一、猪肉白菜土豆炖粉条正宗做法王刚？
放少量油，加葱姜蒜，十三香，冰糖，差不多了，放猪肉炒一炒（肥肉多，先放肥肉炸一下猪油），加入料酒，翻炒，可以适当让它自己放一会，一两分钟
步骤 2
差不多了，放土豆（切块，如果想快点，就切片，但容易煮化），加入生抽，翻炒，两三分钟，懒得炒，就放着
步骤 3
加入切好的白菜，加入耗油，黄豆酱油，海鲜酱油（酱油可以随便选一种，加量就行），翻炒一会，盖上锅盖稍微炖个几分钟，隔一会翻一翻，白菜会出水，所以先不加水
步骤 4
看着白菜炖蔫了，加盐，注意，出锅还会加盐的，所以可以稍微加个半勺一勺，翻一翻
步骤 5
加入粉条（热水泡好的），加一点点老抽（可不加），粉条吸水，适当加点开水（凉水也可以），翻一翻，加盖煮
步骤 6
水开了，就小火炖，大慨十分钟
然后开锅加盐（半勺一勺的），鸡精，白糖，翻炒一下
出锅
二、土豆粉怎么做好吃，干炒土豆粉的家常做法？
食材清单 土豆粉 猪肉 小白菜 调和油 葱 蒜 姜 豆瓣酱 生抽 花椒粉 番茄酱 胡椒粉 香醋 食盐 烹饪步骤
1 主料：土豆粉、瘦肉、小白菜。辅料：豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜。把小白菜洗净切段。瘦肉切片、葱姜洗净切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末。
2 把土豆粉用开水煮煮，捞起过凉水，沥干水分，热锅凉油，加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分。
3 加豆瓣酱、番茄酱炒出红油，加小白菜翻炒，加土豆粉翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉。
4 加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒，关火加醋，拌均匀即可。
三、食大能土豆粉的做法？
步骤1土豆粉250克，猪瘦肉200克，小白菜50克，香菜20克，小葱1根，芡粉5克，火锅底料50克，酱油一勺。 。
步骤2首先将土豆粉放入装有冷水的碗中浸泡。
步骤3再把猪瘦肉切成片，小白菜和香菇切开，准备一些葱花。
步骤4切好的肉加入酱油、料酒以及少量芡粉，搅拌均匀。
步骤5锅中放入少量油和火锅底料，再倒入酱油和适量清水，放入蘑菇块。
步骤6水温升高后倒入白菜和土豆粉，然后加入瘦肉，搅拌均匀后中火烹煮，待食材煮熟后即可出锅。
四、洋芋粉条的家常做法？
食材
土豆粉250克、卷心菜0.5个、胡萝卜1段、香菇2个、肉丝50克、洋葱0.5个、料酒1勺、生抽1勺。
做法
1、蔬菜切成丝状备用。
2、土豆粉放水里清洗一下。
3、水烧开下土豆粉煮开捞出备用。
4、锅烧热下肉丝煸炒一下。
5、下香菇，胡萝卜翻炒片刻。
6、下土豆粉继续炒，淋料酒。
7、下卷心菜翻炒均匀，淋入生抽，翻匀。
8、等蔬菜变软，熟了，即可盛出来。
二、香辣土豆粉
食材
土豆粉、海带丝、豆腐泡、嫩豆腐、小油菜、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、浓醇高汤适量、郫县豆瓣酱适量。
做法
1、所有材料准备好，鹌鹑蛋要提前煮熟剥皮备用。
2、炒锅放多一些的油，将葱姜蒜片下锅炒香后根据自己的喜辣程度加郫县豆瓣酱炒出香味。
3、史云生经典顶味上汤一盒，加浓醇高汤半支调味，（1L装高汤可做三人份，可根据情况自行选择添加汤底）
4、根据情况选择加盐，调好汤底的味道后将所有配菜倒入锅中煮透。
5、最后加入土豆粉，煮2--3分钟即可。
6、盛入容器中，略浸一会儿再吃土豆粉会更入味儿。
五、榆林猪肉杂烩菜的做法？
用料
土豆 2个
面粉 1碗
鸡蛋 4个
猪肉 1小块
豆腐 1块
白菜 半个
土豆粉 1袋
大葱 2个
蒜 5瓣
姜 1小块
盐 3勺
姜粉 1勺半
花椒粉 1勺
八角粉 1勺
老抽 少许
生抽 少许
醋 少许
步骤 1
我是炸好的猪肉。 猪肉（可视自己口味不同选择猪瘦肉，猪里脊肉，猪五花肉等）切片裹上鸡蛋液油炸。
步骤 2
我是炸好的面疙瘩瘩。 找个小盆打入三个鸡蛋，一小碗面粉，一些水，搅拌成面糊状，以上材料具体分别放入多少可酌情考虑，只要搅成粘稠的糊糊状就可以。 为了更好吃，可以切一些葱花末撒进去，再放入一勺盐，半勺姜粉，小半勺花椒粉，小半勺八角粉，以上调味粉我也是瞎撒，大家看着估摸着撒就行了，惭愧。然后把锅烧热，倒入油，等油烧热后，用一个半大的勺子把调好的面糊糊舀入热油里，面糊糊会逐渐油炸成大面疙瘩状态，等炸成金黄色就可以了，火要大，油要热，不然疙瘩就不圆不好看了，我家的燃气灶火不太大，所以疙瘩有点扁趴趴。
步骤 3
我是炸好的土豆块。 把土豆切成滚刀块并油炸成金黄色。
步骤 4
老豆腐，切成块，并油炸成金黄色，但是我亲爱的妈妈买了嫩豆腐还一不小心连着袋子掉地上摔成了泥，所以凑合着切了点，大家不要学我。
步骤 5
把小白菜切成块状。
步骤 6
把土豆粉洗洗放一边，如果有粉条子更好，没有就用土豆粉凑合凑合。
步骤 7
切好的葱姜蒜。
步骤 8
调好一碗调料水汁。大概就是两勺盐一勺姜粉一勺花椒粉一勺八角粉没错我不管做什么都按这个比例因为我只会这样），如果家里有八角和花椒，也可以不撒粉粉。 再倒一些老抽，一些生抽，和多一些的老陈醋。 唉唉唉凑合弄吧。
步骤 9
当当当，准备工序结束，开始做了！ 锅烧热，倒油，用葱姜蒜爆锅，倒入4/10的调料水汁，用锅铲翻翻，倒入炸好的猪肉片片，再用锅铲翻翻。
步骤 10
放入炸好的土豆块，再用锅铲翻翻。
步骤 11
放入切好的小白菜，多炒炒，倒点水，再炒炒。
步骤 12
等小白菜软了，锅里还能看到有水时，把炸好的面疙瘩瘩（因为太大，我切小了点）和豆腐放进去，轻轻码到上面就行了，不要翻动。还记得调料水汁么，再均匀往上面倒3/10。 做好上面的步骤后，还是别翻动锅里的东西，轻轻把锅盖盖上，耐心等待3-5分钟。
步骤 13
把锅盖揭开，轻轻把土豆粉撒到上面，还是别动锅里的东西，注意这时锅里应该还有水，没有就沿着边缘加点水进去，别让锅干了。 然后再把锅盖盖上，等3-5分钟。
步骤 14
把锅盖揭开，注意这时锅里的水应该快要烧干了，把最后剩下的3/10调料水汁浇进去，用力搅拌搅拌，等彻底大火收汁后即可！ ps:此时可偷偷尝一下味道，如果淡了就加点盐，如果咸了就告诉自己不要紧还有下一次。
步骤 15
当当当，装盘！
六、白菜粉条肉做法王刚？
所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。
第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。
第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。
第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。
第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。
第五步：加入2碗热水，盖上锅盖煮大约45分钟，这里建议直接转入高压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。
第六步：五花肉一定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能轻易夹断最好。
第七步：加入泡软的粉丝、大白菜，搅拌均匀后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充分融入到食材中。
第八步：最后汤汁收紧的时候，加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。
七、如何做猪肉炖粉条白菜？
答：如何做猪肉炖粉条白菜先把粉条放温水中浸泡待用，然后葱姜炸锅放水，再把五花猪肉整块放进锅里，各种调料放进锅后大火烧开，把白莱最好是酸白菜切絲待用，然后待猪五花肉彻底的熟后捞出，把酸白莱粉条放锅里小火炖，再把切好的（3毫米厚长80毫米宽30至40毫米）五花肉放进锅里小火炖开后即可食用，开锅后最好再放点血肠就更好吃了。