一、白菜木耳胡萝卜的家常做法？
食材：胡萝卜100g，木耳100g，白菜100g，油30ml，盐适量，酱油20ml，大蒜5g，干辣椒2g
做法：
1.木耳泡发洗干净切成丝；
2.白菜洗干净切成段，胡萝卜切成片备用；
3.大蒜切成丁、干辣椒切成段备用；
4.锅中烧干放油，放入大蒜干辣椒爆香；
5.再放入胡萝卜小炒；
6.胡萝卜炒1分钟之后放入木耳一起炒，木耳水分炒干之后会有点榨油，所以可以适量放点水；
7.木耳和胡萝卜一起炒分钟之后再放入白菜一起小炒；
8.炒一分钟之后放入适量盐、酱油、少量醋炒均匀即可盛起来。
二、白菜蒸萝卜的做法？
食材
大白菜 3瓣
胡萝卜 半条
香葱 1条
盐、花生油 适量
步骤
1. 将大白菜洗净，对中顺切开，再切段块装碟，勻撒上适量盐。
2. 将胡萝卜刨皮洗净，切丝铺放在大白菜上面，勻撒适量盐。
3. 香葱洗净，切葱花备用。
4. 锅加水烧沸，将菜入锅中蒸30分钟，揭盖淋洒少许花生油，撒上葱花再蒸1分钟即可出锅
三、胡萝卜炒白菜的家常做法？
、主料：大白菜半颗，胡萝卜1根。
2、辅料：腊五花肉一小块。
3、配料：盐适量、大葱适量、干红辣椒适量、耗油适量、生抽适量。
4、白菜洗净。
5、将白菜用手掰成小块。
6、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
四、白菜炒胡萝卜？
主料 白菜 300g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 干辣椒 少量 鸡精 少量
步骤
1.白菜，洗净。
2.胡萝卜，洗净。
3.白菜，切成片。
4.胡萝卜，去皮，切片。
5.葱姜和干辣椒，切丝。
6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
7.加入胡萝卜，翻炒。
8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。
9.白菜炒至8成熟，加入盐。
10.加入鸡精。
11.翻炒均匀，即可。 小贴士 切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。 炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。
五、炒萝卜白菜做法？
原料：白菜适量、红萝卜一根、线椒适量、食用油适量、盐适量、生抽适量。
做法步骤：
第1步、线椒洗净切碎。
第2步、红萝卜洗净，削皮切片。
第3步、白菜切好，洗净控水。
第4步、锅烧热放少许油，倒入线椒爆香，再倒入白菜和红萝卜，翻炒片刻加盐和生抽调味即可。
第5步、出锅装盘。