火，盛出装盘。
步骤6、美味又好吃的白菜板完成开吃了。