一、冬笋白菜炒肉的做法？
冬笋抄焯一下，切成段。白菜切成二厘米长的丝儿。
起锅烧油放葱姜蒜，花椒料酒盐，老抽炒香。
炒白菜是冬笋，放锅里爆炒。炒熟装盘。
二、雷笋可以炒白菜？
雷笋是可以炒白菜的，放点辣椒起锅后加点醋还是很好吃的。
三、笋属于感光食物吗？
竹笋不是感光食物，感光食物的英文名称是Photographic food，此类食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。
四、白菜炒冬笋做法？
1.
将白菜洗净;火腿切片;冬笋、木耳洗净切好;番茄切块;火腿夹入白菜中,洋葱切成末,鸡腿菇洗净。
2.
坐锅点火倒少许油,下洋葱末炒香,注入汤,将夹好火腿片的白菜放入,再放入冬笋、木耳、鸡腿菇、番茄等,煮到汤浓味厚加入牛奶再炖一会即可。