一、西红柿鸡蛋白菜木耳汤的做法？
冷水下锅加入西红柿煮出味道后加入白菜，木耳，调味勾芡，向一个方向搅拌汤水，淋入蛋液，关火即可。
二、正宗北京烂糊白菜汤的做法？
白菜汤的做法
1.白菜手撕开；
2.锅里放葱姜蒜，煮开；
3.放入白菜木耳，煮一会；
4.鸡蛋打散；
5.鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可
三、三鲜素白菜汤的做法？
用料
鸡蛋 1个 白菜 1/2颗 番茄 1个
蘑菇 2～3个 香菇 2∽3个 黄豆芽 1小把
姜片 3片 小葱 2根
做法步骤
步骤 1
香菇蘑菇切片，番茄部分切丁部分切片，准备三片姜和适量葱段。
步骤 2
锅中放适量植物油，中火煎一个鸡蛋。鸡蛋煎好后盛出备用，不用洗锅，直接爆香姜片和小葱，接着炒蘑菇。蘑菇炒软出水后，下番茄丁翻炒一会，倒入清水，放入几勺盐、一点白胡椒粉，下黄豆芽、娃娃菜、鸡蛋其他食材一起煮几分钟即可
四、四鲜白菜汤的做法？
1. 白菜手撕开
2. 锅里放葱姜蒜，煮开
3. 放入白菜木耳，煮一会
4. 鸡蛋打散
5. 鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可
五、河北永清白菜汤的做法？
用料：土豆 2个、西红柿 1个、粉条 1把、香菇 4朵、木耳 1把、葱 一根、鸡蛋 2、盐 适量、淀粉 适量、清水 适量
做法：
1、先准备材料，西红柿切片、土豆切片、鸡蛋打散、玉米水淀粉、粉条切段、香菇切成片，焯水再用、葱切碎，做葱花。
2、锅里加水，将西红柿切片、土豆切片以及焯过水的香菇片加入进去，烧开煮沸。
3、煮沸两三分钟后，玉米淀粉加凉水或凉白开搅匀，倒入汤中，看粘稠合适了，就停止加入。再煮沸两分钟，鸡蛋液少量多次的撇到沸腾的汤上，形成蛋花片。
4、等鸡蛋凝固，切小青菜叶切碎，撒在汤上面，继续煮沸，不要盖盖子，不然菜叶会变黄。最后加盐，咸度适中，就可以了。
5、盛出一碗，滴入两三滴麻油即，撒入香菜末，香味浓郁扑鼻的蔬菜汤就做好了。
六、大白菜汤正宗做法？
做法步骤
1.白菜取叶的部分切丝，木耳3朵泡发。虾皮一小撮儿。
2.虾皮先用热水烫一下，洗干净。
3.高汤小半碗，加1碗清水上锅煮开。
4.倒入白菜、木耳，虾皮同煮。
5.鹌鹑蛋一个打散(你也可以用鸡蛋，我嫌鸡蛋太大)待白菜熟后，淋入锅内。
6.取一小碗，碗内放入适量生抽、醋、芝麻香油，调开。
7.将煮好的汤倒入碗内调开即可。
七、白菜花生米木耳汤的做法？
主料
土鸡蛋3个，白菜150克，花生米适量，水发木耳100克
辅料
油适量，盐适量，胡椒粉适量
做法步骤
1.水发木耳去根蒂洗净泥沙后撕成小朵备用。
2.白菜放水里洗净后用手掐断成5厘米长的小段。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.炒锅倒油烧热，下蛋液煎熟并用铲子打成小块。
5.倒入一大碗水煮沸，并放入花生米、木耳同煮10分钟。
6.放入白菜段煮熟。
7.放入少许胡椒粉。
8.调入适量盐翻炒均匀即可关火食用。